《创业从美食开始》 第001章 开局十个金币，装备全靠自己打 开年上班的第一天，李瑾骑着那辆破旧的伪山地自行车，来到单位。刚一进单位门口，就感觉有些异样，再往前走几步，一股压抑的气氛就被李瑾实实在在地感受到了。 然后，得到了一个不算太惊讶但还是酸楚难言泪水盈眶的消息：自己被开了。 李瑾就是传说中的政府部门的临时工，每天干的活跟公务员一模一样，领的工资却连公务员的一半都没有，这还不算各种奖励补贴什么的。 即便如此，李瑾当初还是抱着三生有幸的感激之情来到单位上班，日子平平淡淡地干了三年，本以为就这样会安稳地干完这一辈子，没想到遇上了三十年一见的机构改革，剔除空闲部门，分流多余职工，李瑾就被开了。 被开了的李瑾怀里抱着一个信封，如同被霜打了的黄瓜一样，焉拉吧叽地回到家里，往沙发上一躺，只感觉整个天就要塌了。 老公家还算不错，临走的时候给了李瑾一万块的散伙费，但这一万块在现在这个马上就要建成全面小康的社会能干什么？ 如今李瑾是社会上典型的三无青年，标准的单身狗造型，就这幅模样走到大街上，岁数比李瑾小的姑娘认李瑾叔叔，岁数比李瑾大的女人叫李瑾老哥。 李瑾有时候自己都想，自己这怂样多亏了政府好心收留李瑾，要不去哪里挣这一口饭钱啊。 可现在好了，临时饭碗也没了，老大不小的，身无一技之长，人们都说临时工前途如何光明，他么就只看到前面一片黑森林，钻进去就别想完好地退出来。 哎呦妈呀，这可该怎么办啊。 就在这时，脑海里“叮”的一声（没错，就是经常遇到的“叮”的一声），出现了一行字： 您已被《最后一个帝国》系统选为实验者，拥有此系统可以进行全方位知识体系升级，根据您的日常生活，系统提供以下开局模式，请选择： 1美食体系。 2金融体系。 3文学体系。 呦呵！李瑾立马乐了，这系统挺牛的啊，把李瑾的三门优势全都概括了，堪比知己啊。 可是，该选什么呢？李瑾第一个想选的，是文学体系——哪一个中文系的学生还没有一个文艺梦呢？ 但是有句话怎么说的？写小说死路一条，眼下着急吃饭的档口，文学体系就先放一放吧。 至于金融体系，虽然平日里挺感兴趣，跟着单位几个炒股的同事也关注过一波金融行情和国际形势，但是金融太高大上了有木有，炒股起步几十万，投资起步几千万，资本运作那都是几十个亿的操作，跟李瑾现在的情况严重不搭。 再看最后一条，美食体系。瞧瞧，美食这两个字，多接地气，是个人就要吃饭，只要吃饭就想要越吃越好，生活处处有美食啊…… 于是，李瑾立马选择了美食体系，随后，系统出现了第一个任务： 您拥有创业起始金币10个，可以选购以下任务卡，每张卡片消耗4金币： 1独家美食卡：完成创业的开业典礼。任务奖励：独家美食——莜面羊血饺制作技艺。 2口碑兑换卡：开业当天所售产品获得十位顾客称赞，任务奖励：系统金币10个。 3日进斗金卡：在开业一个星期内，日营业额突破一万元。任务奖励：鸡肉评价技能。 我靠，要不要这么抠啊，这什么破系统，开局只给10个金币，总共才三个卡片，还不能全选，真他么服了。 那些小说里的桥段都跑哪里去了？什么身份摊牌，回家继承几百个亿；什么神豪系统，一日呼吸几万块；什么超级奶爸，睡了一夜老婆孩子票子全有了…… 与那些系统相比，李瑾这巨亏啊！ 亏你还叫什么最后一个帝国，名字起得挺霸气，可这行事作风怎么这么寒碜呢？ 系统提醒：请谨慎选择任务卡片，一旦选择不可更改。剩余金币为零时，试验失败，系统自动消失。 威胁，裸的威胁。 李瑾心里头把这破系统喷了不知道多少遍，最后才骂骂咧咧地选了第一张卡片。 就冲着三张卡片的设置，这是逼着让李瑾开饭店啊。 既然开饭店，开业典礼是肯定要进行的，这一个任务最好完成。李瑾向来都是保守的生意人，稳赚不赔的生意赚得再少也要做。 至于第二个任务，这就有点为难了，到底是该选口碑兑换卡呢，还是日进斗金卡呢？ 李瑾思考了一阵，突然想起了一件事，急忙问系统：开局10个金币是什么意思？ 系统：……（不想跟白痴说话。） 李瑾：你倒是说话啊。 系统：就是开局十个金币，装备全靠自己打。 李瑾：…… 系统：…… 李瑾：得了，大爷，叫您一声大爷，问问大爷您，如果不选择口碑兑换卡，花了8个金币后，后面是不是就没有金币买任务卡了？ 系统：聪明。 李瑾：ap……￥￥……ap 对于这个破系统，李瑾第一天就产生了恨不得掐死他的想法——只可惜，他不是个人。 还能怎么办？李瑾还有选择吗，李瑾只能把口碑兑换卡选了，然后开始准备开店的事宜。 三天之后。 李瑾兴高采烈地从工商局走出来，手里拿着一张营业执照。 营业执照上面写着企业全称：曹记·平芦粗粮馆。 要说创业开始干什么，别人或许还要多思考一会儿要做什么，但李瑾却不用多想，毫无疑问地就是开饭店了。 为什么是开饭店，这个……说起来有些复杂，不过简单点说，李瑾要是开饭店，那可是有着得天独厚的条件的，因为李瑾全家都是开饭店的料。 李瑾妈现在是四星级酒店的面点厨师，李瑾爸虽然现在干的事情跟饭店没关系，可在部队的时候是专门给军队领导做饭的，有这样优良的厨师传统，李瑾当然是毫不犹豫地选择开饭店啦。 李瑾把自己的想法跟老妈说了以后，老妈立马举双手赞同，说以前她自己开饭店赔了，这次一定要全都挣回来。 李瑾汗，老妈的思维就是与一般人不一样。说起来，老妈以前也开过一个小饭店，自己一人身兼炒菜、配菜、面点、打荷众多岗位，一个人就把厨房给撑起来了，不过饭店最后还是挣不了钱，关闭了。 老妈是老妈，李瑾是李瑾，李瑾可不认为老妈干不成的事情自己也干不成。 再说，李瑾在单位干活的时候，跑过很多部门，哪个局里的都能认得几个领导，这些关系虽然不怎么牢靠，可是办一些事情还是有门有道的，李瑾相信这些都能用得着。 别的不说，就拿这个营业执照来说，一般人要办下来再快也要好几天，可李瑾因为工作关系认识局里的一个领导啊。办理的时候打个电话，见个面，都不用李瑾多跑，这领导直接指派了一个临时工（临时工何苦为难临时工）把手续全办好了，李瑾在领导办公室里坐着喝了一会儿茶，营业执照就到手了。 在办执照之前，李瑾和老妈一起找到沃基大酒店的行政总厨，这总厨也挺熟的，念书的时候都是找他安排的暑期工，平时李瑾就跟厨子们一样，叫他二哥。 二哥听说老妈要和李瑾开饭店，本来是非常不乐意的。 因为老妈做粗粮那是一绝，如果老妈走了，后厨可就 少了一个招牌厨师了。 但是二哥也是非常开明的一个人，在李瑾连番的奉承巴结之下，不但同意了李瑾妈离职，还给李瑾联系了几家转租的饭店。 最终，李瑾挑选了一家租金不贵交通便利客流量大的一家饭店接了过来。 唉，人来运了真是挡也挡不住，这家饭店本来开得好好的，生意兴隆，客源不断。可是老板赌钱输了一大笔，被逼债的人差点要了命，这才急着要转手还钱的。 转让费7万，在现在这个行情来说，一点都不贵，可以说是白菜价了，老板唯一的要求就是要现金支付。 这可把李瑾和老妈难住了，现金支付就意味着要一次拿出7万块，草了，里家刚刚买完房子，装修的钱还欠着没还呢，去哪里弄这7万呢。 老妈一幅你开的饭店你自己看着办的态度，根本不管李瑾。 不过办法总比困难多，李瑾左思右想，最后把目标瞄向了几个死党身上。 死党之一，小孟，当年闯荡江湖时忠肝义胆的哥们，每当李瑾跟别人打架的时候，他总是第一个冲出来——把李瑾死死抱住，让李瑾住手住手，结果李瑾就被打得头破血流。 死党之二，常剑，单位里同甘苦共患难的同事，比李瑾小三岁，但在单位混得比李瑾开，最喜欢的事情就是琢磨领导的心思。 死党之三，魏志刚，这位是单位上级领导，因为分管李瑾这块业务，几乎每天都要交流汇报，天长日久之下，就变得无话不谈。正宗的高材生，公务员编制里最小的官，不过却有点高处不胜寒的意味。 跟三个死党一一见了面，在李瑾死磨硬泡兼忽悠哄骗之下，总算是从他们身上筹够了六万块现金，再加上自己的一万块，交了转让金，一家门面就正式盘下来了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第002章 令人喷血的评价标准 开业的当天，李瑾特意请了锣鼓队，在曹记·平芦粗粮馆门口热闹喧嚣了好一阵子，邻近中午的时候，礼炮轰鸣，焰火飞射，在当地的一条街上引起不小的轰动。 冲着开业大酬宾的优惠价格，第一天这不大的饭店就坐满了人。 粗粮馆主打各种平芦粗粮，掌厨的自然就是李瑾的老妈了。有这一位四星级大厨坐镇，李瑾一点都不担心粗粮的口碑。 但是炒菜方面，就需要费一番心思研究了。 李瑾没敢把沃基大酒店里的招牌菜一股脑端上来，那样不但消费奇高，粗粮馆的厨师也未必能做好。只是选了几个家常的炖炒，搭配粗粮制作成一份精美的菜单，供顾客选择。 当然，作为餐饮界的资深一家，李瑾对粗粮馆的服务要求特别高。 首先是不惜血本地直接雇了三个服务员，都是从大饭店挖过来的，服务质量比同行业的餐馆高出不少。 其次是设立餐前餐后茶点小品，让顾客在等菜的时候不至于干坐空等。 最后是自己亲自坐镇吧台，眼观六路耳听八方，能及时应对顾客的各种要求。 “老板……”三号桌一位五十多岁的客人高喊：“你这莜面羊血饺怎么一点羊味都没有，寡淡的跟吃素包子一样，亏你这还是招牌菜呢！” 李瑾立马走上来，笑呵呵地说道：“大叔，我们这里请的是四星级酒店的面点厨师，用的配料也是标准的三分羊血三分土豆丝三分地皮菜，外加一分羊油渣。为了提鲜回甘，还特意加了茴香叶子，所以吃起来可能比较清淡鲜甜一点吧。” 大叔不管能不能听懂李瑾的解释，对这服务态度是挺满意的，但脸上还是挂着失望之色，夹着一个羊血饺沾着酸菜水吃了一个，一边咬着一边说道：“本来嘛，看到咱平芦两个字，还想着终于能吃上一回正宗的羊血饺了。说实话，你家这饺子，已经比别的地方好上许多了。但是咋说呢，唉！还是吃不到小时候的那股味道了。我跟你讲，我小时候吃的羊血饺，那满口的羊肉香味……可是一点都不腥，吃上一口，三天都忘不了……” 看着这位大叔脸上难以掩饰的失望，还有眼中流连着的回忆，李瑾突然为自己没有满足大叔的愿望自责万分，对大叔说道：“我也记得小时候吃过的羊血饺，味道很足。只是现在的消费群体以年轻人为主，我们不得不照顾年轻人的口味习惯。如果您愿意的话，下次光顾本店请提前预约，我可以让厨师专门给您做一顿，嗯……小时候的味道。” 大叔听了万分高兴，当下应承下来，等周五跟同事再来吃一顿，并且把粗粮馆的订餐名片小心地装好。 也许是被李瑾那专业的讲述所打动，大叔不自觉地相信，这家店真的能够做出小时候的味道。 李瑾又满脸笑容地问道：“那么，各位对本店其他的菜品感觉怎么样？有没有提建议的。” 大叔立马哈哈笑道：“其他的都好，都好，今天真是意外收获，没有想到一家小小的粗粮馆能作出味道这么正的炒菜，哈哈……” 大叔旁边的一个大妈——应该是夫妻俩，也是帮衬着说：“小老板你们家的菜个个都是经典啊。我最喜欢这道老干部家常菜，我们家老乔在家里就喜欢吃这个，还说这道菜的菜名简直是绝了……” 老干部家常菜，是平芦普通百姓家里常见的一道菜。先以一笼莜面窝窝做底，将大块土豆、豆腐和酸菜伴炒一下，然后直接浇在莜面窝窝上面。 这一道菜因为主食炒菜都有了，所以显得特别实惠。不但家里常做，一个人去饭店的时候，也特别喜欢点这道菜。 别看这道菜是家常菜，人人都能做，但是要作出特色，做出正宗的味道，却非常不容易。 正因为人人都吃，所以每个人心里对这道菜都有一个标杆，而要满足所有人的口味，就非常的难了。 李瑾在设计这道菜的时候，放弃了大酒店里奢华的香葱、鱼豆腐、鲜鲍等配料，选择简单朴实的平芦油奶豆腐、过油土豆块和酸腌菜三个主要配料，最后上桌的时候，再捏一撮贼麻花放在上面，浇一层滚油。 这样，整道菜的酸咸味道中有了一层贼麻花的鲜香点缀，一下把菜的味道提高了一个层次。吃起来的感觉就是又香又爽口，就连小孩子都特别爱吃。 三号桌上明显的是家庭聚餐，一桌人轮流对桌上的菜品发表意见，基本上都是称赞和表扬的，在李瑾听来当然是无比受用，哪个开业第一天的老板不想多听几句好话。 但是有两个建议，李瑾牢牢记在心里。 一个是莜面羊血饺味道太淡的问题，一个是鸡肉太柴的问题。 粗粮馆里人声鼎沸，很快大小十张桌子就坐满了人，外来的顾客走进来，无奈地打量了一圈，正要走人，李瑾手里拿着优惠券走来，说道：“抱歉！抱歉！今天客人坐满了，下次再来吧，这是本店的九五折优惠券，下来开给你们打折。” 古南街本来就是一条繁华的商业街道，整条街开什么店的都有，银行、超市、眼睛、手机、衣服等等，不光中间有一所中学，拐角下去更是一条金龙商业街，平日里客流本来就足，今天再加上开业第一天，粗粮馆的客人真是来了一拨又一拨，把李瑾和三个服务员忙得满头大汗，连水都顾不得喝一口。 等忙碌的中午结束之后，李瑾坐在吧台里面，急忙看自己的任务完成情况。 “叮！恭喜您，完成独家美食卡任务，获得独家美食——莜面羊血饺制作技艺。” 开业典礼肯定是完成了，这就是一个形式，没有什么硬性的评价标准。 李瑾对莜面羊血饺也并不怎么关心，开玩笑，一个粗粮馆如果连个莜面羊血饺也做不出来，还能叫粗粮馆吗？这就是最基本的操作啊，至于系统里的独家美食……呵呵，爷爷我是土生土长的平芦人，我妈是最正宗的平芦面点师，还能有比我们家更正宗的莜面羊血饺吗？ 李瑾当初之所以首选这个，是因为不知道只能选两个，当时一看开业典礼，心想这就是白送的一张卡片，二话不说就先选了。谁知道坑死人的系统，居然一次只能选两个，关键是剩下一个必须要选能赚金币的，否则就会彻底失去这个系统。 虽然心里早已经把这个系统骂了不知道多少遍，但李瑾还是迫不及待地查看第二个任务完成情况。 日，这什么情况？ 第二个任务完成情况上显示，获得称赞数：210。 只有两个？合着我忙活了整整一个中午，把那一些大老爷们伺候得那么周到，完了只有两个人给我点赞的？ 李瑾赶紧询问系统，这称赞是以什么为评价标准的。 系统回答：只有内心真正地感受到美食所带来的身心享受……并且沉醉于其中久久无法自拔……自我的精神世界得到连续而持久的满足……个人所拥有的美食知识进一步扩充，理解能力进一步提升……因陶冶情操而获得的人格与精神的双重升华…… 李瑾一口血喷了出来，内心两个大写的字：我……草……快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第003章 独家美食——莜面羊血饺 这你丫的，当写文学小说呢？还精神世界？陶冶情操？你一个系统而已，要不要这么夸张？ 再说，按照你这样的评价标准，食神来了也未必能做到啊，你是存心为难人，不想让我完成任务吧？ 系统：…… 李瑾手里数着今天的营业收入，一边数，一边泪流两行，眼神凄迷。 外面正在收拾餐桌的三个服务员妹子，看到老板这样的表情，忍不住交头接耳： “你们看，老板一边数钱一边在哭呢。” “是啊，肯定是被今天的生意感动得哭了，一天就营业几千块钱，这可是咱们一个月的工资啊。” “不对，你没看到老板拿着一沓钱数了一遍又一遍，老板根本不是在数钱。你们在看老板的眼睛，望着前方，空洞洞的，一定是在怀念某人……嗯，说不定就是老板以前的情人，很可能嫌老板穷，就把老板抛弃了。现在一下子赚了这么多钱，老板一定在想，怎么才能让她知道……” 另外两个服务员再看看老板，正好看到老板双眼流泪的样子，于是就纷纷点头： “是的，就是这样的，老板想念以前的情人了，接下里他就要开着豪车，去找她了……” 李瑾：？？？ 这些妮子也太能脑补了吧，怎么张口就把李瑾未来的人生给安排了？ 如果不是口碑兑换卡今天必须完成，李瑾还真想给这三个妹子好好“安排”一下人生。 咳咳，想多了，回到任务上来。 今天中午来就餐的顾客少说都有五十人，而称赞的才两个，这说明什么问题？ 说明那些口头夸赞的顾客都是表面一套、背里一套，表里不一吗？ 不是。 李瑾对自己家的饭菜还是很有自信的，一来平芦粗粮馆在全身都很有名气，几乎每个市都会有几家平芦粗粮馆。二来自己家的粗粮馆，可是有着星级酒店的底蕴作支撑的，味道自然比一般的粗粮馆强得多。 那么问题到底出在了哪里？ 李瑾想来想去，最后只能归在一点上：系统要求太高。看看那些评价标准，看一部小说都未必能有那么多的感悟，你让人们一道菜就吃出那么多的体验，你当人人都是美食品尝家啊？ 但是这个任务又必须完成，否则以后这个系统就废了，李瑾可不想以后拿着一个莜面羊血饺的配方，当传家宝一样传给自己的儿子，然后泪流满面地说：儿子啊，这可是咱们发家致富的宝贝，你要好好珍惜，你爸当年我一失足成千古恨，没有体会到系统的强大，现在后悔已经来不及了…… 李瑾浑身一哆嗦，赶紧把思绪拉回现实，拿起一份菜单，好好看上面的菜品。 看了半天，觉得这已经是自己能拿出手的极致了，每一样菜都是经典，都是粗粮中的典范，要是能打动顾客，也非这些菜莫属。 菜单是不能换了，那该怎么办呢？ 李瑾突然想起自己刚刚得到了一个独家美食的奖励。 莜面羊血饺，李瑾真的是不屑一顾的，也是极有自信的，只有别人来跟自己学，也没有一个系统来教自己怎么做。 但现在李瑾没有别的办法，只能打开这个独家美食。 “这……”李瑾第一眼就把眼睛看直了。 与一般的美食制作介绍里的三言两语不同，这一份独家美食，居然洋洋洒洒写了三页多，每一项步骤、材料的选取居然都按上好、中号、次好分为了三个等级，对出品的成色也直接用数字打分，还列举了几个成功和失败的例子。 比如说，对莜面的选取是这样说的：莜面首选燕山针芒小莜麦，使用石磨手工冷磨，自然风干，再用麦杆烟熏一个小时，达到微黄的颜色，然后用黑陶装罐，储存三个月，此为上好…… 李瑾彻底无语了，按照这样的做法，恐怕只有皇帝才能享用吧。 还有对羊血的要求：宰羊时，在接毛血的盆子里放入适量盐，待血凝固之后，用刀划成方块，放入80c左右的水中烫制，待血块烫至嫩熟捞出冷却，即成熟血。 李瑾忍不住翻了一个白眼，现在饭店用的羊血都是直接在羊肉店里买的，哪知道他们是怎么制作羊血的。 但是，李瑾越往下看越心惊，没有想到一个简简单单的莜面羊血饺，里面竟然有这么多的讲究。再想想自己制作的过程，与系统里的相比简直弱爆了。 很快，李瑾的脸上就露出了凝重的神色，就算是系统里的一些要求达不到，但还有许多值得改进的地方。以前一直以为正确的地方，现在反而是错得离谱的地方。 比如和面，李瑾知道的，一直都是七分莜面两分粉面一分白面，然后用温水泼面。 但现在系统里说，只用七分莜面三分粉面，刚烧开的开水凉三分钟，逐次拌面。 别看只是细微的三处改动，李瑾凭借自己的厨师经验，稍微思考一阵，就想出这两者的区别。 第一种方法，是酒店的面点师通用的。加入一点白面主要是为了蒸出来的颜色白一点，这样比较好看。 用温水泼面则是把范围扩大了，50度的水是温水，80度的水也是温水，真正制作的时候，哪有那么多心思考量水的温度。同样的一个“泼”字，也是一样的道理，一股水倒下去，和就行了，没有什么讲究。 但是系统里的就不一样了，去除白面，可以让味道回归正宗，水温的精准要求，能够更加充分地释放粉面的韧劲。而最后一个“逐次拌面”，瞬间高大上了木有木。 想一想啊，厨师一边倒水，一边拌面，最后水倒完了，面也拌好了，这样和出来的面才能让莜面和粉面亲密地融合在一起…… 哎呀，李瑾懊恼自己为什么不早一点看看这个独家美食，最后一个帝国，这个系统真不是吹的，就这么简单的一道面食，就透露着浓浓的一股帝王气息，以后粗粮馆只要把这一面食摆出来，还愁收服不了那些老少爷们的胃口吗？ 李瑾越想越兴奋，当即决定，今天晚上就用系统的方法，作出一道独家美食——曹记·莜面羊血饺。 现在完全按照上好等级来做，是不现实的。李瑾根据自己粗粮馆里的情况，有上有下选定了步骤，亲自去厨房制作。 一个小时之后，李瑾端着一盘热气腾腾的莜面羊血饺子走出来，对三位姑娘招收：“来来，请你们吃羊血饺。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第004章 草原红——辣腰子 三位姑娘正在闲聊，听到老板的招呼，立马笑着挨过来，自己动手准备酸菜水，嘻嘻哈哈地一人夹了一个，吃了起来。 “怎么样？”李瑾满脸期待地问。 “哇……好好吃。”年龄小但是很熊的姑娘双眼冒星星，惊叹地叫着：“老板你真是太厉害了，我从来都没吃过这么好的羊血饺。”说完，一脸痴迷地看着李瑾。 李瑾眨了眨眼睛，看姑娘这样子，突然有点怀疑自己的手艺了，就问另一个成熟一点的媛媛：“你说说，感觉怎么样？” 媛媛刚吃完一个，这时又夹了一个，边吃边说：“老板，我没尝出味道来，让我多吃几个……” 李瑾怔了一下，不得不把目光转向最后一个姑娘：“小敏，你是平芦人，你说说。” 小敏拿着筷子，一本正经地说道：“这是我吃过的羊血饺里面最好吃的，我觉得以后也吃不到比这更好吃的羊血饺了。” 小敏说得很认真，端坐在那里，仿佛在回答面试考题一样，这让李瑾心里又是一阵阵的打鼓：“真的假的？” 小敏说：“老板你不信可以自己尝尝啊。” 李瑾干笑一下，说道：“所谓能医不自医，我自己做出来的菜，当然是觉得天下无敌。但自己说了不算，还得顾客说了算。” 小敏说道：“那不就得了，今天晚上的羊血饺，就用老板做的，好不好马上见分晓。” 李瑾有些稀罕地看着小敏，发现这个姑娘虽然皮肤有点黑，可很有主见啊，瞧瞧这简单的几句话，直接把困扰李瑾的一个大问题解决了。 “好，今晚就用这个羊血饺。”李瑾一拍桌子：“我那八个称赞，也全靠今晚的羊血饺了。” 小敏问道：“在哪里称赞？我可以发朋友圈。” “呃……”李瑾说道：“不用，我自己能搞定。” 晚上六点多的时候，曹记·平芦粗粮馆灯火通明，李瑾和三个服务员分列两排站在门口准备迎接客人，厨房里的厨师也是严阵以待，争取要在今天打响开业第一炮，取得一个漂亮的好成绩。 粗粮馆很快迎来了第一批客人，一共三男两女，选了靠里的位置坐下。 李瑾拿着菜单亲自前来点菜：“欢迎光临本店，本店今天是开业第一天，有大酬宾活动，这是活动细则。我是老板，有什么要求建议尽管提出来，我会尽量满足各位。这是菜单，哪位看一下？” 这一批客人很明显的是同事聚餐，一个人点了一道菜，最后照顾一下女士，要了一份麦香薯条。 最后，靠边坐着的男士问道：“你们这里的主食有什么好吃的？” 李瑾一边在点菜机上输入菜名，一边开始推销：“主食的话，肯定是以粗粮为主。现在年轻人也都开始注重营养均衡和绿色生态了，粗粮正好能够满足这一要求，所以推荐你们尝一尝我们粗粮馆的经典美味——莜面羊血饺。” 那位男士拿起菜单看了一眼，职业本能地说道：“要38元一份啊，快赶上一份肉菜了。” 李瑾微笑解释道：“由于杂粮的特殊性，在制作面食的时候必须是纯手工制作的。为了保证口感，我们店里专门聘请一位四星级酒店的面点师作为面点主厨，这些都提高了菜品的价格。但是我向各位保证，你们吃了以后，一定会感到物超所值。” “哎呀，羊血饺啊，算了吧。”一个肤白貌美，娇柔柔的女士说道：“我最不喜欢吃羊肉了，那股味儿闻都不能闻。” 李瑾看向那位女士，没有说话。 男士略显尴尬，手里拿着菜单看得出神了。 这时，另一个女士说道：“既然婉晴不喜欢羊肉，那就别点了，我们点别的主食吧。” 偏偏婉晴旁边的那个男士不满意了：“来了粗粮馆，不吃个羊血饺怎么能说过去呢？这家店做的味道正不正，只要一吃羊血饺就知道了，老板，来一份，要是不好吃下次肯定不来了。” 李瑾会心一笑，说道：“一听就是咱老平芦人，知道咱们粗粮的底细，看来今天可是要用心招待各位了。”说完，李瑾就向旁边招了一下手，熊妹妹立马端上五份鲜黄的玉米汁。 “本店的特色赠饮——玉米汁，请品尝。”李瑾说道。 “哦，闻着挺香啊，我最喜欢喝玉米汁了。”婉晴喜笑颜开地接过一杯，对李瑾娇声说道：“谢谢老板啊……” 李瑾微微一笑，做了一个“请”的手势，然后退下，直接来到厨房。 “速度快点，第一桌客人，凉菜等下热菜。”李瑾在厨房里，可以一点都没有外面的和蔼亲切笑容，面容一变就成了黑脸老板了，严肃的样子让厨师不得不抓紧时间。 主食都是提前做好的，出菜的速度反而快。至于热菜，李瑾把出菜的速度严格控制在十五分钟以内。 也就是说，一道菜从下单，到厨房配菜、炒菜、出菜，上桌，最多不能超过十五分钟。说是十五分钟，但其实一般菜品就只需要五分钟，这是任何一个厨房都必须具备的出菜速度。 在李瑾的监视下，第一桌的热菜马上就出了两个，加上三个凉菜，一起端上了桌。 “薯条缓一下，先上草原红，给羊血饺垫一下底。”李瑾手里拿着菜单，拦下了麦香薯条，自己端着草原红先出去了。 “草原红来喽……”李瑾快步如飞，将一盘菜送上了桌。 这一道草原红，上面铺满了一层绿色的小葱花，小葱花的中间有一堆鲜红的泰椒碎，就像是一片青草原上的一点红，真可谓是“草原红”了，但是却看不清下面到底是什么食材。 婉晴看见李瑾，马上说道：“老板，你家的菜名都好奇怪啊，什么草原红，牛气冲天……我都不知道吃的什么。” 李瑾没有马上回答，让小敏去端羊血饺上来，然后才慢慢给客人解释：“菜名都是传统的菜名，比如说这道草原红，说实话，我也不知道为什么叫这个名字。但在饭店里，草原对标的就是腰子，红，往往代表着辣。如果是一个厨师，一听到草原红，心里就直接翻译为——辣腰子。” “扑哧……”两位女士先是相互对视一眼，突然笑出声来。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第005章 我出双倍价钱，你看行不行？ 李瑾真搞不懂这有什么好笑的，继续说道：“草原红虽然味道属于浓香鲜辣，但是跟川菜完全不同。川菜里的辣是靠干红辣椒提味，草原红里的辣是靠农家菜园的卷曲青辣椒，和红胶泥地种出来的旱小葱提味，所以这些辣味都是可以直接吃的。一般的吃法就是用一片红腰花卷上些许绿色，直接放入口中，那种辣香味和腰花的浓香味一起爆发……口感又爽又滑又劲辣，保证你们越吃越上瘾。” “哦！”五个人被李瑾说的兴趣十足，纷纷拿起筷子。 “叮！”系统这时也突然冒出来：鉴于宿主对美食的独特见解以及精妙诠释，已激活系统“额外奖励”任务卡： 1独家美食卡。本卡无需完成任务，直接拥有。任务奖励：独家美食——帝国滋补汤。 李瑾脸上笑意更浓，居然还有这等好事，嗯，帝国滋补汤，这名字真他么霸气，不知道是怎么做的。 李瑾立马翻了一下页面，大概地浏览了一遍，立马咧嘴笑了起来，一颗心已经乐成了腰花。 从那使用的材料，以及熬煮的流程，李瑾就知道，这帝国滋补汤，正好是现在粗粮馆急需要的菜品补充啊。 之前李瑾一直都在为汤品发愁，要知道粗粮馆里的汤，不能太薄，否则压不住牛羊肉的厚味道。但是又不能太重，本来一顿饭下来，客人满嘴都是油，如果再来一碗飘着油花、味道又咸又浓的汤，那客人就不是在吃饭了，而是在受刑。 但是现在饭店普遍上桌的汤，一类是以西湖牛肉羹为代表的勾芡类小汤，一类是以青菜豆腐汤为代表的清水汤。 前者不是粗粮馆的风格，后者底子太薄，一般的小场面还行，一旦到了五人以上的大桌，鸡肉猪肉垫底，牛羊肉齐全的桌面上，那青菜豆腐汤就怎么都压不住场面了。 要知道汤虽然不是主食，也不是主菜，但却是一桌的场面收尾，如果不能有一道底气十足的汤，那么请客的人宁愿不点，也不会随意点一个掉身价。 刚好现在，系统千里送助攻——帝国滋补汤。总算是给李瑾争了一口气，不用再骂这个系统寒碜了。 正在偷着乐呢，李瑾被一阵阵的叫嚷声惊醒，原来这一桌上，四个人正在极力地劝婉晴： “你尝一尝，绝对好吃，我用领导的人格作担保。” “婉晴，你草原红都吃得那么香，怎么就不能尝一尝羊血饺呢，” “就是，就是。不过你也不用勉强，如果你真的觉得难以下咽的话，我可以替你吃了它。” 靠桌边的那个男士偷偷地伸出筷子…… 李瑾端上来的草原红已经被这些人吃完了，这没什么，草原红李瑾本来也爱吃，一个人吃一盘都嫌不够。 但是小敏刚刚端上来的莜面羊血饺，现在居然被吃得只剩下了一个，众人心里过意不去，一个劲地在劝婉晴也尝一个。 “住手！”另一个女士怒声道：“把筷子放下，这一个羊血饺是婉晴的，谁也不能抢。” 婉晴被众人说得心动了，眼睛盯着剩下的那一个羊血饺，陷入了沉思。 沉思片刻，婉晴突然又想起自己曾经吃羊肉的难受样子，立马把头摇得跟破浪鼓似的：“不吃，不吃，打死也不吃。” 众人仍然不放弃，继续相劝…… 这时，粗粮馆走进来第二波客人，李瑾叫了一声“欢迎光临”，立马走去迎接。 一边招待客人，李瑾一边查看任务完成情况。 看那四个人的表现，自己的莜面羊血饺应该是把他们彻底征服了，应该能获得四个称赞吧。 没想到点开一看，居然还是两个。 这什么鬼？这可是你自家的独家美食啊，这都得不到称赞，这不是自己否定自己吗？系统你是不是程序坏了？ 系统毫无声响。 李瑾心情一瞬间跌落到低估，强撑着的欢笑招呼了一下客人，然后让小敏点菜，自己走回了吧台，坐在那里发呆。 这个破系统，跟一个大爷似的，哪里是来帮助我的，纯粹就是来给我找麻烦的。李瑾心里嘀嘀咕。老子现在店面开起来了，每天的客人都爆满，就算没了你这个鬼系统，也一样能发家致富，你给老子再搞什么幺蛾子，老子把你废了让你再嘚瑟。 系统：滴滴！警告，警告。本系统拥有毋庸置疑的强大辅助体系，在本世界中占有独一无二的专业知识产权，任何低估本系统的人都将受到命运最严厉的惩罚。 李瑾吓了一跳，刚刚拿起的计算器“啪”的一声掉在桌子上，左右看看，幸好没有引起别人注意。 等再回过神来，李瑾又是一阵恼羞：妈的破系统又来威胁人，你当老子是厦大毕业的？不尿你了你能怎么着？ 系统：你将受到命运最严厉的…… 李瑾：闭嘴，没了你老子还不活了？ 系统：警告！警告！宿主对本系统产生厌恶情绪，本系统将根据其具体情况进行严厉处罚…… 李瑾：来呀，咬我啊！ 系统：…… 李瑾：说话啊，怎么不说了。 系统：再次警告，警告，本系统拥有毋庸置疑的…… “啪！”的一声，把李瑾惊得从椅子上站了起来。“都别争了，不就是一笼羊血饺吗？老板，给我再来五笼，一人一笼，不够再要。”原来是有人在拍桌子。 李瑾转头看去，脸上露出怪异神色。 那个始终都不吃羊肉的婉晴，此刻居然眼巴巴地看着李瑾，还在不断地舔着嘴唇，寻找那一缕曾经的美味。 李瑾脸上立马走过来，微笑说道：“真是抱歉，由于准备的食材有限，莜面羊血饺限定每桌一笼，不能再加的。” “什么？”婉晴是第一个着急的人：“老板你怎么这样啊，我好不容易克服了对羊肉味的恐惧，你居然说不能再加了？” 李瑾再次露出歉意：“真是抱歉，莜面羊血饺是本店的独家美食，制作过程复杂，对食材要求精细。本店今晚一共只备用了五笼，还要照顾其他客人……你们可以下次再来，明天本店会推出……嗯，十笼，十笼羊血饺，但是每桌还是仅限一笼。” 婉晴不愿意了，撒娇似地往那里一靠，噘起嘴不说话。 婉晴旁边的眼镜男人受不了了，又是一拍桌子：“老板，都是男人，你就直说，多少钱能再买一笼，我出双倍价钱，你看行不行？” 李瑾缓缓摇头。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第006章 花龙虾的价钱只为吃一口白萝卜？ 那个眼镜男越发受不了，直接说道：“五倍价钱，相当于把你剩下的四笼都买了，都是做生意的，我把价钱让到这个份上，你应该看到我的诚意。” 李瑾好奇地问道：“那请问你是做什么生意的？” 眼镜男说道：“汽车销售。” 李瑾想了一下，认真地说道：“汽车销售我没有做过，但是我可以告诉你，卖汽车跟饭店卖饭不一样。汽车是一个消费品，这里没了那里也可以买到，今天卖了明天可以立马补进。但是我的羊血饺，本来就是主打美食，给你们吃了，别人就吃不到了。说实话，五倍的价钱，也就不到二百块，我不可能为了眼前这点小利，失去后面的顾客。” 眼镜男傻乎乎地问道：“你是嫌价钱低吗？那你开个价。” 李瑾笑着摇摇头：“我的意思很明白了，饭店的生意，注重的是口碑，面对的是无形中的顾客，这不是钱不钱的事情。” 其余人都听明白李瑾的话了，知道李瑾是不会再上的，也能理解这样的做法。 婉晴悄悄拉了一下眼镜男，低声说道：“好啦，今天我已经是意外收获了，不要再为难老板了好吗，我们下次再来不就行了。” 李瑾感激地看了一眼婉晴。说实在的，李瑾一开始还有些反感这女人矫揉做作，现在听到这么善解人意的话语，当下态度就是一百八十度的大转弯，对众人说道：“这样吧，为了表达歉意，我再赠送大家一人一杯沙棘汁吧。我们店里的沙棘汁，可是纯手工加工出来的，保证口味纯正，正常价格6元一杯呢。” 眼镜男有了台阶下，只好作罢，轻轻点头。 李瑾给安排了沙棘汁，自己也想喝一口，拿了一杯，正要想要拿着坐在吧台里慢慢喝，突然想到什么，转身走进厨房，一口喝完，才走出来。 虽然小饭店里没有什么太多的规矩，但是李瑾不是小饭店出来的，他所有的餐饮服务意识，都是在一家标准的星级酒店培养出来的，在顾客面前吃东西，这是酒店里绝对不允许的事情，哪怕只是喝一杯饮料。 此时已经到了饭点，粗粮馆陆陆续续进来三波客人，李瑾都上去一一打了招呼，然后让小敏他们招待，自己又缩回吧台，还是忍不住地想看一下系统。 口碑兑换任务完成情况：710 嗯？一下子完成了5个。李瑾偷瞄了一眼第一桌的客人，看他们满脸开心地谈论着，心想这系统反应也太慢了吧，早点显示不就行了。 系统：本系统对任务完成情况具有非常详细而严格的评价标准，任务的完成必须体现出时间、地点、人物的绝对完美组合。 李瑾：有完没完？一个破系统废话这么多？ 系统：本系统是这个世界上最优秀的成长型系统，拥有毋庸置疑的强大辅助能力……不是破系统。 李瑾：破系统！破系统！ 系统：宿主请注意言辞，任何低估本系统的人都将受到命运最严厉的惩罚。 李瑾：来咬我啊。 系统：…… 晚上的生意比中午的更好，喝酒的人也多，显得比中午更热闹。李瑾看着眼前尽是吃饭谈天的客人，心里就是一阵阵的开心，没想到开饭店会这么顺利，早知道这样，就早几年开了。 系统：提醒提醒，宿主切勿被表面现象所迷惑。当前就餐人数爆满，只是因为在开业大酬宾和新开饭店的双重吸引下形成的。根据系统对餐饮行业的大数据分析，有95的餐馆在度过开业酬宾期后，客流量出现明显下降；有34的餐馆在开业一个月后生意开始冷淡；有百分之22的餐馆开业半年以后陷入赔本经营状态…… 李瑾：破系统你闭嘴。 系统：为宿主提供及时的数据分析，是本系统应有的责任。本系统有义务提醒你，在所有的新开餐馆中，连续经营超过三年而不出现亏损的，只有11。 李瑾：呵呵，也就是11而已，我像是那么差的老板吗？ 系统：没了系统，你什么都不是。 李瑾呵呵一笑，这系统真他么有意思…… 晚上十点，曹记·平芦粗粮馆的开业首天营业结束，系统的第二个任务——口碑兑换卡顺利完成，2110的数据让李瑾分外满意。 系统：没了本系统的独家美食卡，这项任务有999的几率完不成。 李瑾才不理这系统的自艾自怜，马上用刚刚获得的金币购买了第三张任务卡：日进斗金。 一周内单日营业额突破一万元，可以获得鸡肉评价技能。 李瑾：有没有新任务了，老子现在有钱。 系统：第一轮任务情况特殊，必须全部完成才能解锁下一轮任务。 李瑾已经习惯了系统的尿性，一点也不惊讶，起身去准备明天的食材。 今天意外获得的额外奖励卡，有帝国滋补汤，这是一道好菜，李瑾要连夜准备，争取明天中午能打上菜单。 帝国滋补汤最重要的是各种食材的选用，都是按照最顶尖的要求，金华火腿、藏香猪红肉、老山乌鸡、野生香菇、淮阳长山药、碛口老玉米、高镇黄豆、黑坨山猪脊骨这些都是主料，虽然比较稀有，但是通过大酒店的后厨还是能够弄到。 关键是一个沙壤白萝卜把李瑾难住了。 沙壤白萝卜，是沿海地区的特产，在海岸的细沙沙滩上种植的。沙滩要求原始生态，没有被开发过，邻近的岸地有充足的地下水资源，能够中和漫上沙滩的海水中的盐度，水质还不能太硬，这样才能让白萝卜大量地吸收海水带来的微生物营养元素。 能够有这种种植条件的沙滩本来就不多，而会种这种白萝卜的人还特别少，所以每年的产量都极低，价格自然就贵得离谱。 白萝卜本身就不是多么值钱的东西，能吃沙壤白萝卜的人，都是真正的大富豪，一般都是直接圈地，花钱雇人种植不大的一块，当成自家的菜园子经营，也从来都不卖。 到了内陆省份，这种沙壤白萝卜就成了天方夜谭——花龙虾的价钱只为了吃一口白萝卜，不是所有人都有那个情调调的。 李瑾了解这种沙壤白萝卜，还是在那一年的沙洲市厨艺大赛上知道的。 玉龙大酒店的福省大厨，从自己老家带来的纯正沙壤白萝卜，做了一道双色萝卜汤，名字起得平淡无奇，但着实把一群评委们惊艳了一番，一个个拿着汤匙喝汤的样子，仿佛小孩捧着最爱的棒棒糖舔食的样子，一口一口的，舔一下少一点，又心疼又无奈……快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第007章 帝国滋补汤的豪华阵容 既然用到了沙壤白萝卜，李瑾自然知道这道汤的威力，但是眼前想要做出来，就必须用沙壤白萝卜。 这可怎么办？ 沙洲市地处内陆省份，去哪里找新鲜的沙壤白萝卜？就算是从福省紧急托运，也最起码得两天的时间。 要不先等等？ 不行。李瑾马上摇头，这么好的一道汤，迟一天面市都是罪过。 别看李瑾一口一句破系统骂着，可是人家的汤是真的牛，在美食这方面，李瑾还是识货的。 想到这里，李瑾看看时间，硬着头皮拨通一个电话：“喂，二哥，是我，这么晚打扰你了，有个事二哥得帮我一下……” 二哥名叫王永振，沃基大酒店行政总厨，他应该有办法。 一通电话打完，李瑾叹了一声，没想到二哥也没有渠道，只是最后说帮忙问问，看别的酒店有没有货。 李瑾只好先把沙壤白萝卜的事放一边，准备其他的食材。 帝国滋补汤的底子有三味：藏香猪红肉、老山乌鸡、黑坨山猪脊骨。汤底子，说白了，就是决定汤的品种类型的主要食材，行家品尝一道汤，先问：底子是什么？得到答案后，就知道这汤是荤的还是素的，是哪个菜系的，走的什么风格、什么味道，这些统统都清楚了。因为每一个菜系虽然会用到相同的食材，但是搭配的方式却完全不同，看搭配就能看出汤的底细。 然后在底子的基础上，尝几口，就能依次说出配料、味料，往往说得不离十。 这三味底子，藏香猪虽然稀有，但是这些年市场比较火，大酒店一般都有备用。老山乌鸡更是别说，作为滋补汤的万能食材，但凡卖汤的地方肯定会有乌鸡。而黑坨山猪脊骨，这个想要买到真品就不容易了。 黑坨山就是平芦境内的一座山——李瑾真不知道系系统是临时拿出的配方，还是黑坨山的野猪这么有名，能够进入系统的食谱中。 “喂，老高。”李瑾打通一个电话：“我现在急需要一头野猪，你能搞到不？” “明天晚上？不行，我中午就要出菜，最迟上午十点。” “打不到活的？没关系，你们村里肯定有冷冻的。” “好，你今晚就联系，我等你电话，价格就按行情走。” 挂掉电话之后，李瑾沉思片刻，又拨通了一个电话：“老板，给我把那一条十五年的金牌火腿送过来吧。五千块？太贵了吧，我去金华两千块就能拿上……” “别别，你等等，这样吧，三千五，我跟你说，这是长期合作，以后说不定要定期要货，你做好心理准备吧。” “当然是做菜用了，火腿不用来吃还能干啥？哎呀你卖一条火腿还要问做什么菜，什么人啊，你到底卖不卖？” “你管我做什么菜！”李瑾语气不善：“想知道来点上一道，多少钱一道？你自己算吧，用三千五的火腿配料，卖价按原来行情的双倍走。凭什么？就因为除了金华火腿，我还有沙壤白萝卜，这够不够？” “真特么废话多，明天早上八点，给我整条送来，我自己处理。” 李瑾说完马上挂了电话。 卖火腿的就是福省人，对火腿这门生意门儿清，那一条说是十五年的火腿，就李瑾知道的，在店里挂了足足三年多都没有卖出去。 沙洲市虽然五星级酒店两家，四星级酒店正牌和假冒的加起来将近十家，但愣是没能把那一条“金牌”火腿用了。 这说明什么，说明那条火腿价格太贵吗？不，金华火腿传说上不封顶，多少钱都没有贵的时候。 那是什么原因？其实说白了也很简单，没有一道“硬菜”能配上这五千块的火腿。 李瑾知道的，沙洲市厨艺最讲究的通源大酒店，粤菜师傅用的火腿都是直接从金华网购的，大概就是一千块左右一条，这也算是奢侈了。因为毕竟只是用来调味，不是主料，没有一道“硬气十足”的菜，根本使不上。这跟用一只龙虾的价钱买一根白萝卜一个道理，况且还不是波士顿龙虾，而是澳洲龙虾的价钱。 现在李瑾一个不知名的小饭店，开口就要把那一条“金牌”火腿拿下，老板脑筋一个转弯，就想到李瑾是有了“硬菜”了，天性使然，就忍不住地想要套出李瑾的硬菜来，只要这道硬菜够“硬”，老板以后的“金牌”火腿就会一条接着一条卖出去，这样的商机对于这个精明的老板来说，一想就通。 但李瑾也不是吃素的，怎么会轻易说出来，想要知道李瑾的硬菜是什么，非得让他自己点上一道不可。 李瑾已经想到了，帝国滋补汤，成本这么高，卖价一定很恐怖，恐怕要比通源大酒店还要高出不少，一般人肯定是点不起的，多半的可能，是要放在菜单上面当成“镇店之宝”来显摆了，那闪闪的价钱告诉客人：瞧，可不是本店拿不出压场的硬菜，只是你们点不起而已。 三味底子和一味调味没问题了，剩下的野生香菇、碛口老玉米、淮阳长山药也都好搞定，唯一的高镇黄豆，这可是稀罕玩意。 高镇那靠近大草原的北方小县城，压根没有种黄豆的习惯，但勤劳的农民总是会意外地得到老天的一点额外赏赐——在西口的商贸古道两边，因为几颗黄豆的意外洒落，长出了独具风格的高镇野生黄豆。 这种黄豆如果直接咬在嘴里，就是满嘴的苦涩味道，使人根本难以下咽。但是当地村民后来逐渐摸索出了一种吃法——酱腌黄豆。 通过时间的发酵，挥发掉黄豆里面的酸涩，再把清甜的豆香变成浓郁的酱豆香味，成为一道风味独特的佐餐小料，在全国仅此一地，别无分号。 现在帝国滋补汤要的，是没有腌制过的干黄豆，这可有点难办了。 高镇那边每年的野生黄豆刚一成熟，就被农妇收回家，趁着秋天风高气爽的时候就腌制了，哪里会有人储存干黄豆？ 本来李瑾想着，用普通的黄豆来替换一下，可是看了一下高镇黄豆的作用，李瑾就放弃了。 系统里的描述是这样的：高镇黄豆，选用西口古道野生干豆，浸泡半小时，取出、沥干水分，蒸笼铺姜片，气蒸半小时，取出姜片，自然凉冷，入汤锅。 属性：味极涩、回甘，入高汤滚煮一刻钟可出清甜味。 主要作用：去猪红肉腻味、中和火腿烟熏味。与碛口玉米相合，生成单独香鲜味。 注意事项：非高镇黄豆，不能达到主要作用。 得了，还能说什么，现在系统是大爷，说什么就是什么，李瑾没有反驳的资本，只能老实地去准备。 李瑾从电话本里翻了一遍又一遍，终于找到了一个人，找黄豆的事情，只能拜托他了。 这时，二哥突然打过电话来，李瑾眼睛一亮，心想这回沙壤白萝卜有戏了，急忙接起电话。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第008章 你那根沙壤白萝卜，准备好了么？ “喂，二哥，怎么样？”李瑾满是希望地问道。 “我给你问了几个总厨，玉龙大酒店的那个福省厨师，刚好从老家回来，带来四根，说是可以给你留出一根来。” “太好了！”李瑾激动地叫着，他从来都没有想过，自己某一天会因为得到一根白萝卜而这么激动，跟一个沙雕似的：“谢谢二哥！谢谢二哥！” “你别高兴得太早。”二哥在电话里说：“人家有条件的。那个大厨说了，让你明天九点去玉龙大酒店，等条件谈妥了，你就能拿走萝卜。” “什么条件？”李瑾忍不住问。 “我也不知道，那小子可鬼了，怎么都不肯说，非要跟你见了面才说。不过厨师们这点事，绕来绕去，也绕不开一个‘菜’字，你自己想好了再去吧。” “嗯，我知道了，多谢二哥。”李瑾郑重地点点头。 “好了，就这样吧。改天我去你店里给你捧场，这几天忙着餐饮协会的事情，分不开身。”二哥说完，就挂断了电话。 李瑾心里感到暖洋洋的一片，二哥的人性李瑾了解，既然说来捧场，那肯定会来的，可不像一些人，口头说说，说完了就忘了。 玉龙大酒店是沙洲市两家五星级酒店的另外一家，开业时间比通源大酒店晚五年。正是因为晚，所以才新，规模也空前强大。 李瑾记得当初旅游部门的人下来给评定星级的时候，特意说了一句话：玉龙大酒店真是刷新了我们对煤省的固有认识，在办酒店这方面，玉龙是专业的，认真的。不光是硬件远远超过了五星级的评价标准，软件方面，也丝毫不输一些老牌酒店，这一次评定五星级，是玉龙的一小步，也是沙洲市餐饮行业的一大步。 与通源大酒店相比，玉龙大酒店就像是同一父母养育下的小儿子般，集万般宠爱与各种优秀为一身，在整个沙洲市具有万众瞩目的知名度和独当一面的行业地位。 但也正是玉龙人的这种得天独厚的优越感，养成了他们目空一切的傲然态度，逐渐被整个沙洲市的餐饮行业所孤立。 毕竟玉龙酒店也是一家酒店，属于餐饮行业。 玉龙酒店可以做领头羊，但永远都不能成为牧羊人。 不过，玉龙酒店的厨师团队，却完全是另外一种风格，作为典型的粤菜系，与各大酒店的后厨打成一片，相互联系，互相照应，一点都没有外地人生分的表现。 这也是二哥这种性格比较孤傲的人，能够即刻联系到玉龙大酒店这种高逼格地方后厨的原因。 至于那位福省厨师的条件，二哥已经说得很明白了：要打菜品的主意。 跟火腿店老板一样的心思，福省厨师同样明白沙壤萝卜轻易用不到，但凡能够用到，肯定是一道硬菜。既然是硬菜，没有哪个厨师不感兴趣的，能够从李瑾这里得到食谱再好不过，不过靠一根白萝卜得到一个菜谱明显是不靠谱的。 但方向就是这么一个方向，能套出多少有用的东西，就要看双方的谈判博弈了。 李瑾想到这里，不禁扬起嘴角，露出了微笑，谈判啊，没有遇到过啊，好害怕啊…… 但是，帝国滋补汤这么厉害的汤，一根白萝卜肯定是不够的，如果你肯过来给我打工，我倒是可以考虑一下。 虽然还没有见到福省厨师，但李瑾对明天的沙壤白萝卜志在必得，眼下算是把这件事解决了。 那么，最后一个高镇黄豆，李瑾反而比较担心，怕自己拜托的那个人搞不到。 但眼下再多想也没用了，一切事情已经安排妥当，李瑾抓紧时间洗漱，需要赶紧睡觉，明天还要早起进货。 第二天，李瑾预定的火腿如约送来，一整条金华火腿，闻着上面那独特的咸鲜中带着烟熏的味道，李瑾长长叹了一声，对四十多岁的胖老板说道：“全沙洲市，还是你的火腿最正宗。” 老板一甩头顶上几缕长长的头发，说道：“那是，还用你说吗？你不看看老板是哪里人。” 李瑾一边给结账，一边笑道：“湖州人，知道知道。” “不是湖州，是胡诌。”老板纠正说道。 “嗯嗯，知道了，全国就一个胡诌，你就是胡诌人。” “小兄弟，你跟哥说说，你用这条火腿到底做什么菜？”老板拉低声音，仿佛打听秘闻一样。 李瑾也拉低声音，凑过头说道：“现在还没有名字，等起好了名字再告诉你。” “你这不是胡诌吗？”老板听出了李瑾的推脱意思，说道：“这么重要的菜能没有名字吗？该不会是你自创的吧？” “呵呵，开玩笑，我哪有那个本事，自创一道这么贵重的菜？”李瑾笑了笑，给老板的货车箱板扣上，说道：“今天中午就要上菜单，你想知道，就来亲自尝尝，别觉得贵，也就是你卖这条火腿一半的利润而已。” “这么贵！”老板大叫了一声，突然意识到不对，脸一红，说道：“其实，我也没有赚你多少钱啊，你知道的，这条火腿十五年了，肯定不能按成本价算利润的。” 李瑾没心思跟他细究多少利润，扛着火腿向店里走去：“慢走，不送了。” 老板在后面叫了一声：“哎，我来了给我打折不？” “单点一道菜的话，就不打了。” 老板红着脸开车走了。他本来有心思单点一道菜的，就为了看看那个使用火腿的菜到底什么什么样的。 李瑾回到店里，马上处理火腿。 这次熬汤只需要巴掌大的一块火腿肉，但李瑾一刀下去，直接切下三分的肉，因为除了帝国滋补汤，李瑾还要用来试验另外一道传说中的名菜。 清廷豆花。 这道菜制作材料极为奢侈，要在一整块的火腿上挖出六个拳头粗的小洞，然后打入现磨的豆花，入笼清蒸。全程不放任何调料，全靠火腿的咸鲜入味。 但这还不能体现出这道菜的奢侈，真正奢侈的是，这道菜吃的只是豆花，整条火腿作为辅料，是根本不吃的。 因为制作太过简单，所以对食材的要求格外严苛，尤其是火腿的选用。所以李瑾在知道这道菜之后，根本没有什么机会去做。 但现在有了这一条金牌火腿，刚好可以用来试验了。 一想到自己马上就能试验一道传说中的菜品，李瑾又是一阵按捺不住的兴奋与激动。 切好需要的火腿之后，李瑾把剩下的火腿再小心包好，放起来。 剩下的火腿肉，也足够帝国滋补汤卖个三十几份了。 看看时间，差十分九点。 福省的那位厨师，本老板来了，你那根沙壤白萝卜，给本老板准备好了么？快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第009章：给老子换菜单 作为沙洲市最顶级的五星级大酒店，玉龙大酒店的位置简直是得天独厚。街对面是市图书馆和博物馆，十字路口斜对面是市委大院，后面是行政一条街，这样的位置放在任何城市都能羡煞旁人。 李瑾骑着那一辆相伴了五年的二手伪山地自行车，来到玉龙大酒店的楼底下。一进入花园式的楼盘大院，自己的那一辆山地自行车就显得格格不入。但是李瑾也没什么感觉，直接骑到后院，从员工通道进入酒店。 在后厨的总厨办公室里，李瑾见到了那位福省厨师——一个瘦高的，三十左右的年轻人，名字叫陈瑜民。 “李老板。”陈瑜民跟李瑾握手，语气平淡。 “陈师傅。”李瑾微笑握手。 “坐吧。”陈瑜民和李瑾一起坐在沙发里，掏出烟递给李瑾一支：“总厨九点半就来，咱们争取在他来之前把事情谈好，要不占用人家的办公室不好。” 李瑾也没有客气，接过烟，把烟叼在嘴里看着陈瑜民。陈瑜民又掏出打火机，先给李瑾点上，又给自己点上，各自长吸了一口烟，然后吐出来，办公室里马上就烟雾缭绕了。 谈话的氛围有了，李瑾也不绕弯子，直接说了：“沙壤白萝卜是个好东西，二哥给我介绍过来的，我也放心，你开个价吧，多少钱都不还价。” 陈瑜民笑了一下，说道：“一个白萝卜，卖死了能卖多少钱？我这次从老家带来四根，已经用了两根，你知道做什么用了？” 李瑾想了想沃基大酒店的后厨惯性，又看看陈瑜民那微带苦涩和无奈的表情，就猜到了个大概：“孝敬老板了？” 陈瑜民狠抽了一口烟，翘起二郎腿说道：“那还不是？第一根就是先给老板，只可惜老板不懂得享用，居然让我做了一道白萝卜炖牛腩……听王永振说，你以前在他手底下干过，那你也能猜出来，第二根我们几个主厨吃了，还是双色萝卜汤，我这个福省人，一年也才能喝上一回。” 李瑾静静地听着。 陈瑜民继续说道：“我们老家今年雨水大，一根沙壤白萝卜长得有大人手臂长，人们挖上一根三天吃不了，货量是充足的，但没有人想着去卖。知道这种萝卜的人不多，准确地说是识货的人不多，不会花大价钱来买。我们自己也都懒得去卖，这种萝卜又不能腌，最后吃不了的，就只能在地里烂下去了。” 李瑾忍不住笑了，说道：“你跟我这么坦白可不好，当心到时候卖不上一个好价钱。” 陈瑜民一点都不担心，说道：“对不识货的人来说，沙壤白萝卜跟普通白萝卜没什么区别，但是对于识货的人来说，沙壤白萝卜永远都是沙壤白萝卜，别的都替代不了。” 李瑾微微点头：“我同意。” 陈瑜民又说：“我看老板你这么着急地想要沙壤白萝卜，就知道肯定是个识货的人。” 李瑾又是点头说道：“这个我也同意。” 陈瑜民长抽一口烟，感觉关键的话终于可以说了，把烟一掐，说道：“李老板交个朋友吧，你告诉我用沙壤白萝卜做什么，我这边两根都送你了，咱们就别谈什么价钱了。” 李瑾抽烟比较慢，这时还在慢慢抽着，隔着一片烟雾对陈瑜民说：“不只是告诉你一个名字这么简单吧？” 陈瑜民露出一个腼腆的笑容，说道：“如果能告诉我那道菜的做法，那就再好不过了。” 李瑾长长地吐了一口烟雾，一直把烟喷到了对面的墙上，然后说道：“沙壤白萝卜，第一首选是做汤。我做的也是一道汤，名字叫帝国滋补汤。汤的做法是肯定不能告诉你的，但你可以来店里点上一道汤，自己去品尝。你是福省人，知道沙壤白萝卜的妙用，能尝到多少干货，就看自己的本事了。” 陈瑜民听了，稍微想了一下，就站起来伸出手：“成交。” 李瑾也站起来，跟陈瑜民握手：“陈师傅是个性情中人，我就喜欢你这样的，以后希望能和陈师傅多打交道。” 陈瑜民也是毫不吝啬赞美之词：“李老板跟一般人不一样，心胸开阔，眼界够高，我们餐饮界需要李老板这样的人。” 双方都露出一个满意的笑容，交易在这一刻达成。 李瑾获得两根正宗的沙壤白萝卜，陈瑜民将有机会见识一下帝国滋补汤。这其中陈瑜民看似什么都没有得到，但是作为一个大厨，可不会这么想。 举一个简单的例子，如果明天李瑾的店里来个一个人，是某一个大酒店的汤品大厨，专门前来品尝，但是却伪装成家庭聚餐的样子，要点一道帝国滋补汤，李瑾肯定会直接上去把其身份揭穿，然后毫不留情的嘲讽一番。 这是餐饮界不成文的规矩，任何厨师，尤其是同档口的厨师，不能觊觎别人的招牌菜。一个做汤的大厨来点一道独家的汤，那目的很明显了，说出去不光厨师自己丢人，连带着整个厨师团队和酒店都丢人。 越是有头有脸的大厨，越是注重自己的名声，一般情况下，酒店的大厨根本不会主动去偷尝人家的招牌菜。 但如果菜品的主人放出了话，那就另算。 李瑾现在就是对陈瑜民开了大门：你来品尝吧，我不介意，尝出什么来，以后推出什么相关的汤品，我也不计较，全看个人本事。 所以对于陈瑜民来说，肯定还是赚的。 李瑾之所以敢开这个口子，是因为李瑾有系统在身，以后的绝色汤品不知道还有多少，今天的这个帝国滋补汤就算是让陈瑜民学了个皮毛，也没多大损失。而一旦跟陈瑜民做成这笔买卖，那以后的沙壤白萝卜就根本不愁了。 这也是陈瑜民一开始描述自己家乡白萝卜丰收情况的用意。 大厨过招，意深情远，哪里是普通的食客能够看明白的。 回到粗粮馆，店里的三个服务妹子正在擦桌子摆酒水，后面的厨房也当“噔噔蹬”传来切菜的声音。 李瑾之前打电话要的黑坨山野猪，整整半片也送来了，就连一直担心的高镇黄豆，也都准备好了。 李瑾喜出望外，仔细清点了一下，眼下所有食材全部准备就绪，可以开始熬汤了。 “媛媛。”李瑾猛然大吼一声：“给老子换菜单，把帝国滋补汤这五个大字，打在最显眼的位置上。” 正在拖地的媛媛吓得花容失色，站在那里看着李瑾，心想老板这是怎么了，好好的跟一个愣子一样吼什么呢？ 李瑾根本不管媛媛在想什么，扛着一根乳白的沙壤白萝卜，雄赳赳气昂昂地走进了厨房。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第010章 疯狂的定价 帝国滋补汤制作流程并不复杂，但是要求特别精细，对火腿的处理、对猪脊骨的焯水、对黄豆的浸泡，都是特别讲究的。 李瑾严格按照系统里的流程，把所有食材处理过后，准备出三份汤料。 做汤就一点好处，备好汤料之后，剩下的食材还能长期存放，干黄豆、干香菇放多长时间都没问题，沙壤白萝卜冷藏起来能放一个月，至于肉类，就直接冷冻起来。 媛媛跑进厨房，问李瑾：“老板，咱们的帝国滋补汤，定价多少啊？” 李瑾一怔，心想这是个关键问题，可得好好算算了。 饭店菜品定价，同别的行业不同，没有多少因素需要考量，直接用成本乘以3，就是菜品的定价。 李瑾把所以的食材算了一遍，一条火腿按三十五份出，那么火腿的成本就是100元，猪脊骨按十份出，成本是65元，剩下的藏香猪肉和一些素菜，都比较便宜，加起来正好是100元，总价乘以3，定价可以达到……795元。 嘶…… 李瑾倒吸一口凉气，虽然早有心理准备，还是被这个价钱吓了一跳。整个沙洲市，就没有一个汤能卖上这个价钱的。 消费水平最高的玉龙大酒店，卖的最贵的汤也不过是486元一个，那已经用上了野生甲鱼这种高等食材。 现在李瑾一锅大烩菜似的汤，居然要卖795元，客人一看这个价钱，保准会问一句：打劫呢？当人傻子看呢？ 等等，李瑾想起来，自己还没有算沙壤白萝卜的成本呢，因为是免费赠送的，这一次就不算了。可以后算上沙壤白萝卜，定价肯定要突破一千万大关，这……这还怎么卖？ 沙洲市也不是没有挥金如土的富豪，去年餐饮界还流传着一个事迹：某一煤矿大老板，请一儿时的玩伴在吉品鲍府吃鲍鱼，两个人算上酒水，最后花了十万多块。 那可是真金白银的十万多块，足够买一辆过得去的汽车了，然后就那么被两个人，一顿饭给吃了。 还有一回，一个国际集团的老总来沙洲考察，住在了沃基大酒店，晚上一顿饭，别的豪华菜品不说，单是一道十八头rb吉品鲍，就998元一位。 对，是998元一位。 那一桌客人一共23个人，光这一样菜品，就是23000元，更别说还有开边龙虾仔、过桥东星斑，都他么是按位上的，李瑾听了一双眼睛莫名地红。 但人家那是星级大酒店，沃基是实打实的四星级酒店。吉品鲍府虽然没有星级，但挂着一个鲍鱼的牌子，卖的就是一个贵字。 可曹记·平芦粗粮馆…… 李瑾此刻脸上微微一红，看看自己这餐馆里的摆设，手里拿着熬汤的勺子，微微颤抖。 795肯定是不能定的。李瑾平静下来，想着。虽然常说定价是成本的三倍才有赚头，但是只要卖开了，以后的成本肯定会降下来，火腿最起码就能降一千块钱，那个胡诌老板太坑了，下次一定得跟他好好谈谈价钱…… 至于别的食材，这一次主要是因为一个“急”字，这边一急，那边肯定就要加价。如果按照正常渠道购买，黑坨山野猪还能再低一点，高镇黄豆纯粹就是野生的，只要赶对时间，只需要普通黄豆的双倍价钱就能拿到。 等这几样的成本降下来，定价就能狠狠地降一大截，嗯……按这样算，就把价钱定在596吧，这样多少显得亲民一点。 李瑾当下对媛媛说道：“596。” “什么？”一向稳重成熟的媛媛张大了嘴巴，惊叫道：“老板你是不是疯了？”刚说完，就感觉这话不对，马上又说：“老板我不是那个意思，我是……” 媛媛的意思其实很明白：咱们店里60块的汤客人都嫌贵，卖将近600的汤那还有人买吗？ 李瑾挥了挥手，说道：“我明白你的意思，但是你别问，问了也不明白，你就把价钱标上去就行了。” 另外，专门做一个展牌放在门口，就说本店新推镇馆汤品——帝国滋补汤，欢迎品尝。 媛媛实在不敢相信一个汤能卖这么贵，但是看老板胸有成竹的样子，又感觉这事也许并没有那么不靠谱，不觉得点点头，去换展牌了。 很快中午的饭点到了，客人陆续走进来，三个服务员按照各自分好的桌号有条不紊地招待着。 李瑾坐在吧台后面，看着前来就餐的客人，非常希望他们能点一道帝国滋补汤。 客人听说新推出了一道汤品，都表示出非常感兴趣的样子，但是看到后面的价钱之后，就纷纷无奈摇头，表示承受不起。 毕竟沙洲市也不过是一个不入流的小城市，跟帝都和魔都相比，有钱人肯定少得多。再说，能花起这么大价钱的人，根本不会来粗粮馆这种小地方，都是在大酒店消费的。 这让李瑾感到一阵阵的头疼，这道汤如果卖不出去，自己日进斗金的希望就渺小了。 李瑾昨天晚上对账的时候，发现一天的营业额撑死了，也不到四千块钱，这在同行业算是不错的水平了，但距离完成任务，还有不少的差距。 如果帝国滋补汤能卖开，那么一天差不多能贡献3000块钱的营业额，这可是一个大头，都快赶上别的菜品总和了。 不过看眼前这情况，即便是把价钱压低到596，也不是一般人能承受起的。 “要不要找几个托来烘托一下。”李瑾开始动歪脑筋，不过马上又否定了这个想法。成本太高，不划算，自己的汤可是实打实的高质量食材，给那些人喝一口都是浪费。 晚上的生意一如既往地火爆，不到半个小时，客人就坐满了，只剩下靠近吧台的一张四人桌。 李瑾发现了几张熟悉面孔，看来已经有回头客了，以后的日子有这些人支持，是不用担心了。 这个时候，玻璃门再次被推开，走进一个身穿西装大肚腆腆的中年人，后面跟着一个满头白发的老人。 两人身上都是精致的名牌衣服，一身行头打扮一看就价值不菲，所以刚走进来，就吸引了李瑾的注意。 “欢迎光临，两位这边请。”熊妹妹热情地上去招呼两人。 但是那两个人表情沉静，并没有理熊妹妹，而是一直向吧台走来。李瑾看着俩人走过来，缓缓站起来，说道：“欢迎光临本店。” 西装中年人以居高临下的目光打量了李瑾片刻，说道：“你是老板吧？” 李瑾点点头。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第011章 带着深藏功与名的自豪感 “给我们找一个安静的地方，我们要谈些事情。” 李瑾看了看靠近吧台的那张桌子，虽然比较偏僻，跟外面的客人也有些格挡，但肯定满足不了眼前这两个人。于是说道：“楼上有我们员工餐桌，现在一个人都没有，可以吗？” 中年西装男点点头，说道：“可以，就到楼上。” 李瑾从熊妹妹手里拿过菜单，说道：“你去忙着，这两位客人我来点菜。”说完，领着两个客人走上二楼。 二楼有三间隔断的房间，一间李瑾晚上睡觉，一间放着杂物，还有一间就是员工餐桌。 李瑾用抹布将桌子又擦了一遍，说道：“这里的环境没有一楼的精致，但是足够安静，保证没有任何人打扰，是个谈话的好地方。” 中年西装男和老人四处看了看，然后点点头，坐下来。 “我们时间紧，你挑最快的菜给我们安排几道。”中年西装男直接说道。 李瑾点点头，表示明白。 这样的客人在沃基大酒店也听说过，自己不点菜，直接让服务员安排，服务员知道什么菜上的快，什么菜搭配最合适，菜量怎样上既不显少又不浪费，图的就是一个方便快捷。 “价钱按每人多少消费？”李瑾问道。 “就按你们店里的平均价格。”中年西装男扶了扶无框眼睛，说道：“我表叔是奔着你们这家粗粮馆的口碑来的，把最好的端上来。” 李瑾笑道：“最好的菜，用平均价格可架不住哦。” “那就不要管价格了，我们两个人，你看着安排，尽快上。”中年西装男直接说道。 李瑾点头说道：“好的，我马上安排，请问有什么忌口吗？” 一直不说的白发老人此时开口了：“偏清淡点，人老了，吃不动了。” 李瑾说道：“明白，酒水需要吗？” “不要了。” “好的。”李瑾思索了一阵，马上出了一个菜单，说道：“您看这个菜单怎么样，凉菜是家乡下酒菜、韭香茄子；热菜有羊油窝菜土豆丝、批头烩菜，主食一笼莜面羊血饺，一笼玉米面窝窝；汤品就上我们刚刚推出的帝国滋补汤，这样行吗？” 老头微微点头，中年西装男没有话说。 李瑾又说道：“本店菜品一律都是亲民价格，只是帝国滋补汤需要提醒一下，标价为596元，总共预计消费……750元左右。” 中年西装男略微惊讶地抬了一眼，又看向白发老人。 白发老人没有说话，拿起了李瑾刚刚倒好的一杯开水，喝起来。 “没问题，尽快上吧。汤需要多长时间？”中年西装男说道。 “所有菜品十分钟内上齐。”李瑾收菜机，拿着菜单，说了一句，利索地下楼。 别的菜自然会有人上，李瑾按照系统做出来的莜面羊血饺，也已经完全传授给了老妈，不用李瑾亲自动手了。 只有帝国滋补汤，这可是卖出的第一份，哪怕只是起锅出汤，李瑾都不放心交给别人，要自己去弄。 盛汤的是圆肚青花瓦罐陶瓷锅，在上桌之前，一直都用小火煨着。 李瑾用托盘亲自把汤端上来，配套的两只陶黑色亮釉小瓷碗，以及小汤匙，都是精心选配的。 两个人正在谈论着公司里的事情，看到李瑾上来，都停下话语，看着李瑾操作。 李瑾熟练地为两人盛好汤，站在旁边说道：“汤分餐前餐后，帝国滋补汤严格来说，是餐前汤。两位可以先品汤暖胃。” 老人耸动几下鼻子，闻着帝国滋补汤散发出来的香味，有些疑惑地问道：“这是……” 李瑾面带微笑，不急不慢地说道：“这道汤食材丰富，香味传奇，不是任何单一食材可以代表的。” 中年西装男看着老人，老人不动汤匙，他是不敢先喝的。 老人闻着香味，沉浸了一小会儿，才拿起汤匙，搅动着碗里青灰色的汤，思绪在一瞬间仿佛回到了很久以前：“这一股味道，让我想起了很多……记得上小学的时候，放学回家要经过一个小的菜市场，每到冬天，都有一个卖羊杂的三轮车出来。晚上的时候，在昏黄的路灯下，一掀锅盖，那雾气就腾腾地往外冒，煮羊杂的香味，能蔓延到整个菜市场。” 老人像是对中年西装男说的话，但这个时候又冲李瑾一笑，说道：“那个时候家里穷啊，光看着，买不起。我放学了，黑洞洞的天，就顶着冷风，站在雪地里看别人买羊杂，看老板麻利地捞出羊杂来，三两下就剁成羊杂碎；一个羊头捞出来，就那么一掰一扯，上面的肉就全都剥下来……” 白发老人说到这里，眼睛竟然红了，眼眶里泪光闪闪，对幼年的回忆，使得老人声音都有了些微的颤抖：“每一次，我闻着那一个香味，都想着能吃上一回……” 中年西装男表情有些诧异，看着白发老人不知该说什么好。 老人拿着纸巾把眼角擦了擦，平静一下情绪，继续看着眼前的那一碗汤，缓缓说道：“后来，我出省做生意，在他乡一呆就是三十几年，可是家乡的那个味道，一直都记着，一直都想再尝尝。” 李瑾似乎有些理解老人此时的心情了，说道：“所以您一直都在寻找那个味道，可是世事难料，没想到您再也找不到当年的那个味道了。” 老人此刻才真正地抬起头，用平和而又深邃的目光，看着李瑾，说道：“是这样的。虽然我这些年吃遍了整个沙洲市，但仍然找不到当年的那个味道。只是没有想到，在今天，居然就这样意外地……尝到了。” 老人说完，脸上的笑容就像一个孩子找到心爱的玩具一般开心，这样的笑容，对于一个老人来说，是异常珍贵的。 中年西装男说道：“表叔，我们尝尝这个汤吧。” 老人“嗯”了一声，缓缓拿起汤匙舀起一匙，放在嘴边轻轻吹了两下，送入口中。 汤如鸿雁，惊鸿一瞥。 老人原本平复的情绪再次激昂起来，再也抑制不住地掉下眼泪：“就是这个味，就是这个味……”老人直接丢了汤匙，低下头双手捧着碗就喝，一口一口，每一口都是一小口，小口小口，一点一点喝着。 看到老人喝开了，中年西装男也终于可以喝了，马上送了一口进嘴里，开始觉得也就是一口热乎乎的汤，但是当那汤味在唾液的分解中完全释放之后，嘴里就再也不能平静，一轻柔的香气在嘴里演奏着绝妙的交响乐，引人入胜，荡气回肠，让中年西装男忍不住发出舒服的一声“唔……” 在中年西装男的感受中，这哪里是一道汤，这简直是令人迷醉的千年酒酿，叫人一杯就醉，而又千杯不舍得醉。 一道帝国滋补汤，已经彻底将这两人打动。 李瑾心里带着深藏功与名的自豪感，悄然无声地退下去，把空间留给两个人去尽情沉浸。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第012章 你这要求太过分 后面的菜也陆续上齐，李瑾躲在楼梯下听了一会，上面居然再没有传出谈话的声音，而是一阵碗筷碰撞、汤勺叮当的声音，可以想象出一幅画面：一个中年西装后辈，和一个白发长辈，如同饿了几十年的人，争先恐后地抢夺端上来的菜，生怕慢了就吃不到一样…… 李瑾对这样的结果分外满意，也对帝国滋补汤有了更大的信心。 这时，熊妹妹从楼上走下来，对李瑾说道：“老板，楼上那两位客人请你上去。” 李瑾“哦”了一声，心想应该是要结账了，就拿上刷卡机走上去了。 “两位，对本店的菜品可还满意。”李瑾带着自信的微笑问道。 中年西装男站了起来，跟李瑾握手，说道：“非常满意，来，老板请坐，不知道老板贵姓？” 李瑾下来，说道：“说不上什么贵，姓李，同行都叫我李老板。” 中年西装男说道：“李老板，敝人姓陈，这是我表叔殷厚。” “殷厚？”李瑾惊讶地站起来，看着老人，随后说道：“哎呀，真是有眼不识泰山，没想到是东力集团的殷董大驾光临啊。”说完，李瑾就双手伸出去握手。 说起殷厚，整个沙洲市无人不知无人不晓，那可是平芦的八大金刚之一，一手创办的东力集团是集煤矿、发电、餐饮、金融、零售为一体的大集团，身家仅次于沙洲市首富，是沙洲市公认的第二富豪。 殷厚老人跟李瑾握手，说道：“你的这个汤啊，我是真的喜欢，但是我一个老头子，说话也不利索了，接下来的事情，就让立恒跟你说吧。” 陈立恒解开衬衣上面的一颗扣子，换了一个比较轻松的坐姿，对李瑾说道：“是这样的，我表叔在尝过这里的菜之后，觉得大有发展前途，所以想要跟你合作，把生意一起做大。” 李瑾对这个其实并没有太大的兴趣，只是随口问道：“怎么合作？” “成立一个餐饮连锁集团，进行全国连锁。我叔叔会用东力集团支持你，只要你按照集团的战略走，帮你打造一个大北国都不成问题。”陈立恒说道。 大北国是一个餐饮连锁品牌，是目前全国顶尖的三家连锁店之一，虽然还没有上市，但是参照同等规模的小江南来看，公司估值最起码在一百亿以上。 如果是别人，听到这一番话估计激动得快要喊爸爸了，但是李瑾却表现得很平静，因为他知道殷厚。 作为平芦八大金刚之一，殷厚同样也有一段传奇的人生经历，被平芦人津津乐道，久久传颂着。 不过，李瑾却对这些人的致富道路不感兴趣。他们不过是赶上了改革开放的大浪潮，说白了就是靠胆子拼出来的。在现在这个时代，尤其是餐饮行业，胆子大是没用的，除了服务和菜品质量，别的东西都是瞎扯。 陈立恒久经商场，看到李瑾脸上闪忽着的容色，就立马猜到了李瑾在想些什么，说道：“你不必担心，如果我们合作，我们只作为投资人的身份出现，绝对不会过多地干预创始人的管理。” “来了，关键点来了。”李瑾心里叫了一声，投资人，这个词用得好，说好听点，就是给李瑾资金资助，让李瑾快速发展起来；说难听点，就是要买下李瑾和粗粮馆的商业版权，让李瑾成为东力集团的打工仔。 看着陈立恒那信心满满的样子，似乎料定了李瑾会同意，这让李瑾有一些好笑：觉得资本很厉害是不是？资本运作可以让一家企业生，也可以让一家企业死，你就觉得资本最牛是不是？但你恐怕想不到吧，资本在餐饮行业是没用的，没有实打实的菜品和服务，资本越多亏得越惨。 李瑾看着陈立恒，说道：“陈总，恐怕你还没有涉足餐饮行业，不知道餐饮行业里有一句至理名言。” 陈立恒露出感兴趣的样子，问道：“哦，什么名言？” “最好的投资人，就是顾客；最大的资本，就在顾客手中。”李瑾说道：“餐饮行业跟其他行业相比，真的是非常特殊的行业。这个行业没有负债，天然地排斥资本介入，自带广告效应，拥有庞大的现金流……其他行业的一些定律，在这个行业里一点都行不通。” “所以？”陈立恒似乎明白李瑾的意思了。 “所以，对于一个传统的餐饮从业者来说，永远都没有缺少资金这一说。饭菜做得好，想吃的人多了，你可以在任何地方开店，而根本不用担心资金的问题。饭菜做不好，没人想吃，资金再多，最后也都要打水漂。” “李老板这话有些绝对了。”陈立恒说道：“我是东力大酒店的总经理，是一个正儿八经的餐饮人，可没有你这些道道。” 李瑾想了一会儿，说道：“东力大酒店是四星级酒店，但就沙洲市一家。陈总能不能在别的地方开出第二家？” 李瑾这话一说出口，陈立恒的脸色就有些挂不住。 自己的酒店自己心里清楚，每天来酒店消费的客人，一多半都是靠着殷厚深广的人脉拉来的关系。离开了沙洲市，要靠陈立恒自己拉出关系来，那无异于让他变成第二个殷厚。 他要能变成第二个殷厚，还用在殷厚手底下打工吗？ 殷厚老人这时说话了，带着些许责怪的语气：“立恒，我让你跟李老板谈这个汤的事情，你怎么把话题扯得这么大？” 陈立恒听了，恍然想起正事的样子，马上自责几句，又说道：“李老板，合作的事情以后可以慢慢谈，今天呢，我表叔的意思，主要是想要得到帝国滋补汤的做法。李老板可以尽管开价，我绝对不还价。” 李瑾摇摇头，什么都没说。 陈立恒对李瑾的反应一点都不惊讶，继续温和地说道：“李老板放心，表叔想要知道做法，只是想在家里每日能够喝上一口这么好喝的汤，绝对不会用作商业目的。这一点，我想以我表叔的名号，是可以让李老板放心的。” 李瑾还是摇头，说道：“都是同行人，陈总，我提醒你一下，你这要求太过分。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第013章 钱不是问题 陈立恒知道这个要求很过分，但是殷厚想要得到的东西，再怎么过分都不算过分，所以陈立恒非常干脆地把自己的想法说了出来：“如果是别人，或许是过分，但是我表叔想要得到的东西，从来都不会过分。” 这话很霸道，充满了逼迫的味道。 但李瑾根本不尿陈立恒这一套，淡淡地说道：“想要这个汤的做法，可以啊，用同等价值的菜谱来换。东力集团这么大的公司，想要搞到一个菜谱，应该不难吧。” 同等价值的菜谱，说得很笼统，怎么才能算是同等价值，到时候只有李瑾说了才算，这还是很明显的推脱。 陈立恒皱了皱眉头，说道：“李老板，我们是很有诚意的……” “啪！”李瑾将刷卡机拍在桌子上，冷声说道：“陈总，我已经提醒过你了，你的要求很过分，还要让我再说一次吗？” 陈立恒面色变了，狠狠地盯着李瑾，双眼欲要喷出怒火来。 殷厚老人摆摆手，说道：“算啦，年轻人嘛，难免心高气傲。立恒，快跟李老板道歉。” 陈立恒不甘地说道：“表叔……” “道歉！”老人的话语并不重，但是自有一股威严的气势，让陈立恒瞬间软了下去，转头跟李瑾说道：“李老板，刚才是我冒失了，对不起了。” 李瑾说道：“哪里的话，不能满足客人的要求，我也感到非常抱歉。” 老人掏出手帕，擦了几下鬓角的汗水，又装回去，用手撑着扶手站起来，对李瑾说道：“小老板，你的汤给我留下了深刻的印象，希望下次来还能热情招待。” 李瑾立马说道：“一定，一定。” “结账，走吧。”殷厚丢下了一句，先走了。 陈立恒把账借了，急匆匆地追出去。 李瑾走到窗户边，看到陈立恒出去上了一辆劳斯莱斯幻影。这辆车李瑾曾经在东力大酒店的后院见过，那也是头一次见到劳斯莱斯，留下了很深的印象。 看着那辆几百万的豪车缓缓开走，李瑾不禁幻想着：如果每天饭店门口都能停一辆这样的豪车，那路过的人们见了会露出怎样错愕惊奇的神态？ 那表情，想想都精彩。 “叮！”系统突然冒出来了：鉴于宿主对自身职业道德的遵守，以及对餐饮行业独到精准的见解，已激活系统“额外奖励”任务卡： 1独家特供卡。本卡无需完成任务，直接拥有。任务奖励：独家特供——佐餐酱萝卜。 啊哈？又爆装备了？ 李瑾无论再怎么怼系统，现在有了意外收获，都是非常高兴的，嘴上的话也就软了几分：你这系统也不是一无是处嘛，知道我缺什么就送什么。 系统：本系统是这个世界上最优秀的成长型系统，拥有毋庸置疑的强大辅助能力，任何低估本系统的人都将受到命运最严厉的惩罚。 李瑾：…… 系统：宿主应尽快完成第一轮第三个任务，以便及时解锁第二轮任务。就目前宿主完成进度来看，进程太慢，不符合《最后一个帝国》所要求的成长速度。 李瑾：日营业额一万元，哪里有那么好突破的，你要不多给我爆几个额外奖励，说不定我就能完成了。 系统：所有额外奖励任务卡，均由宿主在特定环境下自动触发，除此之外，没有任何其他获得途径。 李瑾叹了一口气，翻出日历看着，自言自语地说道：“看来除了搞一个大活动之外，没有别的办法了。嗯……后天就是星期日，吃饭的人肯定多。今天就发出通知，后天大优惠……” 李瑾经过一番仔细的思考之后，很快制定了一个优惠活动方案，这个方案可以说是既简单又粗暴： 1活动当天消费满300元，赠送本店代金券150元。 2活动当前消费满600元，赠送本店代金券400元。 3活动当前消费满900元，赠送本店代金券900元。 为了完成日进斗金的任务，李瑾也算是拼了，这么大的 优惠，李瑾不相信人们还能无动于衷，这几乎是等于买一送一了，按照这样的卖法，粗粮馆完全没有利润可言，甚至可能会赔本。 好在只是一天，只需要一天达到一万的营业额就好，李瑾这样安慰着自己。 当然，活动之外，还要想配套的准备。 首先是场地的问题，粗粮馆现在的场地实在太小，撑死 了能摆十张桌子，四大六小，这样的容量肯定不够，李瑾需要扩充场地。 首先想到的就是二楼。这家店铺是转让过来的，上一家老板根本就没装修二楼，只是做了几个隔板间，住人和堆放货物。 现在粗粮馆正在营业期间，也不好大范围装修，李瑾只能趁着上午和下午的空档，带人把二楼收拾出来，三个隔间都做成了三个包间，摆上大圆桌，摆上一些花草，氛围也算居家。 隔间外面还有很大的空地，李瑾又用屏风隔出三个小空间，摆了三张小方桌。 这样，二楼就开辟出六张桌子，这样大大缓解了场地的问题。 李瑾按照前两天每张桌子平均消费230元计算，多出来六张桌子，就相当于一天多了2760的营业额。 算上楼下的将近四千的营业额，就是稳稳地6500元以上的营业额。 这只是普通消费，还没有算帝国滋补汤。 李瑾对帝国滋补汤不敢抱有太大希望，但是相信在优惠活动的加成下，也一定可以卖出一些。一天只需要卖出6个，一顿饭也就是3个，就能把剩下的营业额填补上。 如此算下来，星期日那一天，营业额突破一万元是绰绰有余了。 想到这里，李瑾脸上就禁不住地露出笑容，拿出手机，先给广告公司打电话，要制作出一个全方位的广告宣传，从店门口、到店里、再到彩虹门气球，全部的宣传都为了让顾客知道活动日的大优惠。 广告公司一一记下了李瑾的要求，最后问李瑾要不要人工传单？ 李瑾没想到这家公司还有这业务，说要。 要多少？ “最起码附近几个主要街道，都要有人给我发传单，我要让附近所有能来店里吃饭的人都知道。”李瑾霸气地说道。 “好的，人工费2000，材料费500。” 李瑾一瞬间瘪了，心疼这么多钱，可是又一想，好歹就一天，扛过这一天什么都有了，于是就说：“给我好好宣传，钱不是问题。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第014章 跟三位大佬好好喝一杯 挂断广告公司的电话之后，李瑾又给玉龙大酒店的陈瑜民打了一个电话，告诉他星期日的优惠活动，让他星期日来店里捧场，当然最重要的是品汤。 陈瑜民一口答应，一点都没注意到李瑾话语里的异样语气，还以为李瑾是个急于兑现承诺的君子。 然后，李瑾又给火腿店老板打了一个电话，告诉他星期日的优惠活动，说：“你不是想要优惠么？这么大的优惠正是时候，你星期日来，单点一道汤，我算你消费满600，再给你400的代金券，相当于花了200块吃了1000块钱的东西，就这一次机会，抓不住不要怪别人。” 老板听了以后，当下拍腿答应，星期日一定来吃那个帝国滋补汤。 李瑾打电话的时候，媛媛正在吧台给算账，听了李瑾这话，忍不住翻了一个白眼，等李瑾挂断电话，说道：“老板你可真能忽悠人，花200块吃1000块，人家又不傻，怎么能算不明白这账呢。” 李瑾一脸诧异地问道：“不对吗？难道不是这样吗？” 媛媛说道：“哪里对了，怎么就只花200块了？” 李瑾一本正经地说道：“你看，他600块钱买一个汤，我当即返回他400块代金券，那是不是相当于只花了200块？然后他再拿着400块的代金券，来我店里花完，那不是600400=1000块么？” 媛媛呆了一下，这么一想确实有道理，可是总感觉哪里不对啊。突然看到老板在旁边偷笑的样子，立马明白过来，老板这是真的在胡说。 “哎呀老板你坏死了，哼，不帮你了！”说完扔下计算器，就要走了。 李瑾急忙拉住媛媛：“别啊，媛媛，你给老板好好干活，老板到时候奖励你。” 媛媛眨着眼睛问道：“有什么奖励，不好不要。” 李瑾想了想：“要不，提拔你当老板娘？” 媛媛感觉又被调戏了，怒哼哼的就要离开，李瑾马上拉住，一番好话才把这姑娘哄住，乖乖地回去算账了。 这些天虽然非常忙，可是这账得每天都算的，李瑾全靠算出来的账，才能知道今天哪些菜卖得好，哪些菜卖得不行，明天进货要怎么进。 最重要的，是知道自己的营业额情况，还有哪里可以提升的。 星期六的客人不算太多，但时间长，翻台了好几桌，前后一共招待了十二桌客人。 莜面羊血饺一贯获得如数好评，无论是年轻人还是老年人，都夸羊血饺正宗，是全沙洲市最好吃的一家。 帝国滋补汤再没有人舍得尝试，昨天卖出一个后，还有两份食材，如果今天卖不出去，就要作废了。 李瑾已经想好了，今天晚上把剩下的两份全都炖好，如果最后卖不出去，就自己和员工喝了。 让李瑾没有想到的是，晚上居然有一桌客人点了一道帝国滋补汤。 这桌客人一共8个，六女两男，说着一口标准的普通话，一进店里就新奇地四处打量，看着拐角处仿制的农家土墙和玉米棒子都是一番观赏和讨论。 粗粮馆可是地道的地方特色，这些都市来的人自然是特别新奇的样子。 点菜的时候，李瑾推荐了帝国滋补汤，众人齐声说要，想要看看沙洲市的地方菜，到底有什么特色的地方。 一桌下来，曹记·平芦粗粮馆正宗的地方口味彻底把这些都市人折服，对李瑾赞口不绝，指着一个个菜七嘴八舌地说着。 李瑾看这些人的穿着，不算太另类，但十分时尚，而且都是紧身衣，很好地衬托出了身材，男人女人都一样，而且看样子二十出头，很年轻。 李瑾就和他们闲聊了几句，才知道他们是帝都的一家舞蹈公司的，这次来沙洲市进行团体表演，一连演出三天。 李瑾知道了这些之后，说道：“那你们一定要把本店介绍给团员啊，欢迎他们光顾本店。另外，明天是本店的活动日，有大优惠……” “嗯，我们看到了呢。”一位女客人说道：“这里不但饭菜可口，还很实惠，我们姐妹们都说，明天还要来这里吃呢。” 李瑾开心地说道：“那真是太好了，你们都是年轻漂亮的妹子，到本店就餐一定会让本店蓬荜生辉。” 也许是常年被人夸赞的缘故，那些妹子们只是笑了笑，淡然地接受了李瑾的这句夸赞。 九点多的时候，王永振带着三个人走进了店里。 李瑾一看到二哥，马上迎了上去，开心地大叫：“哎呀二哥，贵客贵客，快坐快坐！” 王永振不到四十岁，李瑾记得好像是38了，个子不高，长着一张娃娃脸，还有点秃顶，走在大街上，就是普通得没人看的一个人。 谁都想不到，就是这么一个人，已经做到了沃基大酒店行政总厨的位置，手底下管着80号厨师，个个都是身高马大肥头大耳的胖师傅…… 店里的客人走得只剩零星几桌，王永振看了看，挑着靠窗的一张桌子坐下来，简单干脆地说道：“先给你介绍一下，这位，是我刚刚换了的厨师长，叫王海；这位，是玉龙大酒店的总厨，刘俊波；这位，就是沙洲市餐饮协会的常务副会长黎军，现在整个餐饮协会的工作，都是黎会长在主持。” 黎军皮肤特别黑，长得有点像广省人，厚唇宽额，长脸尖鼻。对王永振摆摆手，笑道：“上面还有个会长呢，不敢瞎说。” 李瑾心里听了王永振的介绍之后，心里大大的舒坦，这三位可都是沙洲市餐饮界的巨头，要是光靠李瑾自己，谁都请不动，都是看着王永振的面子才来的，李瑾心里真是一阵阵的感动。 “欢迎欢迎，都是前辈，都是老师。”李瑾跟三个人一一握手。 “你这边看着生意还不错。”王永振看了看里面吃饭的那几桌，说道：“沃基现在都已经下班了。” 李瑾说道：“小饭店，就这样。” “看着给上吧，你知道这三位的身份，一般菜可是交代不过去。”王永振说道。 “明白。”李瑾心里盘算了一下，说道：“你们四个人，正好把本店的招牌菜都能用上，那我就先去上菜了？” 王永振挥挥手：“去吧，茶水让服务员端上来。” 小敏正好端着四杯沙棘汁走过来，李瑾拦下，说道：“不用沙棘汁，换成龙井茶。” 小敏不明白，问道：“沙棘汁可是野生的，他们都不喝？” 李瑾说道：“都是餐饮界的大老板，什么稀罕东西没吃过？人家要茶水就换成茶水。” 小敏“哦哦”两声，返回去了。 李瑾回到厨房，叫出了菜名：“酱香牛腱、温粉、西北黄高梁、三黄鸡、小白菜烩土豆条、莜面羊血饺、块垒、帝国滋补汤，全部起菜。” 厨房里又是一阵忙碌，炒菜的声音连续不断，片刻之后，所有的菜都备齐了。 服务员把菜都端上桌之后，立马把店里最贵的兰花风酒拿出来，给四人倒满了酒杯。 王永振说道：“没事了你也坐吧，机会难得，跟三位大老板好好喝一杯。”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第015章 全国哪里够，那得是全世界 李瑾“哎”了一声，拉过一把椅子，拘谨地坐下来，像一个学生一样，等着老师接下来的批评。 “先干一杯。”王永振举杯，众人干了一杯，开始动筷。 眼下李瑾面对的这四个人，个个都是餐饮界的巨头，随便哪一个站出来，都能代表沙洲市的餐饮界对外比拼厨艺、交流经验。 而现在他们一齐坐在了曹记·平芦粗粮馆里，一齐品尝着菜品，这样的压力，只有李瑾才能真真切切地感受到。 话语不多，四个人各自动筷，在几样菜上各点了一口之后，就放下筷子，对目相望。 王永振就跟主人招待客人一般：“都别客气，给年轻人一点挫折，好好评价一下这菜。王师傅先来。” 王海是王永振的手下，俨然是评价自己徒弟的样子，直接说道：“总体上看没问题，牛腱处理得中规中矩，能达到四星级酒店的要求；温粉这玩意喜欢的人什么时候都喜欢，不喜欢的人就是不喜欢，也没办法。小白菜我喜欢，汤是正宗的高汤，一个小饭店能做到这个份上，不容易了。” 王海说完之后，轮到刘俊波。 刘俊波作为玉龙大酒店的总厨，眼光自然奇高，普通的菜根本不看，就盯着那一道莜面羊血饺，说道：“这个羊血饺好，真是好。以前有厨师建议我给玉龙上羊血饺，客人也提过建议。但是我一直都不敢上，怕啥，就怕羊血饺里面的俗气，把玉龙酒店的品牌给砸了。” 玉龙大酒店全称是中国·煤省玉龙国际大酒店，从名字就能看出来逼格奇高，酒店里的菜品自然要跟国际接轨，像羊血饺这样的地方小特色，一直都难入其法眼。 “不过在尝了这个羊血饺以后，我恐怕得再重新思考一下了。如果这个羊血饺能够把老外征服了，那离登上大雅之堂也就不远了。”刘俊波最后说道。 接下来是餐饮协会的副会长，黎军。 黎军以前也是名厨出身，至今还有一个自创的餐饮品牌：黎家私房菜。可以说对菜品的了解，一点都不逊于前两位。 只见他微微向前探了一下身子，习惯性地作出了发言的姿势，说道：“这一桌菜都挺好，作为一个粗粮馆，真的是非常厉害了。但是李老板，我不知道有没有人跟你提过，你店里的鸡肉真的是太柴了，三黄鸡本来是以软烂香糯为特色的，但是因为这里用的鸡肉不行，吃起来倒像是手撕鸡一样。” 这是不知道第几个人跟李瑾反应，鸡肉太柴，不好吃。 李瑾当时只是记在了心里，想着等不忙的时候好好考察一下鸡肉市场，挑一个好点的供货商，所以之后也没太当回事。 但是现在这个问题被黎军提出来了，李瑾不得不重视起来，对黎军说道：“这个问题确实有顾客反映过，我也换了一家供货商。但是听供货商说，咱们沙洲市养鸡的地方都是不能种地的盐碱地，土壤水质混合作用下，养出来的鸡都是这个样子。” 黎军用餐巾纸抹了一下嘴巴上的油水，说道：“鸡肉柴避免不了，那处理的方法就要跟进。鸡肉本来就跟猪肉不一样，处理不好了，哪里的鸡肉都柴。你跟我说说，是怎么处理鸡肉的？” 李瑾如实说道：“三黄鸡是整只蒸的，蒸之前，在肚子里面抹一层猪油。” 黎军双眼望着远方，缓缓说道：“猪油确实可以滋润一下鸡肉，但是一般的猪本来就是催长出来的，没什么真正的油水，你这个法子，现在行不通了。” 李瑾顺应地问道：“那应该怎么办？” “蒸的时候，用保鲜膜把整只鸡包严实了，这样就行。” 李瑾愕然，忍不住看向王永振。王永振看着李瑾说道：“黎会长做了几十年的厨师，做过的鸡比你见过的鸡还多，你有啥担心的？” 李瑾说道：“不是，那个，用保鲜膜包住，那不影响口感吗？” 黎军说道：“现在生产出来的保鲜膜，都是食用级别的，不会有异味。这个办法在南方已经很普遍了，任何蒸的东西，都能用这个办法入味、保嫩。” 李瑾这回算是学到了一个知识点，连忙举杯敬酒：“多谢黎会长指点，受用了，受用了。” 黎军施施然端起酒杯，说道：“小事情，小事情。” 酒过三巡，气氛开始热烈，王永振拍着李瑾的肩膀，跟另外三个人说道：“这小子，来酒店第二天，我就看出来是个人才，以后能用得上，我就跟李晓晓要人，足足要了一个多月，没想到要过来没几天，就去上学了。” “哈哈……你还敢提李晓晓？”黎军跟王永振是上下级关系，比较熟络，大笑道：“李晓晓捏着鼻子叫你一声‘二哥’，你两条腿软得就想往前面倒，这能闹成？” 王永振面不改色，说道：“尼玛……那也就是她，给别人我一脚就把她踹开了……” “吁……”众人表示不信。 “哎哎，酒也喝得差不多了，咱们把剩下的酒清场了，开汤吧？”刘俊波说道。 “行，最后一波。祝李瑾小兄弟的生意越来越火，把咱们平芦粗粮馆开到全国去。”黎军举杯祝贺。 “全国哪里够。”刘俊波举杯应和：“那得是全世界。” “哈哈哈……”众人大笑，一齐干完最后一杯酒。 酒杯撤下，换上汤碗。 李瑾打开汤锅盖子，立马蔓延出一股肉汤的经典香味，但是又别具特色，让常年呆在厨房的这些老家伙也都为之动色。 “这是什么汤？可以啊。”黎军第一个说道。 在座的都是行家，味道一闻，就知道这汤不一般，纷纷点头赞同： “可以可以，有十年多了，头一次嘴馋了。” “嗯嗯，闻着就不一般，这汤卖596，足够这个价。” “呵呵，我倒是挺意外的，没想到李瑾这小子还有一手啊。” 李瑾为四人盛好汤，话不多说，开喝。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第016章 客人爆满 晚上的一顿饭吃得四位大佬心满意足，酒足饭饱之后，李瑾送四人回家。 在出门上车的空档，黎军官搭着王永振的肩膀，官架子十足地说道：“李老板，嗝……以后有什么事，给我！打电话，王总（王永振）办不了的，我给你办！” 李瑾满脸笑容地点头说道：“一定，一定，黎会长以后多多照顾。” 黎军看李瑾的样子有些敷衍，就摇摆着小脑袋说道：“你别看你二哥是个总厨，在餐饮协会里，他就是我分管的办公室主任，到时候……嗝……还得听我的。” 李瑾露出恍然的神色，看黎军的眼光“转变”了几分，双手握住黎军的手说道：“哎呀，原始还是二哥的顶头上司，黎会长，以后有什么事情求过去，可不能不理啊。” 黎军这才满意地点点头，笑道：“哈哈哈，我黎军是那样的人吗？就冲今天你给我上的这道……嗯，帝国滋补汤，这名字就他么真霸气……” 李瑾笑着点点头。 “上车上车……”刘俊波从副驾驶探出头来：“我叫的代驾，开始记时间了。” “你他娘滴叫啥了。”黎军骂了一句：“回协会里，老子给你报销。” 刘俊波咕嘟里一句，又把脑袋缩回了车里。 “小兄弟。”黎军又对李瑾说道：“我跟你说实话，我看你第一眼的时候，就觉得跟你特别有眼缘，总感觉以前在哪里见过你，你说咱们是不是有缘……” 李瑾看黎军的站姿有些不稳，喝得确实有点醉，赶紧把他扶住，说道：“黎会长，我们以前见过的。” “哦？”黎军眯起眼睛：“在什么地方见过？” “你忘了？就在你办公室里。”李瑾说道：“去年冬天，我有一个关于餐饮行业发展研究调研，去找钱主任要数据了，然后我们一起找的你，让你在调研函上给签的字。” 黎军眨了眨眼睛，努力地回想了半天，才想起来什么：“哦……你是那个……那个……” “调查局。”李瑾说道：“我那时候在调查局上班。” 黎军听到调查局，酒立马醒了三分，放开李瑾的手，自己能站住了，说道：“就是石佐的那个局？” 李瑾点头说道：“是的，局长是石佐。” “哦哦哦！”黎军这下是彻底想起了，双手握住李瑾的手热情地说：“哎呀，原来是调查局的领导，你怎么现在做起这个了？” 李瑾苦笑说道：“机构改革，辞退了一些临时工，我最后就开了个饭店。” 听了李瑾这话，黎军握着李瑾的手毫无痕迹地松开了，清淡地说了一句：“是这样啊，嗯，开饭店不错，挺好的，你这菜做得好，以后就是大老板。” 氛围在瞬间冷清了不少，李瑾就拉开车门，说道：“黎会长，今天招待不周的地方多多见谅，咱们来日方长，以后再叙。” 黎军心安理得地坐进车里，对李瑾说道：“哪里，招待得我很满意，以后再叙。” 王永振上车前对李瑾说道：“行了，你早点回去吧，这边有啥事给我打电话。” 李瑾心头一暖，向王永振挥挥手，然后看着汽车驶离，消失在昏暗灯光下的街道上。 …… …… 王永振临走前对李瑾说的话，只是随口一说，也压根没想到李瑾会有需要他帮助的时候。 没想到第二天，也就是星期日这一天，上午十一点的时候，刚刚吃完饭，正在办公室玩电脑扑克的王永振就接到了李瑾的电话，一接通就听到李瑾哭嚎一般的语气：“二哥……你这次一定得帮我啊，要不我今天非死不可了……” 王永振还从来没有见过这么惊慌失措的李瑾，急忙问道：“出什么事了？” 李瑾这边拿着手机，左右看看，又是一声干嚎：“我也说不清啊，二哥你赶紧过来啊，我真的是没办法了啊……” 王永振吃惊地看了一下手机，只可惜手机上什么都看不到。感到今天这事非同小可，王永振马上交待了厨师长一声，自己开车来到曹记·平芦粗粮馆。 还没有走进粗粮馆，就看到里面人头攒动，桌子上坐满了人，空地上也站着两三群人。等走进了大门，就看到吧台围着一群人，向一个服务员（小敏）连声问话，问得小姑娘这也不是那也不是，都快哭了。 王永振拨开人群，大吼了一声：“都停一下。”平日里总厨的威严一摆出来，那是真的气场十足，一下就把所有人都震住了，人们立马闭上了嘴巴，看向王永振。 王永振问小敏：“李瑾呢？” 小敏说道：“老板刚刚陪着老板娘……老板的娘去医院了。” 王永振感觉事情闹大了，皱起眉头问道：“李瑾他妈怎么了？” 小敏说道：“推莜面窝窝的时候滑了一跤，正好碰在刀口上，手臂让割了一下，流了好多血……” “这尼玛……”王永振对自己以前管过的厨师一点都不客气：“推个窝窝都能滑倒，关键时候给我掉链子。” 旁边一个客人终于忍不住了：“喂，你是谁啊，你不是老板就让开，我们吃饭的事情还没解决呢。” 王永振瞪了那人一眼，那人立马焉了，闭上嘴巴不敢说话了。 “这些人是怎么回事？”王永振又问小敏。 小敏说道：“今天客人实在太多，现在已经没有位置了，这些客人都要进来吃饭，我们怎么说都不管用……” 王永振看着身后这一群人，忍不住又是一句：“这尼玛……咋一下来了这么多人？” “今天搞大优惠活动，昨天老板请的广告公司宣传了一下，就成这样子了……”小敏回答说。 王永振再看看那些已经被客人占住的桌子，上面空空的什么都没有，就明白李瑾今天遇到什么事了：这是客人爆满，招待不过来了啊。 估计李瑾的妈也是因为备菜急了，才出的事情。 想明白了这一点，王永振就给李瑾打过去电话：“喂，你妈没事吧，我到了，情况也了解了，你说怎么办吧？”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第017章 真的要我求你吗 李瑾这边正陪着老妈刚刚看完急诊，医生给快速包扎了一下，连院都不让住，直接开了药让回家养伤。 李瑾急急地说道：“二哥，我妈包扎好伤口了，她没啥问题，我把她送回家就赶回去。现在不但面点没人了，我炒菜和配菜都缺人，今天这情况，厨房里没8个人拿不下，我他么就快急死了。” 王永振直接说道：“人好说，好歹我这里管着全沙洲最大的厨师团队，给你抽调几个没问题。” 李瑾一边跑着拦出租车，一边说道：“不光是人的问题，备菜也是个大麻烦，昨天备好的菜根本不够，我还得赶紧去菜市场再采购点。” 王永振说：“去菜市场干啥，眼下饭店这么忙，你得留在饭店里。再说了，想要啥菜打电话给王老三不就行了？” 王老三是沃基大酒店的蔬菜供货商，每天按时给酒店后厨送菜。 李瑾说道：“一般的菜能打电话要，但有些菜我得自己买。” “行行，你赶紧点回来。”王永振说道：“既然我来了，厨房这边你就放心吧，回头你给我把进货单发过来，我给你搞定剩下的菜。不过我看前台，现在情况可不太好……” 李瑾听到“前台”两个字，突然想到了一个人，随后声音平静了许多，说道：“知道了，二哥，我会想办法。” 挂断电话，正要上车，老妈拦住了李瑾：“你上来干啥？饭店这么忙，赶紧去饭店啊。” “妈，你……” “你什么你，我是胳膊让划着了，又不是不能走路了。我自己一个人能回家，这么大了人还能让卖了不成？你赶紧去饭店，现在做面点的没人了，刚招进来的那个大姐笨手笨脚的根本不行，你赶紧弄人去。” 李瑾被劈头盖脸说了一顿，然后看着出租车跑远，才赶紧又拦了一辆，坐上去。 “师傅，七星菜市场。” 李瑾说了一句，然后马上翻手机，找到了一个不起眼的名字——孟美。 李瑾有些犹豫，并不想打出这个电话，但是眼下这个情况，容不得李瑾犹豫，最终还是轻叹了一声，拨通了这个电话。 “嘟……” “嘟……” 每一声李瑾心里都跟着纠紧一下。 终于，电话接通了，过了一阵子，才传来声音：“喂……李瑾？” 李瑾同样是过了一阵子，才不熟练地开口：“是我。” “真的是你呀，你可好长时间没有给我打电话了。” 李瑾哑然，不知道该怎么说话。 “找我有什么事吗？” 李瑾这才想起正事来，急忙说道：“孟美，我需要你……” “需要我吗？” “不是，我是……我刚开了一个饭店，今天搞优惠活动，客人爆满了，前台三个服务员根本招架不了。我想来想去，也只有找你了……” “是吗？非要到了最后才想起我吗？” “孟美，你别这样，你知道的，我不是那个意思。” “嗯……” 对于孟美，李瑾心里总是充满着复杂的难以严明的感情，但是眼下这个时候，不是温情叙旧的时候，李瑾有一个大摊子等着去收拾呢。 “过来吧，帮我一下。”李瑾说道：“我知道，只要我开口，你一定会来的。” “呵呵……” “我到菜市场了，我得下去买菜，你等着我求你吗？” “你会求人吗？从来没有见过你求人哦。” “你变了。” “很正常啊，毕竟这么长时间了。” “孟美……真的要我求你吗？” “你肯求人吗？” “我现在也变了，以前你以为绝对不会发生的事情，现在对我来说只是随口一句。” “好了别说了。”孟美立马说道：“哪个店，我过去。” “曹记·平芦粗粮馆。” 挂掉电话之后，李瑾心里莫名的一阵惆怅。 菜市场里的菜五花八门，眼下十一点多，正是买菜人最多的时候，人来人往的，拥挤不堪。 李瑾快速地穿过人群，来到卖土豆的地方，仔细挑选了一番，买了一袋子土豆。然后到卖心里美的地方，又是挑选一番，买了一袋心里美。 李瑾要买的东西就这两样，土豆是用来做羊血饺的，心里美是用来做佐餐酱萝卜的，都是系统提供的美食，对食材的要求非常精细，根本没法交给别人来买。 一手提着一袋，李瑾快步走出菜市场，打车回到粗粮馆。 进了门，就听到吵吵闹闹的声音，餐厅里客人热闹哄哄地吃饭，桌子上的菜虽然不多，但吃饭的气氛是调动起来了。 后厨王永振一声一声的大叫声不断响起。还有几个陌生面孔正在厨房和前厅来回跑着传菜。 媛媛第一个看见李瑾，立马露出“老天爷，你终于回来了”的表情，快步走过来说道：“老板，你快来看看，这一桌的客人说要投诉。” 李瑾说：“让他们先等等。”说完赶紧走进厨房。 厨房里，王永振坐在门口，翘着二郎腿，正在划单：“川香排骨、椒盐鸡柳3号桌，家常豆腐四号桌，走菜。” 连着三样菜放入托盘，被一个年轻的后生端着走出去了。 “黄豆焖猪尾了？还出不来？客人饭都快吃完了，这尼玛……”王永振扯着脖子从里面又大喊了一句，这才转过头对李瑾说道：“回来了？” 李瑾不好意思地笑笑，说道：“回来了。” “拿的啥东西，快让配菜的处理了。”王永振看着李瑾手中的两个袋子，又叫了一个李瑾没见过的厨师：“老杨，把这点东西拿过去。” “土豆用来做羊血饺，心里美做酱萝卜，切成小方丁。”李瑾对厨师老杨说道。 随后，李瑾抹着头上的汗水地对王永振说道：“二哥，我一路上还担心厨房哩，现在进来一看，就知道稳了，啥事情都没有了。” “嘿嘿，今天这客人是真的多，我给你从沃基后厨一起调了四个人，一个面点两个炒菜，还有一个配菜，才赶上下单的速度。哎呀幸好你这里的菜都是按沃基酒店的标准走的，要不还真忙不过来。”王永振仰头望望外面的情况，又对李瑾说道：“你看看外面那些人，不到十二点就坐满了，估计今天要走不少流水席，你做好长久打算吧。” 李瑾苦笑说道：“我也没有想到会这么多……” 该死的日进斗金，破系统，要是害老子砸了招牌，老子跟你没完。李瑾心里想着。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第018章 用男人都有的那个东西做的 “来来，长山药炒木耳放在这边，八号桌，赶紧走。”王永振又指挥了一道菜。 此刻厨房里一共三个炒菜大厨在尽情挥舞勺头，一口大锅在手中来回颠荡，里面的菜快速地翻滚着。灶台上的火焰一波一波，直冲房顶，热浪在厨房里不断形成，席卷着油烟味和菜香味，一起卷了出来。 大厨这边炒菜，面点师那边蒸箱里一笼一笼粗粮正在不断地往外出，莜面羊血饺、莜面窝窝、玉米面窝窝、莜面鱼鱼、荞面疙瘩……配着的农家酸腌菜，被端了出去。 两个配菜师傅被逼出了最高超的切菜技术，土豆丝一刀刀下去，既平稳又快速，不一会儿“噔噔蹬”开始剁丝，两个土豆大概能出一盘尖椒土豆丝，两个师傅只是几分钟下来，就切出了满满一盆土豆丝，随即赶紧拿去冲水——还有三个土豆丝等着出菜。 李瑾在这样的氛围中，身体里的血液在持续地沸腾着，恨不得立马拿起菜刀，加入厨师的阵营了与他们并肩奋战。 但现在外面还有一堆事情急需要李瑾去处理，李瑾跟王永振拜托了几句，就快速走出来，找到媛媛。 “几号桌？什么事？”李瑾问道。 “六号桌，客人说猪肉有问题。”媛媛正在撤换空盘，转头对李瑾说道。 李瑾来到六号桌边，问清楚情况，自己拿了一双筷子夹起一片五花肉放入了嘴里。 这是一盘豆豉五花肉，味道鲜香，豆豉独特的香味后劲很足，但还是难以掩盖猪肉里发出来的一阵阵的腥味。 嘴刁的李瑾很想一口把肉吐了，但还是忍住那一股骚腥味，皱着眉头强忍着把肉咽下肚子，然后拿起那一盘豆豉五花肉，对客人说道：“对不起，这道菜确实有问题，我让服务员把菜退了，你们换一道别的菜吧。” 客人看老板这么痛快，也点头同意。 李瑾拿着那盘五花肉走进厨房，直接大吼：“赵四，你过来。” 赵四是粗粮馆自己雇的洗碗工，是一个五十多岁的矮瘦老头，听到李瑾的喊声，停下洗碗，跑过来。 “你从哪里买的猪肉？”李瑾极力压着声音，但是仍然能听到喉咙低下的咆哮声。 赵四缩了缩脖子，说道：“我们村一个杀猪的，跟我打了三十多年交道，特别靠谱。” 李瑾怒极反笑，将手里的菜盘扔在一边，指着那一盘菜说道：“然后就给我买的母猪肉？” 赵四结结巴巴地说：“我……我不知道啊，老板你说让快点送过来，我就让他快点。送来的时候他直接扛进来，然后急着要去下家送货，结账就走了。” “那你就不看看肉行不行？” “我看见肉上面有很多血点点，他拿眼睛瞪我，我也不敢问，我也不敢说。” “给老子问！”李瑾再也忍不住了，冲着赵四怒吼：“有老子给你撑腰你怕什么？给老子问得清清楚楚、明明白白，到底是什么肉！” 这一声怒吼把厨房里震了一下，众人纷纷回头看里间。王永振走过来，问道：“咋了？” 李瑾气狠狠地说道：“买到母猪肉了。” 王永振对赵四说道：“买的肉在哪放着，我看看。” 赵四赶紧把一片生的猪肉从案板下提出来。王永振趴在上面闻了闻，说道：“确实是母猪肉。好了，你别叫了，现在叫也没用，赶紧让人出去买新肉去。” 随后，王永振又对门口的传菜生说道：“告诉服务员，五花肉暂时估清。” 传菜生应了一声，跑出去了。 李瑾拿起那盘豆豉五花肉，一股脑倒进了垃圾桶，快步走出去了。 正在头疼能把谁抽出去买肉，耳边听到了一阵阵孟浪的笑声，转头一看，三号桌上的六个大男人，正在一起大笑。桌子上摆着一桌菜，旁边的熊妹妹站在那里双脸通红，紧紧低着头不说话。 李瑾停下脚步，问道：“怎么了？” 熊妹妹看到李瑾，眼睛里委屈的泪水就开始打转：“老板，他们……他们非要问我秘制三宝是用什么做的。” 秘制三宝是一道硬菜，定价186。主要用鹿筋、牛筋、牛鞭做成，就是所谓的“三宝”。鹿筋、牛筋都好说，就是那个牛鞭，熊妹妹脸红的怎么都说不出口。 李瑾问道：“你怎么说的？” 桌上的客人又是一阵哄笑。 看那些人笑成那样，熊妹妹欲言又止，又羞又恼地低下头，不说话了。 李瑾看向桌子上的客人。 一个五十多，大老板模样的客人笑哈哈地说道：“这小姑娘挺有意思，说是用我们男人都有的那个东西做的，我这就奇怪了，我们男人都有什么东西啊，还能做菜的，我咋不知道？” “哈哈哈……”桌上一群老男人又是一阵大笑。 李瑾此刻本来就肝火爆发，现在让这些人一顿嬉笑，感觉被调戏的不是熊妹妹，就是自己一样，就要破口大骂发火摆横，突然一个熟悉轻柔的声音在耳边响起： “秘制三宝，是满清时候传流下来的一道东北名菜，经过百年演变，成为了煤省北部一道独具风味的特色菜。这道菜采用东北林场养殖鹿筋、草原牛筋和牛鞭，用十二味中药材加上秘制酱油炖煮而成，口味咸鲜、稍辛辣，是一道宴请名菜。” 一个美女出现在李瑾的身边，一身上下黑色的职业西装，白色的抹胸紧致整齐，穿着高跟鞋刚好和李瑾齐头，乌海油亮的头发用发钗盘成一个丸子头，显得非常干练。 美女白皙的皮肤，精美的容貌，柔美的眼睛，弯弯的睫毛，晶润的红唇，面对着客人，以专业的知识和超高的职业素养，对客人讲解着这道菜的制作方式。 “孟美，你来了。”李瑾心里顿时感觉轻松不少，看着近在眼前的孟美，甚至能够闻到她身上的淡淡香气，李瑾感觉几年不见，孟美成熟了许多，也更加迷人了。 孟美转头对李瑾露出一个迷人的微笑，然后又转头看着这一桌客人，用自信坦然的语气，带着职业的标准微笑问道：“请问各位，对于以上回答，是否满意？”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第019章 你真的变了…… 那位大老板看着一下子冒出来的孟美，这么漂亮的美人，即便是在沙洲这个盛产美女的地方也并不多见，就忍不住迷起眼睛，用目光肆无忌惮地在孟美的身上来回扫视，一幅色狼的样子：“我要是说不满意呢？” 孟美始终带着职业的微笑，说道：“请问您还有哪里不明白的地方，我都可以为您解答。”孟美问的是“哪里不明白”，足可以看出这其中的谈话技巧能力，直接把话题锁定在某一方向，不给大老板耍无赖的机会。 大老板感觉眼前这女的并不是轻易能拿下的，反而来了兴趣，抽出一根烟，点上，吞云吐雾地说道：“这个牛鞭到底是个什么东西呢……我从小农村长大的，没见过，也没听过，你给我说说。” 李瑾正在打电话找人买猪肉，刚刚打完电话，就听到这一句，嘴巴一咧，就要喷人，却被旁边的孟美不经意地按住了手，只听孟美说道：“牛鞭，顾名思义，是牛身上众所周知的一样宝贝。瞧老板您吃饭不一会儿就满头冒汗，是最需要牛鞭补一补的，不光是老板您需要，我想老板的夫人也一定非常乐意您多吃一点，这一味食材可真是居家必备、家庭和谐的必点佳肴呢，您说是不是？” 孟美的这一句话把大家都说乐了，一齐看着老板不怀好意地笑着。 老板感觉被孟美摆了一道，脸上有些赫然，抽了一口烟，正要开口说话，却被孟美先说了：“老板，有什么需要再招呼，祝大家吃得开心，吃得幸福。” 说完，孟美微笑着向大家点头，然后拉着李瑾离开了。 大厅里的客人吃得惹火朝天，服务员和传菜生来回穿插，孟美拉着李瑾从里面走出来，在外面晴朗的天空下，放开了李瑾的手，看着李瑾。 李瑾也看着孟美，认真地看着，看着她的额头上轻灵的流海发丝，看着他扑闪着的睫毛，那一双动人的、看着李瑾总是充满温柔的眼睛，那精致的脸颊，小巧的鼻子，还有在李瑾面前总是要抿一抿的红润嘴唇。 这些曾经是那样地接近李瑾，让李瑾着迷。 一张面孔，仿佛可以这样永无休止地看下去…… “你还是老样子。”孟美面对李瑾的直视，眼神没有躲藏。 李瑾此刻反而有点发慌，避开孟美的眼神，低头说道：“你又漂亮了很多。” 孟美用弯曲的食指将鬓角的一缕长发拢在耳后，一举一动之间都是无尽的女人味。 “没办法啊，天生长得美，自己都要嫉妒自己。”孟美歪头说道。 李瑾忍不住笑了，这是李瑾曾经对孟美说的嘚瑟话语，没想到被孟美记住了。 “什么时候开的饭店？”孟美问道。 “刚开的，没几天。”李瑾回答道。 “不打算请我当总经理吗？” “你这……我哪能请得起。” “总经理要钱，老板娘是免费的。” 李瑾怔了一下，真不敢相信在李瑾面前一直都娇羞的孟美，居然也能说出这样的话，只能笑了一下，说道：“你玩笑开起来比我都楞。” 孟美看着别处，说道：“看来你已经有老板娘了，不知道是哪个倒了霉的小姑娘，会嫁给你这样的窝囊人。” “喂！”李瑾不干了：“我是哪里得罪你了？你这样损我？” 孟美没理李瑾，直接说道：“今天客人这么多，你想好应对的办法了吗？” 李瑾低声说道：“不是有你在吗？” 孟美回头看了一眼餐厅里爆满的客人，平淡地说道：“这样的场面不是没遇到过，但你总得给我一点奖励，我干活才有力气啊？” 李瑾汗…… 这句话同样是李瑾说过的，孟美当时还只是一个吧员，找李瑾搬酒水，李瑾就这样说的，带着少年特有的孟浪和青春骚动的调戏语气。 风水轮流转，今年到我家。李瑾万万想不到，自己有一天会这样被孟美——调戏？ 这一定就是调戏！李瑾心里怒火火的，孟美你可以的，以前你在我面前就是小绵羊一只，我看你一眼你都会脸红，现在居然敢这样跟我说话，你真的变了…… “真窝囊……”孟美说了一句，然后转身走进餐厅，把李瑾晾在了外面。 李瑾：“……” 孟美的到来使前台的压力骤然减轻，三个服务员在孟美的指挥下有条不紊地服务着爆满的客人，端茶、倒水、点菜、换碟，仿佛慌乱的蜜蜂有了中心一般，紧张而又有序地服务着。 孟美一个人能够身兼三职：点菜、收银、签单。 每一个业务都是了然于胸，轻车熟路，原本慌乱的局面逐渐稳定了下来。 这个时候，后厨的备菜也都完成，出菜的速度逐渐提了上来，等所有的起单都出完之后，热闹的后厨终于有了些微的安静。 李瑾这个时候应该可以放松一下了，但是偏偏这个时候有人点了帝国滋补汤，李瑾心里叫了一声糟糕，赶紧向客人解释：由于是当场熬煮，最少需要一个半小时的时间。 客人表示没关系，反正已经占住了桌子，两个小时都能等。 李瑾道了一声感谢，就赶紧去准备帝国滋补汤。 现在已经是中午十二点半了，等汤熬出来的时候，就两点多了，看来客人为了喝上这个帝国滋补汤，真是下了恒心了。 有这样的客人捧场，李瑾心里除了感动还是感动，快速地准备食材，这次一连准备了五份，到时候再遇到点汤的也不用太急促了。 中午一点的时候，先后有五桌的客人吃完饭，结账走了，但刚收拾的桌子立马被外面的客人进来占住，随后又开始一桌菜的忙碌。 李瑾炖汤的空闲，出来看了一下账单，发现刚才那一桌消费了386元，再看总收款额，居然上了七千块，心里不禁一阵暗喜，看来今天日进斗金是逃不出手掌心了。 孟美正好在吧台里签出了一个账单，将自己随身带的签字专用笔别在胸口的西装领口上，黑色的笔落在皙白的胸脯上别有一番情调。 孟美对李瑾说道：“跟你说两个事情，第一，服务员和传菜生的制服要统一。第二，外面等着吃饭的客人一直都有，必须压缩客人的就餐时间，增大换台速度。” 李瑾直接问道：“你有什么办法？” “制服的事情，联系工装店，可以使用现成的制服统一购进。就餐时间的话，使用就餐沙漏，每桌从菜品上全之后开始计时，45分钟之内结账赠送饮品。” 李瑾对孟美的就餐沙漏非常感兴趣：“你这鬼精灵，居然能想出这么好的主意。” 孟美白了李瑾一眼：“是饮食杂志上看到的。” 李瑾汗……快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第020章 抓到舔狗一枚 “制服和沙漏，都得找人去商场买。”孟美说道：“现在店里是没有空余人手的，你也最好留在店里，找几个朋友去帮你买吧。” 李瑾马上想起了自己的那一帮“狐朋狗友”，说道：“没问题，我找人去买，晚上开餐前一定能搞定。” “不行。”孟美直接否定：“中午两点前就要到位，下午三点前肯定收不了餐，还有一个半小时的营业时间，必须争取一下。” 李瑾没敢说什么，赶紧拿出手机打电话：“喂，老乃求，饭店里有些忙，脱不开身，你要不给我去商场买点东西？” “小乃求，你是不是就等我吃完饭了，才给我打电话？开个饭店连人都不请？闹几把了？” “这几天是真的忙，不信你过来，你要是能排上队占上桌子，吃啥都算我请。” “行了，有李总这句话就顶事了，说吧，买啥？” 李瑾把要买的东西和注意事项说了一遍，然后说道：“店里头有个母老虎，要求两点前买到，你给快点。” “得，我开上自己的车，耗上自己的油，花上自己的钱，给你买上东西，还要我赶快点，李总，你牛比……” “哎呀你特么以前每天中午来我家里吃饭的时候，咋不说开自己的车耗自己的油了？单位里你是领导我得听你的，我现在不干了尿求你了。” “哎呀小乃求，我说不过你，你给我等着……” 李瑾一脸得意地挂断电话。对于这个向来心高气傲的高材生，李瑾是把他拿得稳稳的。 这个时候，一个人愣头愣脑地走了进来，后面跟着老婆和两个小女儿。 火腿店的老板左右看着爆满的客人，说道：“人不少啊。”李瑾也是愣了：“你咋这个时候来？” 火腿店老板甩了甩头顶上的一缕头发，对李瑾说道：“我知道今天人多，特意等一点以后再来，没想到人还是这么多。” 李瑾四处看了看，说道：“眼下没有空桌子，你要不晚上再来吧？” 火腿店老板摇摇头：“不行，晚上还有事，你给我先上汤，我们随便有个地方就行。” 李瑾想了一下，说道：“门口地方足够宽敞，要不给在你外面支个桌子？” 火腿老板看了看外面白晃晃的阳光，说道：“外面倒是可以，就是太晒了。” 李瑾说道：“路上一排大树，还愁找不到一个阴凉地儿？” 火腿老板看看旁边的老婆，犹豫了一阵，说道：“行吧，今天我带着老婆孩子来，你可得给我份量足点。” 李瑾马上点头说道：“行，一定给你把菜上得足足的。” 火腿店老板来主要就是为了喝帝国滋补汤，至于其他的菜品，也就随便点了一些，很快在大树底下吃了起来。 李瑾回到厨房，马上开火第二份帝国滋补汤。 正在炖汤的时候，李瑾听到外面孟美喊了一声：“欢迎光临。”随后是一阵嘈杂的谈论声，似乎是一群年轻的妹子，带着些微的兴奋，叽叽喳喳地说着。 李瑾感到这一群客人比较多，就抽空走出去瞄了一眼，一下子把眼睛看直了。 那一群姑娘，个个身姿娇柔，曲线优美，容貌青白俊丽，身上散发着出众迷人的光彩，就如同一群色彩斑斓的小麻雀一样欢快地议论着。 这样的一幅场景一般人哪里见过，餐厅里其他吃饭的客人也都纷纷看向那群姑娘，男的女的，老的少的，眼睛里都是稀罕惊奇的表情，真是大开眼界了。 “先来帝国滋补汤，帝国滋补汤……”小鸟们欢快地叫着，也不管周围人的目光。 李瑾立马开始头疼了。 这群姑娘少说都有三十多人，现在店里哪还有这么多空位置？ 孟美和一个领头的男性青年快速地交谈着，三个服务员姑娘傻乎乎地站在一旁看着，估计也被这番景象惊呆了。 李瑾口里发干，又一次产生了退缩的想法，闷头返回厨房，一声不吭地开准准备帝国滋补汤。 没有座位吃饭，这始终都是一个问题。 三十多个客人，以曹记·平芦粗粮馆现在的场地来说，根本就铺张不开。一楼二楼现在基本都是满员的情况，而且大部分都是一点以后进来的客人，想要他们在短时间内吃完饭，也不可能。 李瑾头一次懵逼了，心想着这一次恐怕真的要砸招牌了，真的要把客人往走赶了。以后人们一说曹记·平芦粗粮馆，都是一样的表情：什么？去那里吃饭？别想了，等上半天都吃不上一顿饭，饿得头昏眼花了都见不到一个菜，菜再好也吃不上，去了也是白去，别去了！别去了！ 想到这里，李瑾心里就是莫名的一阵悲凉：什么叫乐极生悲？什么叫搬起石头砸自己的脚？ 厨房里的厨师们反倒没有李瑾的这番凄凉，一个个都趴在出菜的小窗口上，看着外面那一群小麻雀，个个眼睛瞪得滚圆，就差嘴角流口水了。 王永振缓缓摇头，嘀咕说道：“这尼玛……” 这个时候，孟美走了进来，用怪异的眼神看着李瑾，说道：“那些美女们都吵着要见你呢！” 李瑾张了张嘴巴，有些害怕：“见我干啥？” “谁能知道呢。”孟美用火辣辣的眼光看着李瑾，说道：“也许被你的姿色迷住了。” 李瑾低头，感觉外面也许是个不错的环境，总比面对孟美那令人难以揣摩的眼神强，就整了整衣服，赶紧走了出去。 “哇，帅老板出来啦！”一声喊叫，一群麻雀又是一阵叽叽喳喳。 “真的很帅哦！” “哇哦……” “老板又帅又年轻，还会炖汤，呜呜……我心动了肿么办？” “你小心点，人家老板娘就在后面盯着着呢。” “喂，帅老板，你们店里还要不要老板娘，我可以报名。” “嘻嘻……都把简历写好，排好队站好身，等帅老板一个一个挑……” “抓到舔狗一枚，大家快来欺负她！” 李瑾被这些姑娘围在中间，耳朵边尽是一片欢歌笑语，即便是常年的职场练就了一副城墙厚的脸皮，也经不住这般狂轰滥炸，只感觉耳根一阵阵的发烫，脑海里却是混混沌沌的，连东南西北都搞不清楚了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第021章 这尼玛……鬼才信 “帅老板，你快点给她们上帝国滋补汤，让她们看看我说的是不是真的。”一个姑娘较真地说道。 这个姑娘李瑾见过，就是昨天舞蹈表演团的那一桌客人。 李瑾突然有些后悔当时说的话，还欢迎人家带领团员来品尝，这下好了，要丢人丢到帝都了。 “那个……”李瑾硬着头皮说道：“帝国滋补汤需要很长时间的。” “没关系，没关系。我们晚上七点才开始表演，可以等的。” “哦……那你们……稍等……”李瑾说完，从一群姑娘的围攻中一路冲了出来，冲进厨房里，抓着孟美的肩膀就是喊救命：“怎么办？怎么办？” 孟美面向一旁，扬着下巴：“你的店，自己看着办。” “小美美，你最体贴人，你帮帮哥哥好不好？”李瑾此刻再也顾不得什么了，直接对孟美使出了百试不爽的杀手锏。 孟美身体微微一颤，一瞬间仿佛回到了那一段纯情但又美好的岁月，那个刚刚上班、懵懵懂懂的小女孩，对着那一张无赖又帅气的脸，总是莫名地脸红心跳…… 但现在的孟美，毕竟是一家五星级酒店的副总，已经不再是那个一两句话就能打动的小姑娘了。 李瑾眼看有了些许松动的孟美又变成了那一幅清淡的表情，就满是失望地说道：“不想帮我算了，我把那些人都赶走吧，我也实在没办法了。”说完，就向外面走去。 孟美一把拉住李瑾：“你怎么这么笨，旁边的砂锅店不搞活动，现在客人都走得差不多了，你就不能借用一下吗？” 李瑾愣了：“借用……这样可以吗？” 孟美说道：“有什么不可以的，你去跟老板好好说说，都是同行，互相帮衬一下有什么？” 李瑾觉得这个办法可行，眼睛亮了起来，看着孟美越觉得可人了许多，要不是现在厨房里这么多人，李瑾真想抱上去亲一口。 “你真漂亮。”李瑾伸手捏了捏孟美的下巴，被孟美恼火地拍掉了。 李瑾“哈哈”笑了两声，转身走出厨房。 王永振在一旁狐疑地看着孟美，问道：“孟总，你和李瑾……” 孟美刚进沃基大酒店的时候，王永振已经是总厨了，跟孟美本来就认识。后来孟美步步高升，一直做到了通海大酒店的副总经理，两人在沙洲市餐饮业的各种活动中一直都有交集，王永振也听到过一些李瑾和孟美的事情，但始终都不明白两人的具体关系。 孟美对王永振笑了笑，说道：“二哥，我和李瑾什么关系都没有。” 王永振低头，去忙别的事情了，低声说了句：“这尼玛……鬼才信！” 李瑾手里提着一条烟，大步走进隔壁砂锅店，热情地握住高个老板的手：“大哥，兄弟遇到困难了，帮兄弟一把。” 高个老板是个实诚的人，虽然跟李瑾只是打过几次照面，但对李瑾印象也算好，直接说道：“遇到啥了，你说，能帮的一定帮。” 李瑾把手里那条白塔山放在吧台上，装出凄凄惨惨的样子说道：“我那边客人看上了你这家店的环境，非要在你这里就坐，然后点我那里的菜……他么三十几号人，阵势拉开比黑社会都凶，我连个‘不’字都不敢说……” 高个老板立马听明白了，这是来蹭座位了。但是看了一眼那条白塔山，高个老板“爽快”地说道：“那就过来吃，我这边反正也没客人了，吃了什么再去你那边结账，碗盘你们自己过来收走就行。” 李瑾握住高个老板的手又是一阵感谢的话语。 就这样，三十几个舞蹈姑娘吃饭的地方就解决了。随后，孟美拿着菜单，亲自过来点菜。 李瑾心里对孟美真是感激得一塌糊涂，两人擦肩而过的时候，李瑾低头孟美耳边说了一句：“孟总辛苦。” 孟美白了李瑾一眼。 餐单很快就点出来了，三十几个人坐了四桌，都是同样的菜，为的就是上菜速度快一点。 帝国滋补汤毫无疑问在列。 李瑾猛然想起，剩下的沙壤白萝卜，不够再出四份了。算上前面的两份，现在总共是六份汤，而陈瑜民给的那两根白萝卜，现在只够做三份。 一时间李瑾额头冒汗，急忙逃出手机，想要给陈瑜民打电话，看他有没有办法再弄到沙壤白萝卜，可以转念一想，就算能弄来，也来不及了，现在菜单都已经下来了…… 李瑾心里急躁，在原地团团打转，嘴里一遍遍骂着：草了！草了！草了！ “李老板，你骂什么呢？”一个声音在耳边响起，李瑾抬头一看，居然是陈瑜民，手里还提着一个网兜，里面装着三根沙壤白萝卜。 李瑾一瞬间觉得今天的陈瑜民长得分外好看，又帅又体贴，让李瑾恨不得想抱住狂亲一顿。 “那个……”李瑾很快恢复了镇定，眼睛却直勾勾地盯着那三根沙壤白萝卜，说道：“没什么，正想着你什么时候能过来。我的帝国滋补汤刚刚卖出四份，准备的材料都怕不够了。” 陈瑜民晃了晃手中的沙壤白萝卜，说道：“我今天本来想请假的，可是酒店太忙，厨师长不批，就只好等忙过了之后赶来了。” 李瑾这才指了指那三根沙壤白萝卜，说道：“你这个是……” “哦，是这样。那天给你拿走两根后，老板突然想再吃一回，我就让老家邮寄了一些。昨天晚上听总厨说，你的帝国滋补汤特别厉害，今天过来，就想着那两根沙壤白萝卜应该卖得差不多了，可别到我的时候就不够了，所以我就带了三根过来。” 老板突然想吃？是你想要马上“偷师”吧？来喝了汤，就知道基本的配料了，回去自己研究琢磨，怎么着都得再费几根沙壤白萝卜。提前给自己备货，中午喝汤，下午就能回去研究，说不定晚上就能给玉龙大酒店推出新汤了。 昨天晚上李瑾招待王永振他们的时候，玉龙大酒店的总厨刘俊波手里端着盛帝国滋补汤，好几次旁敲侧击地试探李瑾，想让这个汤在玉龙大酒店端上桌面，那样也能推广一下知名度，但是最后都被李瑾忽视了。 李瑾压根不稀罕大酒店的推荐位置，太高端。而李瑾要走的是大众路线。 没想到现在反倒便宜了陈瑜民。 李瑾可以想到，陈瑜民只要看过汤的底料，很轻松地就能搞出冒牌汤。 即便只是冒牌汤，在一般人的口感中，也尝不出什么，完全可以登上玉龙大酒店的那一本烫金大红菜谱上。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第022章 美食三剑客 想到这里，李瑾毫不客气地拿过陈瑜民手中的沙壤白萝卜，脸上一本正经地说道：“帝国滋补汤用的白萝卜份量少，一根可以出好几份汤的。反倒是火腿用得多……城北路那家火腿店，老板跟你是一个省的，你知道吧？他们店里的镇店之宝——金牌火腿被我买了，眼下就要用完了。” 陈瑜民满脸惊叹地说道：“那根号称十五年的金牌火腿？李老板，你可真舍得下成本啊。听说光那一条火腿，就要卖上五千块钱。” 李瑾露出一个得意的笑容，说道：“你今天来，是只喝汤，还是吃点菜？” 陈瑜民说道：“只喝汤，吃菜会影响口感。” 李瑾点点头，明白陈瑜民的意思。 陈瑜民今天是专门来“偷师”的，必须要保证嘴里清淡，味觉灵敏，这样才能品尝出汤里的香味结构。 李瑾在玉龙大酒店的总厨办公室里，明着对陈瑜民说，可以尝一下帝国滋补汤，能尝出多少干货，全凭自己的本事。 陈瑜民当然不想浪费这次机会，上午连饭都没吃（厨师一般都是上午十点多吃饭），饿着肚子扛到了现在，就为了现在的帝国滋补汤。 “你看到旁边那家超市没有？”李瑾冲旁边扬了扬头，说道：“门口有一张白色的塑料小方桌，你去跟老板说，就说是隔壁的曹记·粗粮馆借的，顺便拿上一个凳子，自己就坐在树荫底下，全方位感受一下大自然的独特滋味吧。” “对了。”李瑾又冲树荫底下正在吃饭的火腿店一家人努了努嘴，说道：“那不是火腿店老板么？他们今天刚好也在，你们福省人老乡见老乡，怎么着都得两眼泪汪汪一下。去吧，安心的等待吧，你的帝国滋补汤稍后就上来。” 陈瑜民莫名其妙地跟隔壁的超市借了桌子和凳子，自己搬到了树荫底下，挨着火腿店老板坐下。 两个福省人相互打了一声招呼，随后真的是老乡见老乡，两眼泪汪汪。 火腿店老板直接拉着陈瑜民坐到了他们那一桌上，热情地向他介绍自己的老婆孩子，然后不断地给夹菜劝酒…… 有了陈瑜民的支援，李瑾很快配好了五份帝国滋补汤，等搽干净陶瓷瓦罐，点火开炖的时候，突然发现自己厨房里根本五开不了。 李瑾傻傻地看着炒菜的四个大锅灶，说道：“要不……在这上面炖？” “不行。”王永振说道：“这上面火太冲，炖汤得文火炖。” “那怎么办？”李瑾抓抓头发，说道：“小灶只有两个，光炖汤的时间就得一个多小时，根本轮不过来。” 王永振坐在出菜口，翘着二郎腿，说道：“孟美不是说隔壁有一家砂锅店么？他们家的小灶肯定够用。” 李瑾一拍脑袋，说道：“够用，我这就跟那个老板说去。” 不一会儿，李瑾带着两个人，一齐端着五口瓦罐砂锅，闯进了砂锅店。 这一次不等李瑾开口，高个老板就明白了李瑾的意思，但是脸上却表现出难为情：“我总共也就八个砂锅灶，要是再来客人了怎么办？” 李瑾打了一个哈哈，说道：“你一桌客人顶多点一个砂锅，这大下午的来三桌客人顶死了，哪有那么多客人？” 高个老板还是有些不情愿，毕竟看着李瑾这么好的生意，没有人不眼红的。 李瑾直接把一条白塔山拍在吧台上，对高个老板说道：“大哥，今天真的是都赶在一起了，这个忙怎么都得帮我。” 高个老板把那一条白塔山拆开，拿了一盒，把剩下的放在李瑾手中，说道：“用吧用吧，我又不是贪图你这烟的人……” 李瑾大喜过望，再次感谢，随后进入厨房，开始炖汤。 帝国滋补汤是李瑾的绝密配方，整个配菜过程和熬制过程都不能让别人知道，自然也不能交给别人来做。 李瑾一个人呆在厨房里，同时开火五个汤，手里拿着长柄汤勺不断地翻滚搅拌，然后调试火焰。 不一会儿，汤就开始沸腾了，各种食材的香味混合着散发出来，李瑾微微眯起了眼睛，开始享受这安静飘逸的时光。 汤锅里的汤水咕嘟咕嘟沸腾着，李瑾看着那不断往外翻涌的汤汁，就仿佛忙碌的世人，一波又一波，一回又一回，上来又下去，下去再上来……就这样反反复复，周而复始，永远都没有停止的时候。 这样的汤水很单调，很平凡。然而正是有了这样的单调平凡，锅底的各种食材才能被充分地滚煮，释放出最深处的香味，就好像被千锤百炼的钢材一样，有了属于自己的价值。 人又何尝不是如此？ 面对着滚煮的汤发呆的李瑾，不自觉地进入了文艺青年模式，开始思考人生哲学，一如眼前那翻滚的汤水，一旦开始，就深深地陷入了其中，难以自拔。 但是系统并不理解李瑾这样的奇妙状态，只是尽忠职守地做着自己的本职工作，非常生冷僵硬地在这个时候，不合时宜地发出了“叮”的一声：鉴于宿主在烹制美食过程中产生的人生感悟，以及自身深邃思想的独特体现，已激活系统“额外奖励”任务卡： 1独家特供卡。本卡无需完成任务，直接拥有。任务奖励：独家特供——美食三剑客。 李瑾正在锅里不断搅动的汤勺停住了，诧异地看着前方。 独家特供——美食三剑客。分别是帝国酿造黑酱油、帝国陈酿五香醋、帝国红心辣椒油。宿主将立即掌握三剑客的制作技艺。 李瑾接下往下翻看，逐渐露出了笑容，眼睛眯成了一条细缝，嘴角弯得都快把月亮钩下来了。 美食三剑客，简直就是美食三贱客。随便哪一个拿出来，都是可以列入非物质文化遗产的宝贵技艺，放倒市场上也必定是带着地理标志的独特风味，现在居然一下子让李瑾全都掌握了，那曹记·粗粮馆以后要开立分店，岂不是如虎添翼了？那些中餐连锁店不得羡慕死李瑾？ “老板，后厨正在备菜，王师傅让你过去看一下。”媛媛探了一个脑袋进来，对李瑾说。 李瑾赶忙收起一脸的傻笑，恢复正常的表情，对媛媛说道：“行，你给我看一下汤，我去去就回来。” 媛媛看了一眼五个汤锅，马上说道：“老板我不会熬汤啊。” 李瑾说道：“你什么都别管，看着就行，我一会儿就回来。” 说完，李瑾马上走了出去。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第023章 捧场？谁来啊？ 王永振直接交给李瑾一个清单，上面写着晚上的备菜所需。 李瑾看了一眼，都可以打电话让王老三给送过来。唯有做莜面羊血饺的羊血，李瑾得自己去购买。 但现在李瑾还得熬汤，脱不开身。 低头苦想中的李瑾，从门口走出来，正好迎上了陈瑜民。 陈瑜民正张望着餐厅里忙碌的一个靓丽身影，带着憨憨的笑容问李瑾：“李老板，你们店里穿黑西装的那位美女是谁啊？” 李瑾抬头一看陈瑜民，双手一拍：“有了！” 陈瑜民：“什么有了。” 李瑾双眼眯起来，说道：“帝国滋补汤可是我的独家秘方，你想不想知道是怎么熬出来的？” 陈瑜民非常实在地点头：“想啊，李老板，我是一个厨师，说不想你会信吗？” 李瑾说道：“我跟你说实话吧，现在我有些事情需要出去一下，刚开火的汤没人看着了……” “可以啊，没问题的。”陈瑜民立马点头说道：“我可以帮你看着，朋友嘛，相互帮助是应该的。” 李瑾带着陈瑜民走进砂锅店的厨房，详细安顿着：多长时间撇一次浮沫，多长时间开盖散气，多长时间小火转成文火，多长时间可以起锅。 陈瑜民拿出一副学生听老师教导的样子，听得非常认真，把李瑾说的每一个字都牢牢记在心中，然后对李瑾说道：“没问题，我都记下了。” 李瑾拍拍陈瑜民的肩膀：“老兄，你是标准的大厨，看汤是没问题的，我相信你。” 今天这样的情况，李瑾肯定不能寸步不离地盯着汤了，必须找一个看汤的人。看了一圈，才发现陈瑜民是最合适的人。 自家的厨师都有安排，抽不开身；服务员不懂流程，怕出意外；王永振外调来的厨师，又担心不会尽心，看汤少了几步流程，虽然无伤大雅，但是对李瑾这种美食强迫症的人来说是不能允许的。 唯有陈瑜民，本身就是玉龙大酒店的闽菜档口老大，还一心想要学到帝国滋补汤，肯定会尽心熬制，该有的步骤一步都不会少。 机智如我！ 李瑾简直越来越佩服自己了。 有了陈瑜民的加盟，李瑾放心地去买羊血了。 羊肉店里，李瑾看着几块带着血沫的熟羊血，摇摇头，说道：“不行，这些都不好了，我不能要。” 这家店的老板是右云人，说话声音又亮又粗：“这多好的羊血，今天上午刚刚煮出来的，你看血沫还在了。” 李瑾说道：“那是你煮的时候没有把控好水温跟火候，把羊血煮成了夹生的了，里面的血没有凝固，当然会往外面冒了。” 老板感觉遇到行家了，也不敢再瞎推荐，直接说道：“你说吧，要啥样的才能满意？” 李瑾看着外面一卡车活羊，说道：“现杀，现煮。” 老板犯愁说道：“我这刚刚杀了十只，今天还不知道能不能卖完……你就又让我杀？” 李瑾说道：“那你外面那一车的羊拉下来，不杀等着养起来吗？” 老板说道：“那是今天杀剩下的，打算往走拉的。” 李瑾说道：“给我现杀两头，肉我也一齐要了，这样行了吧？” 老板听了马上点头：“行行，你等着，我马上给你杀。” 很快，老板就把李瑾挑好的两只羊宰了，接下了两盆浓稠的羊血送进店里的锅灶边。 一个师傅烧开了水，正要煮羊血，被李瑾拦住了，说道：“我自己煮。” 师傅狐疑地问道：“你会煮吗？” 李瑾没有说话，直接从师傅手里端过羊血，一手用勺子不断搅动羊血，一手开始调制盐水。 看李瑾的动作非常熟练，师傅在一边纳闷地想：怎么？现在开饭店的老板都这么全能的吗？羊血煮得这么熟练，我们这些杀羊的以后是不是要失业了。 水烧开以后，李瑾将盛着调制好的羊血放在开水中，匀速地顺着开水波动，盆里的羊血慢慢地凝固，最终变成了熟羊血。 等新的羊血端出来时，表面上一层明丽的油膜，下面的羊血就像紫檀一般的红，分外好看。 “厉害。”旁边的师傅看着那一盆羊血，眼里充满了惊叹：“我煮了十几年的羊血，都没你煮得好。你这手艺来我们羊肉店，老板肯定把你当宝一样供着。真是人比人气死人……” 李瑾轻轻一笑，心里想着：我有《最后一个帝国》，你有吗？ 这时，系统突然发出提醒：叮！日进斗金（日营业额突破一万元）任务已完成。宿主已经完成第一轮全部任务，可以解锁第二轮任务。 李瑾心里大喜，没想到晚上还没开餐呢，日进斗金的任务已经完成了。这任务完成的，简直是毫无压力。 正要查看第二轮任务的时候，李瑾的手机响了，是魏志刚的，接起来不等李瑾开口，就先蹦出一连串问题来：“小乃求你又去哪了？这大热天的给你买了一大堆东西，给不给结账了？我开车绕了半个城，耗了一格子油，能给报销不？还有你店里那个黑色西装美女是谁？这么漂亮，你从哪里搞来的？” 李瑾一阵阵无语，这么多问题，等听他说完最后一句，第一个问题都忘了。 “让你买个东西咋那么多事呢？”李瑾非常不满地说道：“哔哔来哔哔去，哔哔个没完。” “哈哈哈……”电话那头传来一阵痛快的大笑声：“小乃求，离了单位翅膀硬了啊，敢跟我这样说话。” “老乃求……”李瑾骂了一句，说道：“我这边正在搞羊血了，一下回不去。你把东西交给孟美，垫的钱我完后再给你结算。” “那美女叫孟美？啧啧！名字叫得就美，人长得更美。你咋认识她的，现在结婚了没？” “关你啥事，你有老婆的人了，还惦记别人？” “我是有老婆了，但你没有啊。我看人家对你店里的事挺上心的，一看就是个好姑娘，你小子这么挫的人配人家可是占了大便宜了，可得趁热打铁，把机会抓紧了。” 听到这里，李瑾心里一阵莫名的烦乱，抬杠也不抬了，说道：“我跟她不是你想的那么简单，你也别问，完后慢慢跟你说。今天的事感谢领导，这边给领导鞠躬了。现在快到上班时间了，领导您先去上班吧。” “滚蛋……我正式通知你一下，单位几个领导听说你开饭店了，要来给你捧场，就今天晚上，你看着办吧。” “捧场？谁来啊？”李瑾问道。 “石局。” “啥？”李瑾大叫了一声。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第024章 如此神秘 “想得美，石局就算来也不会这么张扬。今天就是我跟老张老武，还有手下干活的。” “哎呀，三位大领导，我这小饭店可是装不下啊。要不……明天再来吧？”李瑾心里叫苦不迭，本来今天客人就多，我忙得到现在还没吃一口饭，晚上肯定也要往死里忙，你们这些领导偏偏这个时候来，我哪有时间招待你们啊。 “明天老武去省城开会，后天老张下乡，就今天都在。” 李瑾连连大叫：“哎呀我的好领导啊，尊敬的魏科长，你们今天来了连位置都没有，我怎么招待啊。下午的客人现在都已经开始排队了，二楼的包间现在全让人占着，他们就等晚上能吃一顿饭。我……我……” “真的假的？”魏志刚问道：“这才几点，就全都让占了？” “真的。”李瑾说道：“我离店的时候有好几个人在店里坐着。” “你这儿都不能预订吗？咱预订一桌还不能吗？” “预订？流水席都走不完，哪里能预订？” “不管，反正今天晚上，我们已经说好了。我的面子你随便，老张那货也好说，老武来了你能把他赶走么？” “不能。”李瑾乖乖地回答。 “那不就好了，你赶紧想办法。” “桌子就那么几张，我能凭空变出来啊？” “你小子……咱们几个吃饭吃的是一个人情，又不讲究环境，实在不行你在外面的树荫底下再摆上一张桌子，我看这下面还有一桌人在吃着呢。” 魏志刚还在曹记·平芦粗粮馆的门口。 李瑾想了想，饭店门口的场地倒是足够宽，邻近人行道的那一块地方，摆一桌也没啥问题，倒是可以在外面吃，反正也凉快…… “那……就在外面摆一桌？” “你看着办，我们将近十个人。这次是老武给组织的，到时候他肯定会给结账。” “那怎么能行……” “行了，你要能说过他你就说，使劲说。”魏志刚说道：“不跟你扯了，我开车走了。” 挂断电话之后，李瑾心里感到一阵阵暖和。虽然被单位开了，但是跟一些领导处下了人情，这也许是最欣慰的一件事吧。 羊血煮好之后，必须要等到完全冷下来才能动。李瑾和羊肉店老板坐在门口的木墩上，抽着烟聊了一会儿，知道老板这里的羊肉，居然全都是正宗的右云山坡羊，一只只从村民的手里收购来的。 李瑾心想自己饭店怎么说都是用羊大户，如果这家的羊肉确实好，以后倒是可以跟这家长期合作一下。 又闲聊了一会儿，羊血彻底凉冷了，李瑾赶紧打包好回店里。 等再次回到店里，已经是下午三点的光景，首先看到的就是服务员和传菜生统一的制服，然后是每张桌子上的计时沙漏。 隔壁砂锅店的舞蹈姑娘们已经吃完结账，陈瑜民反而赖在店里不走了，他说再来帝国滋补汤的时候，他可以免费熬汤。 孟美正在吧台算账，抬头看了李瑾一眼：“回来了？” “回来了。”李瑾说了一句，走进厨房，快速准备莜面羊血饺。 羊血饺的口味，关键是在馅料上，馅料做好了，口味自然不会差。其次在和面上，面和好了，咬劲和弹性刚刚好，口感才会好。 李瑾一通忙活，准备好羊血饺的馅料和莜面之后，跟王永振刚刚调来的那个面点师一起包羊血饺。 两个人包了将近一个小时才结束，累得李瑾腰酸背痛。 粗粮就是这一缺点，制作太过耗时耗工，所以卖得有点贵。一般人觉得，粗粮比细粮还贵，谁去吃啊。 但实际上，粗粮品种繁多，包含的营养元素远比白面和大米多，是日常生活中必不可少的膳食补充。 现在这个时代的粗粮，跟四十多年前也完全不同。那个时候粗粮代表着穷，代表着农村（只有城里人才能吃上白面）。 但现在，饭店讲究的是粗粮细做，把粗粮当成一种特殊的食材来推销，不但配备专业的粗粮厨师，还有一系列的粗粮制作流程、要求。 所以粗粮馆的消费在整个餐饮行业中，都是偏高的。 从厨房里出来，李瑾正好看到孟美坐在门口的一张桌子上，正在给对面一个穿着白衬衫的胖男子点菜。 “如果是五个人的话，可以点一道肚里明白，秘制三宝就不用上了，人均消费太高。”孟美以专业的口吻说道：“至于汤类的话，就看你们老板的个人口味了。” 胖男子看着孟美出神，语无伦次地说道：“这个……嗯，老板晚上来吃饭，只是让我先给占个位置，嗯……” “这个你已经说过了。”孟美换了一个坐姿，耐心地说道：“我们现在在说老板的个人口味。” 胖男子看着孟美，眼睛愈发直了，呆呆地不知道该说什么好。 远在吧台里面的李瑾，眼睛也直了。 此刻的孟美，坐在方形木椅上，手里拿着点菜器，一张面孔正好被一片阳光照耀，精致的脸庞和柔情种种的眼睛显出无限的魅力。两条腿随意地斜搭着，细长的工装裤和线条柔美的黑色高跟鞋之间，刚好露出一圈皙白的脚腕，随着孟美脚尖轻点而微微晃动，若隐若现。 如此神秘，如此撩人。 李瑾本能般地瞟了胖男子一眼，果然，男人都是一个样。 那个胖男子眼睛直勾勾地看着孟美，生怕一眨眼就错过了一场大戏似的，着迷的程度让李瑾心里一阵阵的大骂。 “啪”的一声，李瑾把水杯重重地顿在桌子上。 孟美头也没抬，只是抬起眼皮，瞟了李瑾一眼。 李瑾双眼凶狠狠的，嘴巴微动，说着明显提醒的话语。 孟美根本无视，反而对胖男子露出一个微笑，惹得胖男子兴趣大发，情绪一瞬间高涨了数十倍，激情洋溢地跟孟美继续讨论菜单。 李瑾恨得牙痒痒，不光是对胖男子，连带孟美此刻都恨。 孟美用眼角的斜光看到李瑾那咬牙切齿的样子，忍不住嘴角上扬，露出一个难明的微笑。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第025章 会越来越好 三个服务员姑娘坐在一张桌子上，偷偷讨论着。 “老板娘为啥这么漂亮呢？我看了都忍不住地喜欢。”熊妹妹双眼冒星星。 “别瞎说，老板亲口告诉过我，他还没有结婚。”小敏对孟美非常地不满：“那个孟总，也就是长得好看一点，真论起本事来，未必能配得上老板。” “没听厨房的人说吗？人家可是通源大酒店的副总呢。这么年轻就是副总了，真了不起。”媛媛看似客观地说道。 “切，不就是比我们大几岁嘛。”小敏不服气地说道：“等我到了她那个岁数，也不差。” “她多少岁了？”熊妹妹问道。 “不知道。”小敏说道：“应该跟老板差不多。” “他们怎么认识的？”熊妹妹问出了三个姑娘心中都有的一个疑问。 “酒店里一起干活认识的呗。”一个男人的声音突然响起。 三个姑娘抬头一看，是那个福省大厨，此刻正在吧台和李瑾并排坐着，居然听到了这边的谈话，插了一句。 三个姑娘一想到陈瑜民听到了，那他旁边的老板也一定听到了，就纷纷吐了吐舌头，散开了。 李瑾笑了一下，对陈瑜民说道：“每一个厨师都想着娶一个漂亮的服务员。” 陈瑜民看到孟美在谈话的空闲中冲自己点头微笑，立马挥手隔空打了一个招呼，然后对李瑾说道：“错了，我才不想娶什么服务员。我现在年薪十万，只想娶她这种副总级别的。” 李瑾诧异地看了陈瑜民一眼，不确定地问道：“你……” “看上了。”陈瑜民毫不隐藏地说道：“真的太美了。我跟你说，干酒店这么长时间，我原本对同行的女人已经失望了。但是见到他之后，我突然觉得她跟一般人不一样，她有着不同于一般人的特殊，她让我重新生出了得到爱情的冲动。” 李瑾感觉嘴里很干，端起水杯喝了一口。 “你和她，是什么关系？”陈瑜民气势很足，仿佛身后拥有百万雄师的大将一般，双眼虎视眈眈地看着李瑾。 如果是别人，恐怕在陈瑜民这样的气势下心理会崩溃，会一瞬间认怂，退避。 但是李瑾直接忽视。 李瑾淡淡一笑，说道：“你用不着把我当成情敌，我和她什么关系都没有。” “王总也问过她，她的说辞跟你一模一样。”陈瑜民盯着李瑾，说道：“但你觉得这样的话，谁能信呢？” 李瑾有些恼火，非常不满陈瑜民的这种步步紧逼，冷声说道：“信不信是你的事。” 陈瑜民立马说道：“那这么说，我可以放心地去追她了？” 李瑾忍不住笑了：“你追她是你的事，为什么要问我呢？” 陈瑜民这次有些纳闷了：“你真的……不介意？” “呵呵……”李瑾脸上笑意更浓：“我介意什么？介意你跟我抢媳妇？介意你横刀夺爱？” 陈瑜民还是有些不确定：“你和她，真的什么关系都没有？” “没有。”李瑾非常干脆地说道：“你放心地去追她，能追上算你本事。” 陈瑜民满脸的狐疑，却又什么话都说不出来。 孟美终于点完了菜，径直走过，笑吟吟地问道：“你们两个小声嘀咕什么呢？” “没什么。”李瑾淡淡地说了一句。 “哦，孟总，我们在商谈晚上的备菜事宜。”陈瑜民一脸的诚恳，已经开始向孟美示好了：“刚好有几个拿不定主意的问题，想跟孟总一起讨论一下。” 孟美看了一眼李瑾，对陈瑜民说道：“什么问题呢？” 陈瑜民指了指旁边的空桌，说道：“我们坐下来详细地谈？” “好啊。”孟美欣然应允。 李瑾叹了一声，站起来躲进厨房。 眼不见为净。 “这尼玛……”一进厨房，就听到王永振的骂声。 “怎么了二哥？” “这男人鬼精得很，不光来学菜，还偷人。”王永振说道：“这么快就勾搭上孟美了。” 李瑾心中五味陈杂，没有说话。 “我说，你也真是窝囊，咋就能眼睁睁地看着孟美让勾搭走？”王永振骂李瑾：“我要是你，现在就冲出去把孟美抱走了，还能让那小子占便宜？” 李瑾苦笑说道：“人家就是正常的工作交流而已，没必要这么敏感吧。再说，我跟孟美就是朋友而已，还能拦着人家不让搞对象吗？” “狗屁！”王永振说道：“到了嘴边的肉你不吃，你就是个二愣子。” 李瑾无语了。 “这尼玛……”王永振看着外面又骂了一声。 李瑾抬头一看，看到陈瑜民不知道说了什么，正把孟美逗得颜值大开，捂嘴连笑。一时间眉眼勾人，顾盼生情，让陈瑜民这种“年薪十万”的大厨都为之倾倒不已。 李瑾知道孟美这个时候在想什么，她就是想看看自己的反应，是多年前的那种凶狠狠的小奶狗，还是现如今的冷漠淡然。 对于这样的试探，如果往前推三年，李瑾会闷头闯进孟美的圈套，然后让她牵着鼻子走。 但现在李瑾，对爱情看淡了许多。 日进斗金的任务已经完成，系统马上就能开出第二轮任务。李瑾心里想着，不管开出什么样的任务，都不会阻挡自己对未来的打算。 曾经的自己有着一个天真的商业梦，幻想着某一天能够与李湾、殷厚这样的大佬平起平坐，谈笑风声。但随着岁月的消磨，这些梦想被埋在了内心的最深处，如同一潭被冰冻了的清水般，静守着岁月的消融。 而现在好不容易迈出了第一步，李瑾不想让一些早已过去的事情绊住自己的脚步。 甩了甩头，李瑾将脑海中的杂思抛开，心里叹了一声：孟美这边的儿女情长，就先暂时放到一边吧。 “想通”了的李瑾顿时感觉轻松不少，再看看时间，晚上的饭点马上就要到了。 把今天熬过去，千万别出什么意外，以后的曹记·平芦粗粮馆会越来越好。 李瑾给自己打气。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第026章 人民的汪洋大海 沙洲市的夜晚灯火璀璨，尤其是古南街上，因为紧靠着古城商业圈，夜晚的繁华更是醒目。 随着华灯初上，路上的行人三三两两多了起来。 曹记·平芦粗粮馆在经过了短暂的休整之后，很快就迎来了晚饭的高峰期。 李瑾在清点完一批刚刚到货的酒水后抬头，猛然发现店里再次爆满了。 出菜的速度有快慢，可是客人要来那真是鱼贯而入，从第一个客人进门到最后一个客人推门进来，都没有多长的时间。 不一会儿菜单下了五张，后厨立马忙碌起来。 前厅里，孟美跟三个服务员都在点菜，李瑾就做餐前准备。有了中午的磨合，晚上虽然忙碌，但也算井井有条，没有再出现太慌乱的情况。 李瑾以为这样的情况会持续到今天营业结束，但是李瑾错了。 晚上八点，外面的空气已经凉了下来，但是店里的气氛却是火热一片。 李瑾在店里跑得昏头转向，各种问题一齐炮轰而来： “老板，客人要求打折。” “告诉他今天大优惠，一缕不打折。” “老板，咱们的代金券用完了，150的和300的都没了。” “找孟美，让她想办法。” “李瑾，牛肉卖完了，你看是估清还是再进货。” “估清！估清！牛肉我不卖了还不行吗？” “李老板，砂锅店的老板不让用灶火了，帝国滋补汤还有 两份没出来。” “他店里就坐了三桌，凭什么不让用，你给我喷他。” 李瑾怒火火地冲陈瑜民说。 陈瑜民撇撇嘴，心想我来帮你熬汤的，你居然还让我帮 你吵架。 “李瑾……”外面人群声中传来一声大喊，李瑾听了，一拍脑袋：“我草！把他们给忘了。”说完赶紧走出店门。 一出店门，李瑾就陷身于一片人民群众的汪洋大海中。 在曹记·平芦粗粮馆的正门前面，原本宽阔的人行道此刻已经被各种小桌子小板凳挤满，人民群众发挥出不怕苦不怕累的精神，自己搬了桌椅板凳到粗粮馆的门口，就为了等粗粮馆做出来的一桌菜。 为什么会出现这种情况，那是因为七点多的时候，魏志刚带着一群领导来了，果然是没有座位的，李瑾就给他们在外面支了一张桌子，不一会儿上了一桌丰盛的菜，吃得很尽兴。 这一番景象可把那些排队等候的看客眼红死了，纷纷要求老板在外面设立桌子。 李瑾哪里有那么多的桌子，只能婉拒。 但想吃饭的人们不甘心，一个人突发奇想，买了隔壁超市的一箱矿泉水，然后上面铺上一个纸箱片，这就算是饭桌了。 他们一共三个人，也不算挤，当下叫了菜，就在饭店门口的大树下，坐着纸片津津有味地吃了起来。 这例子一开，隔壁超市就糟了殃，凡是废弃的纸箱都被搜刮一空，当然矿泉水也卖出不少。 离家近的人，直接跑回家拿上小桌子小板凳，在饭店门口支棱起来，也算桌子。 人们坐在饭店门口，相互打趣： “呦！小李也出来了？” “哈，咱也赶一回80年代的潮流，尝尝80年代的艰苦滋味。” “啧啧，老妹，你家的小桌子挺精致的啊，花了不少钱吧？” “哪里，也没花多少，都不够吃一顿曹记粗粮的。” “呵呵呵……大家好啊，没想到你们都来了，要不咱们趁着菜还没上来，再搓几局？” “行啊，我现在面朝大南方，手运肯定好。” “哎哎，大树底下那一桌是谁啊？那么大一张桌子，搞特殊待遇？” “没见过，不像是咱们小区的人。听说是饭店老板亲自给张罗的桌子。” “唉，这年头……吃顿饭都得靠关系。” 李瑾从店里走出来，正好听到这句话，心里苦笑一下，什么也没说，快步穿过客人“贴心”留下的一条小过道，来到大桌子边。 “哎哎，来了。”魏志刚叫了一声，打断众人的谈论。 一桌总共七人，都是李瑾认识的熟人。 现在已经是八点多的时间，领导们吃的都差不多了，这个时候正在抽烟聊天。看到李瑾来了，顿时叫嚷起来，纷纷指责李瑾架子大，都不坐下来喝一口。 “各位领导，真是对不住，对不住。”李瑾连连道歉，脸上无奈地苦笑：“今天这情况真是让我措手不及……” “别找借口，老规矩，先自罚三杯。”魏志刚毫不客气地说。 “今天真不行，我这么大一个摊子，不知道什么时候就出情况了，我得一直照应着，不敢动酒。” “不动酒也行。”坐在正对面的张科长手里拿着一罐雪碧，说道：“喝这个，三罐。” 李瑾又是一阵苦笑。 众人看李瑾这样子，征讨声又起： “瞧你这怂样，是我认识的李瑾么？” “赶紧点的，人家领导抽出时间来了，你还想咋滴？” “赶紧喝，迟了再加三罐。” 李瑾看看那三罐雪碧，一口灌下去不得撑死。但不喝又实在不够意思，只好先打开一罐，举起来对大家说道：“谢谢大家，谢谢大家来捧场。今天，在座的各位，都将获得一张曹记的终身九折会员卡。” “切……才九折。” “你这老板扣的，九折谁稀罕？” “这果然是李瑾的一贯作风啊……” 毫无疑问的，李瑾又遭到了一阵持久的唾弃声。 “哎哎，有个折扣就不错了，人家新开的饭店，给你们个五折不得让你们吃垮了？”武科捏着一粒花生说道，说完了把花生向上一抛，用嘴接住，整个动作麻利干脆。 李瑾摸着肚子，揉了好长时间，感觉才把刚才的一罐雪碧揉下去，然后又拿了一罐雪碧，对武科说道：“武科，感谢来捧场，今天准备得仓促，等以后空闲下来，我再好好招待大家。” 武科跟魏志刚和张科不一样，是大一个辈分的，李瑾难免要尊敬许多。 武科端起酒杯，说道：“哎，招待是必须滴。今天我们吃滴也很开心，祝你以后生意红红火火，财源广进。” 李瑾拿着雪碧和武科碰了一下，正要喝，被人隔空喊了一句：“李老板，音响给安好了，你来看看。” 这人站在饭店门口一边的台阶上，身边是一个跟他差不多高的黑顿顿的大音响。 李瑾挥了一下手，喊道：“不用试了，你直接跟大家说吧。” 魏志刚问道：“什么情况？”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第027章 用不用给城管打个电话？ 李瑾哈哈一笑，说道：“这么多人吃饭喝酒，没点音乐怎么能行？” 随后，就听到“喂喂”两声，调试音响，“喂喂”又两声，声音正常。 “大家晚上好。”音响里传来一个标准的主持人的话语：“今天呢，是曹记·平芦粗粮馆优惠大酬宾的日子，为了给工作了一天的各位嘉宾助兴提神，也为了让大家吃香喝好，曹记·平芦粗粮馆特别安排了本次点歌平台，所有在曹记·平芦粗粮馆就餐的客人，都可以上来点一首自己拿手的歌，然后向大家展示你的才艺。” “还有这操作……”魏志刚叫道：“不行，我得上去唱一首《广岛之恋》。”说完就放下酒杯，要往上跑。 李瑾一把拉住说道：“魏科长，大领导，你先坐下歇歇，我安排这个项目主要是给那些还没有吃上饭的人玩的，你急啥呀。” 今天晚上虽然饭店门口多了一片“流动饭桌”，但还是有一些人站在门口排队，等着店里的客人吃完了，可以进去就餐。 果然，一些吃饭的人跑上去点歌，都被音响师婉拒了。一个排队的人反正无聊，上去点了一首歌，随后粗粮馆的夜空就响起了《你的子弹对我放了炮》。 一个人唱开了，后面就陆续有人上去。唱得好的人们纷纷鼓掌，唱得不怎么好听的，人们闷头吃饭喝酒聊天。 “我草！”张科拿着手机叫了一声，说道：“李瑾，你的饭店上热门了。” “什么什么？”魏志刚立马凑过头来。 张科手机上正在刷斗音，此刻的视频里正是曹记·平芦粗粮馆门口的场景，一张张小桌子摆在空地上，围着三三两两的人，正在热火朝天地吃饭喝酒聊天打屁…… 视频拍摄者是“香菜妹妹”，用软甜的声音说道：“曹记哦，真的是超火的，来吃饭的人都要自己带桌子的，小哥哥排了两个小时的队才轮到，还好我一个人，可以蹭饭，嘻嘻。喔……莜面羊血饺，粗粮馆的招牌菜，大家看一下……” 李瑾看到这个视频的点赞居然超了20万，评论也有5万多。 没想到居然在斗音火了。 “快看看评论。”李瑾说了一句。 评论点赞最多的是：凭缘分刷到第三个视角。 后面跟着各种评论： 放开那个羊血饺，让我来！ 正在加班，哪位妹子可以给我打包一份羊血饺？ 吃一顿饭的样子，我也是醉了…… 妈呀，这是在农村里坐席吗？ 场面好热闹，大家嗨起来！！！ …… …… 李瑾急忙点开相关视频，发现已经有六个关于曹记的短视频，都是在今天晚上，最早的那个是六点半发出来的，已经有一万多人的点赞了。 李瑾点开第一个视频。 “曹记·平芦粗粮馆，这家饭店新开的，听说味道很正宗。走，我带大家进去尝尝” “非常抱歉，本店已经满员，请排队等候……居然坐满了，我居然找不到一个位置！哈哈！笑死我了，这家饭店，居然把我这个全世界最优秀的美食评论家拒之门外……唉！” 视频的最后，还特意给曹记·平芦粗粮馆招牌一个大大的特写。 李瑾看着这个视频，呆了足足有三秒钟。 周围突然传来一阵叫喊和鼓掌声，一些年轻人仿佛被什么东西带动起情绪来，直接拿筷子敲着碗碟，“哦哦”大喊着。 李瑾转头一看，只见饭店门口的台阶上，此刻站上了一位长发及腰的时尚妹子，穿着白色的半袖紧身上衣，和黑色三分短裤，一双细长白腿皎洁如月。 长发妹子伸手接过音响师的话筒，高喊一声：“大家想不想听一首劲爆的歌曲？” 下面吃饭的年轻人顿时情绪高昂，纷纷仰头大喊：“想……” “音响师，音乐走起！” 一段轻柔的音乐响起来，台下的观众一脸的莫名其妙。 “这是什么歌，也不算劲爆啊。” “最近新出的歌？没听过。” “管它了，快点开视频直播。”一个斗音老粉直接开了直播，高举手机对着台上。 妹子开唱，声音低沉，婉转中带着一丝坚韧，平淡无奇地唱完了开头那一部分，在渡过了中间的空白之后，音乐逐渐高昂，来临： “头发甩甩大步的走开，不怜悯心底小小悲哀……” 妹子突然放开了手脚，在台上舞动起来，长发甩动，在昏黄的路灯下光芒四溢，身姿扭动，白色上衣和蓝色牛仔裤中间的一抹俏皮的白光时隐时现，匀称的身材在一头秀发的扫动下舞蹈出欢快的身影，一下子将现场的情绪调动起来。 “哦……”台下观众纷纷引颈大嚎，还有人打着流氓哨子，一声声刺耳的哨音划破夜空，直接将附近马路上的汽车鸣笛声压了下去。 “挥手bye-bye祝你们愉快，我会……找个人活得精彩。” 长发妹子最后一句唱完，现场响起了一阵一阵的欢呼声，几个年轻的小伙子站起来，一人拿着一瓶啤酒，要敬长发妹子一杯。 李瑾收回目光，对一桌人笑道：“现在的年轻人……” “李瑾，你要不也上去唱一个？”魏志刚鼓动说道：“就那个莫妮卡，再配上那一段妖娆的舞姿，绝对不比这个美女差，我跟你说。” “滴滴！”马路边突然响起两声警笛声，李瑾抬头一看，有两辆警车停在了人行道的路边，车顶上的警灯无声地闪着，上面陆续走下几个身穿警装的人。 “这些警察干啥的？” “好像是往咱们这边走来了。” 李瑾站起来，看着警察走过来，知道再也没有错，人家就是冲着粗粮馆来的，当下迎上去，说道：“几位警官，有什么事吗？” 领头的警官看了李瑾一眼，说道：“我们找这家饭店的老板。” “我就是。” “怎么称呼？” “李瑾。” “李老板，刚刚派出所接到举报，说你们这里违规占用人行道，来吃饭的人乱停车，把附近的交通搞得一塌糊涂……我看你现在这情况，就算不全是，也不离十了。” 警官看着饭店门口汪汪一片的吃饭人群，说道：“而且涉及的还不只是交通问题，你说我用不用给城管再打个电话？”快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第028章 白龙马，唉唉！ 李瑾问道：“警官贵姓？” “免贵姓曾。” “曾警官，本店今天在搞活动，客人比较多，确实给周围的居民带来一些不便。但是本店并没有违反交通规则，也没有做出需要城管来管的事情，就不必打电话了。” “没有违规？”曾警官回头看看后面的马路情况，也对，违规的都是来饭店吃饭的人，随意停车把大马路占了一半，这跟饭店是扯不上什么关系的。 总不能把违规停车的罚单贴在饭店门上吧。 “交通是没有犯法，但是这占用街道，怎么都说不过去了吧？你看，人们从上面都过不去了，非得绕到下面的非机动车道上。” 李瑾平静地说道：“我没有违规占用街道，这些吃饭的人都是自己搬的桌子板凳，跟我的饭店没有关系。” 曾警官奇怪地看着李瑾，没有想到今天居然碰上一个刺头了。 以往出警的时候，曾警官只需要吓唬上几句，基本上就能解决问题了 但今天……看这样是得好好过过招了。 “违规占道有很多种，我也不是城管，你别跟掰扯这些。我现在就看到了，因为你的饭店，把别人的交通出行给影响了，这个事实你承认不？” “我不否认。”李瑾说道：“如果真是我的客人，我倒是会马上解决。但是这些人真的跟我没关系，我也没权赶走他们。要不，你让城管来解决一下？” 曾警官屏息。 事情也确实是这样，人家客人自带饭桌板凳，摆在了饭店门口，饭店老板有权力赶人吗？当然没有，否则要城管干什么？ 道理是一回事，态度又是另一回事，曾警官对李瑾的态度非常不满，说道：“我出警这么多年，还是头一次碰到主动叫城管的，你是不是感觉自己很硬？” 李瑾低头说道：“没有。” 曾警官说道：“那你这什么态度？嗯？” “我……” “蹬……蹬！白龙马，唉唉；蹄儿朝西，唉唉！”台上又有人开唱了，这次是一个萝莉妹子，双手紧紧地抓着话筒，一脸紧张兴奋还有刺激，看着唱歌器忘我地唱着：“驮着个唐三藏跟着个三徒弟，嘟嘟嘟嘟……” 原本是耳熟能详的一曲童谣，硬生生地被妹子唱成了中二逗逼的日常，惹得台下观众一阵阵的哄笑。 李瑾听了也忍不住笑出了声，曾警官皱起了眉头，感觉被李瑾轻视了。 “这……这也太逗了。”李瑾讪讪笑了几下，说道。 “我觉得你也挺逗的，自己的事儿还没解决呢，就去笑话别人。”曾警官说道。 “什么事？” “违规占道的事。” “我没有违规占道。” “你影响行人，让人家报警了。”曾警官说道：“别说跟你没关系，我是不想搅黄你的生意，才在这里跟你费口舌……” 李瑾眯起眼睛笑了，看着曾警官说道：“我记得，沙洲市今年的人代会上，书记特别强调了要营造一个良好的尊商敬商环境，给小微企业一个稳定良好的发展局面。同时，还特别点名了公安、城管、工商系统，要全面竖立政府的服务意识，坚定推进“放管服”新型政府构建，打造塞北活力之城、魅力之城、创新之城……” 曾警官愣了一下，没想到李瑾居然蹦出这么高端的场面话，感觉比自己平日里写的学习材料都顺溜许多。 “所以呢？”曾警官冷眼看着李瑾。 “你给你们指导员打个电话，问问沙洲市书记说过的话，是不是到了基层就不管用了？”李瑾同样冷冷地看着曾警官说道：“有人举报我饭店占用街道，是要马上封了我的店，还是要勒令停业整顿？” 这话是以退为进，现在政府形象转型，封店是绝对不可能的，别说是曾警官，就是他们的一把手来了，也不敢轻易封店。 沙洲市书记在人代会的话，曾警官没听过。但是曾警官记得人代会开完之后，一把手回来连着开了好几个会，都是在强调一个词：服务型政府！服务型政府！ 李瑾现在这么一窜话蹦出来，说实在的，真把曾警官给唬住了。 现在一个饭店的小老板，政治理论水平都这么高的吗？ 曾警官心里打鼓，低头思衬了片刻，眼角突然看到一个熟人：“老武，你怎么在这里？” 武科正在旁边的桌子上看着这边的情况，站起来跟曾警官握手，说道：“过来吃个饭……你这是上夜班呢？” “是啊，夜班，刚上班就让一个电话赶出来了。”曾警官撇撇李瑾，说道：“这小子明明把街道都给堵了，偏偏嘴头硬得很，居然跟我讲起什么服务型政府……” 武科听了放声大笑：“哈哈哈……你不看看遇到的是谁，我们调查局专门写调查报告的，你能说过他？” “调查局的？”曾警官这次真愣了：“出来开饭店？” “临时工。”武科说道：“今年机构改革，正好在名单里……” “哦……”曾警官看李瑾眼神变了，这次没有之前的居高临下不屑一顾的样子，而是带着些许的惋惜：“能在调查局写调查报告，那文笔是真的好啊，那可是能直接给上面汇报的，就这样开了……” 曾警官和武科叙旧聊了几句，让武科连哄带骗地忽悠走了。 “一定得确保行人通过啊……”曾警官走得时候还不忘提醒：“吃饭结束了以后把垃圾都收拾了，可不能再让人举报。” 武科推着曾警官说道：“知道了知道了，你赶紧忙去吧，这边什么问题都没有，再有人举报那就是没事找事。” 曾警官非常无奈地关上车门，临走还是不放心地探出头来：“我跟你说啊，仅此一次，下不为例。下次绝对不能再搞成这样……” 李瑾非常配合地说道：“明白，明白，曾警官慢走。” 警车开走之后，武科抽出两根烟，递给李瑾一根，两人蹲在花草池边抽了起来。 武科快五十多岁的年纪了，是单位里的老科长，李瑾有一段时间被借调在武科的科室里干活，也算是半个徒弟了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第029章 彻底玩嗨了 “感觉怎么样？”武科问道：“开饭店跟上班哪个好？” “现在感觉开饭店好。”李瑾说道：“每天都忙得不行，充实。” “我还担心你过不了心里这一关。”武科吐着一圈烟雾，说道：“毕竟老大不小了，稳定的工作不是那么好找的。” 李瑾慢慢地抽着烟，说道：“目前情况还算不错，饭店看这样也有发展前途，我打算再开几个分店。” “行啊。”武科说道：“多开几家分店，最好是开出第二个立民刀削面来，那你这辈子就不愁了。” 立民刀削面是沙洲市少有的小型连锁餐馆，在沙洲市市区有五家分店，县区里据说有七家，还有邻近的大通市也有三家，总的算起来，一年的营业额超过了一家五星级大酒店。 武科拍拍李瑾的肩膀：“年轻人就应该干点大事，可别学我，窝在一个地方什么都干不了……” 李瑾笑了笑，没有说话。 武科随后回到餐桌，跟大家喝了下山酒，离坐散场。 魏志刚喝多了，搂着李瑾的肩膀还在谈往事，被张科一把拉住扔到了车上。 常剑最后一个走的，对李瑾说：“你这饭店是起来了，以后要是有什么好项目把我带上。” 李瑾点点头，说道：“什么时候结婚？” “马上，已经订婚了。” “到时候再联系。” “嗯。” 两人都是临时工，几乎是同时进的单位，同时开始接手调查报告，最后任务下来之后，也几乎被领导同时安排。 而现在，两人同时被开了。 所以常剑和李瑾的关系，还有更深的一层意味。这些在其他同事的面前，都不会表现出来的。 送走同事之后，李瑾往回走。 此刻的饭店门口热闹非凡，一伙年轻的小伙子围着之前唱歌的长发妹子转圈圈，跟着劲爆的音乐“噢噢”大喊。 被围在中间的长发妹子彻底放开，随着音乐先是一个高声：“嗷……她熄掉晚灯幽幽掩两肩，交织了火花拘禁在沉淀。” 居然是饿狼传说，这妹子不简单啊。 李瑾掏出手机，打开斗音，搜索沙洲市，发现今晚的沙洲已经被曹记·平芦粗粮馆霸占了，到处都是飘着粗粮馆的红点。 李瑾随意点开了一个视频，正好是那个萝莉妹子唱的“白龙马，唉唉！” 李瑾笑了笑，忍不住点开评论，第一条就是： 那个傻子又出新歌了吗？ “哈哈哈……”李瑾忍不住发出一阵大笑，整个人感觉都被团化了。 晚上十点的时候，李瑾突然感觉有点不对劲。 原本这个时间点，饭店应该是客人逐渐离去，服务员收拾餐具，准备下班的了。 但是在曹记·平芦粗粮馆，十点之后确实走了一大批的客人，但是饭店周围聚集的人反而更多了。 这其中一部分是因为突然安装的点歌平台，吸引来附近闲逛散步的居民观看。一部分是一群小年轻，跟着喊麦唱歌的。更多的，是一群狂人的粉丝，在斗音上面刷到了粗粮馆，连夜开着车举着手机要来打卡…… “哈哈哈……打卡沙洲市第一网红店，曹记·平芦粗粮馆，我来啦！” “大家好，我是渣渣糖，是兄弟就跟我一起霸占曹记餐桌。” “攻打粗粮馆，打倒帅老板，活捉大厨师，解救三个小老婆。” “黑衣美女太帅，厨师太美，老板是娘炮鉴定完毕！” “此刻我正站在距离曹记十步远的路牙上，晚风吹过我的发梢，让我的耳根微微发凉，近在咫尺的曹记，仍然是我不敢奢求的梦想（兰，五，券）” 李瑾被一段段风趣的台词逗乐了，忍不住仰头哈哈大笑。 现实情况确实是这样，曹记·平芦粗粮馆在今晚彻底入驻斗音，并且在短短的两个小时内，被网友捧成了“沙洲第一网红店”，慕名而来的人越来越多。 开始来的一些人还在排队等着点一顿饭，拍个斗音炫耀一下，但是后来的人们，因为早已经吃过了晚饭，就是简单的要一睹曹记的风采，拿着手机对“曹记”一拍，证明我来过，我存在过。 线上与线下的结合往往能够碰撞出不一般的火花。在饭店门口“海吃”的客人经别人的提醒，纷纷刷开了斗音，一边印证着自己确实正在享用“美餐”，一边跟周边的人叫嚷着炫耀自己的位置。 而在外围的那些人，纷纷向他们投去羡慕的眼光…… 晚餐进行到最后，已经变成了一群人的狂欢。 音响师放出了一首dj，现场的年轻人竟然摇摆了起来，轰轰的，绕着零散的各式各样的小桌子，踢着地上的空酒瓶，手里还高举着闪光的手机，跟着一起嗨…… “艾瑞巴代，大家一起来……嗨嗨嗨！”音响师从来没有如此表现过，满脸激动地拿着话筒连连大吼。 “嗨嗨嗨！”下面的观众纷纷响应。 “左！右！左！右……摇啊摇……” “安哩沟安咦沟……沟沟！” “安哩沟安咦沟……沟沟！” 一群男女都有的小年轻彻底玩疯了，站在“舞台”的中央尖叫摇摆，狂甩头发，把青春的荷尔蒙释放得彻彻底底。 这样热闹的场面进一步刺激了线上的观众，斗音里各种评论就像是夜空里的烟花一样纷纷引爆： “啊啊啊啊……我要去曹记，我要跟大家一起嗨。” “放开我，这不是开往农村的车，我要回农村。” “嗨歌一时爽，一直嗨歌一直爽！” “看了这个视频之后我浑身热血沸腾，左右一看，抱起我家的二哈就是一顿狂甩……” “被我爸打了一顿，躲在被窝里偷看，忍不住跟着嗨了几声，被我爸听到以为我不服气，跑进来又把我打了一顿……” 一曲dj嗨完，躁动的年轻人终于沉静下来，突然发现牵着陌生人的手，相互对视一眼，虽然陌生但又倍感亲切，虽然亲切可又有些生涩害羞，于是纷纷别过头去，两只手却是牢牢地抓住，最后就不知道一起走向了何处。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第030章 这就叫……心有灵犀一点通 这样的氛围一直持续到十一点多，李瑾看看时间差不多了，吃饭的客人也基本上不再动筷子，知道今天充实的一天到了该结束的时候了，就冲旁边的音响师打了一个手势。 音响师会意，放低音量，拿着话筒高声说道：“非常感谢今天献唱的各位小哥哥小姐姐，同时也感谢曹记·平芦粗粮馆对本次活动的大力支持。接下来，有请我们高大威猛帅气豪爽的曹记·平芦粗粮馆的老板，上台为大家表演，大家掌声有请……” “噢……”台下响起一阵热烈的鼓掌声。 李瑾整了整衣服，跑上台去，接过话筒，看着台阶下的观众，满脸感叹地说道：“今晚真是一个不眠夜啊……今天，是曹记·平芦粗粮馆的活动日，非常感谢大家对曹记·平芦粗粮馆的支持。我现在只想问大家一句，今晚，你们开心吗？” “开——心！”众人齐声大喊。 “你们快乐吗？” “快……乐！” “让我给大家唱一首歌，作为今晚的散场曲，好不好？” “好……” “音响师，西海情歌，走一个！”李瑾冲旁边一挥手，在台阶上摆出一个酷酷的造型。 熟悉的旋律响起来，李瑾手持话筒，眼望星空，脸上带着一丝深情的回忆： 自你离开以后 从此就丢了温柔 等待在这雪山路漫长 听寒风呼啸依旧…… 李瑾的嗓音说不上有多出色，但是发自内心的情感让李瑾的声音轻柔如纱，蕴含着的深厚情感，在一瞬间打动了所有人。 下面的观众看着李瑾的歌唱，原本还在狂热的表情逐渐恢复了平静，继而是对歌曲中轻柔的情感产生的共鸣，让这些人忍不住轻哼起来。 “大家一起来唱。”李瑾快速大喊一声，然后手臂伸出来，打着节拍，指挥着。 等到节拍一道，李瑾和大家一起大声高唱： “还记……得你答应过我不会让我把你找不见，可你跟随那南归的候鸟飞得那么远，爱像风筝断了线，拉不住你许下的诺言……” 这一首歌说不上太华丽，最火的时候也没有火到大江南北的程度，但是对某一些人来说，能够听懂这首歌，也就自然喜欢上了这首歌。 而在沙洲市这样的北方城市，唯一能够跟这首歌的传唱度相比的，恐怕就只有《鸿雁》了。 两首歌内容完全不同，但在风格上却属于同一种类型，在沙洲这样的北方汉子口中，也许只有这样沙哑中带着细语、粗犷中带着柔情的歌曲，才能流行开，才能征服一个个心里都压着不知道多少石头的男人。 这样的歌，才最能引起人们之间的共鸣。 所以到了最后一段，李瑾直接将手中的话筒扔了，跟大家一起用嘹亮而又粗犷的嗓门，吼出充满辛酸不甘的动人腔调： 我在苦苦等待雪山之巅温暖的春天 等待高原冰雪融化之后归来的孤雁 爱再难以续情缘 回不到 我们的 从前…… 一曲结束，众人纷纷沉寂，耳畔的歌声还在回荡，久久不能散去。 “各位，今晚就此结束，拜拜……”李瑾向大家使劲挥手告别，看着大家不舍离去的神情，眼角的泪水不觉中掉落下来。 “哦……”疯狂了一晚的年轻人发出一声不舍的叹息，缓缓散去。情侣手牵着手，更加甜蜜。朋友嘻嘻哈哈地，还在谈论晚上的精彩之处。原本不认识的男女在互加微信，脸上带着欢快的笑意。 渐渐的，聚集在饭店门口的人群终于散尽。 一晚的激情，就此结束。 曲终人散，夜深人静的时候，一阵晚风吹过道路边的行道树，吹动巨大的树叶发出一阵“唦唦”的声音。 后厨的厨师们已经打扫好卫生，正在帮前厅的三个服务员清扫饭店门口的垃圾。 李瑾疲惫地坐在一箱空酒瓶上，微微喘气。 夜晚的风很轻，从李瑾的额前微微拂过，让李瑾有些低沉的眼皮轻松了许多。 “喝酒吗？”孟美从李瑾身后走来，手里拿着一瓶打开的青岛纯生，递给李瑾。 李瑾没有拒绝，接过来，对着瓶口仰头大喝了一口。 孟美手里还拿着一瓶，坐在李瑾旁边一张椅子上，低头看着李瑾一头的乱发，说道：“头发长了，该剪剪了。” “你把我仅有的两瓶青岛纯生给打开了。”李瑾非常不满的样子。 孟美看着手中的啤酒，笑了笑，举起来，仰头喝了一口。 女生直接拿着酒瓶喝酒，李瑾不是没见过，但是看此刻的孟美喝酒，别有一番滋味在心头。 “这两瓶纯生，就摆在酒水柜的最中间，我从进店的那一刻，就已经惦记上了。”孟美眨着晶亮的眼睛，长长的睫毛如同月亮中的树梢一般动人心魄。 “就算摆在最中间，就算只有两瓶……”李瑾还想狡辩，但是说到一半说不下去了。 青岛纯生小瓶子大价钱，对于粗粮馆的消费者来说，很少有人会点。所以李瑾只要了两瓶，摆在了酒水柜的最中间。 “有些话，你现在都不肯说吗？”孟美翘着二郎腿，两手手臂交叉搭在腿上，低头看着李瑾，额前的一缕长发垂下来，几乎就要被风吹到李瑾的耳边。 李瑾想了片刻，自嘲似地笑了一下，说道：“早已经不是当初的小孩儿了，有什么不能说的。没错，这两瓶啤酒，就是为了纪念我们，纪念那个下午的时光，我特意摆上去的。我原本打算就这样摆着，也许直到这家饭店倒闭。没想到只是几天的光景，就让你给消灭了。” 曾经的那个下午，一脸稚气的李瑾装着一幅老成的样子，帮还是酒水吧员的孟美整理完酒水库，用直白无藏的话语，冲孟美说道：“怎么样，我对你好吧？” 那是李瑾见到孟美的第二个星期。 李瑾从来没有那么快地决定喜欢一个人，从孟美入职，上班点名的第一天，李瑾就注意到了孟美，到李瑾决定要向孟美表白，仅仅两个星期的时间。 这对爱情观十分保守的李瑾来说，是根本无法想象的事情，以前的李瑾总觉得，要决定喜欢一个人，最起码要半年的观察…… 两个人仿佛是来自同一个世界的生生世世的情人一般，无需言语的倾诉，只是一个眼神，一个在走廊中擦肩而过的眼神，一个在点名散场之后相互探寻的眼神，一个在一群人的谈笑中心领神会的眼神，就能将彼此的心意准确的传达。 “这就叫……心有灵犀一点通。”孟美到现在还能清楚记得李瑾说这句话时候的得意模样，还有自己那时心中从未有过的甜蜜感觉。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第031章 每个人的心中都藏着一个浪子 那个下午，李瑾整理酒水，累得满头大汗。 孟美将准备好的纸巾递给李瑾，同时还有两瓶青岛纯生。 “清点酒水多出来的，我们一起喝了吧。”在周围没有别人的时候，两人的目光毫无顾忌地碰撞在一起，就仿佛一根红线拴住的两只蚂蚱，不断蹦跳，但总是脱离不开。 两个人，在幽暗的酒水库里，就坐在酒箱上面，一人一口，慢慢品着啤酒。 这样的光景总是急促而又短暂，在不知不觉中，李瑾手中的啤酒已经喝完，至于说了些什么话，李瑾后来完全记不住了，只是记得自己对孟美如同承诺一般地说：“以后只喜欢青岛纯生一种啤酒。” “你喜欢纯生，就应该喝了它，而不是把它摆在柜子上，让别人观赏它。”往日的时光一起涌入脑海，孟美眼睛微红，带着隐藏着极深的抱怨说道。 李瑾看着手中的纯生，里面的泡沫还有很高一截，但李瑾不想看到那白色的泡沫，就仰头猛喝一口，一下子下去了半瓶。 “为什么你最后退缩了？”孟美看着李瑾，眼睛已经跟李瑾接触到很近的地步，几乎就要碰到李瑾的额头，双眼的目光，如同盯着一个许久未见的仇人一般。 李瑾对孟美的爱意毫不隐藏地表露出来，也得到孟美同样炽热的回应，李瑾用最短的时间做出决定，自己要向孟美表白，要和她走到一起，开启一场甜蜜无比的恋爱。 但是就在李瑾准备告白，孟美也准确无误地知道了李瑾的打算，做好接受告白的准备之后，李瑾突然冷了下去。 仿佛是刚刚发出的新芽被一下子掐断了头，两人的接触戛然而止，李瑾一瞬间变成了一个陌生人，刻意躲着孟美，对孟美的各种暗示和眼神的交流毫无回应。 这让孟美心痛难忍，可是又不得不忍，对李瑾充满了不解和恨意。 随后时间的打磨，最终这件事情变成了孟美心中的一根刺，每当想起来都要心痛一段时间。 李瑾闭上眼睛，无不心痛地说道：“我已经决定跟你表白了，但是就在打算表白的前一天晚上，我知道了你已经有对象的事情。” 孟美猛然瞪大眼睛，看着李瑾。 多年来困扰着孟美的疑惑，就这样解开了，而原因竟然是这样的……荒谬！ 孟美感觉到心里的某一处脆弱的地方，再次被狠狠地冲击了一下。 一瞬间，无数复杂的情绪涌上心头：愤恨，不甘，难过，哀怨…… 孟美曾经想过李瑾退缩的各种理由，他可能是有了新的喜欢的人，或者对自己失去了新鲜感，或者压根就是自己的错觉…… 但孟美从来都没有想过，李瑾退缩的原因，竟然是因为这个。 “很可笑是吧？”李瑾黯然说道：“我后悔了，确实后悔了。真正喜欢的人，就因为这样一个事情，就主动退出了，你说的对，我就是一个窝囊的人。” 孟美仰头咕噜咕噜喝了好几口，然后红着眼睛，大骂李瑾：“你这个白痴！你为什么不能问问我，问问到底是怎么回事。我当时和他，已经分手了。只是因为他爸的关系，一直没有说出来……” “这些我后来都知道了。”李瑾喃喃说道：“都知道了……” “啊……”孟美将手中的酒瓶猛地摔在地上，哭着骂道：“李瑾，你就是一个大混蛋，大混蛋……” 多年压抑的情感在一瞬间溃坝，任何人都会承受不住，孟美整个人哭得如同一个泪人一般，与白天自信精干的样子判若两人。 李瑾双眼空洞地望着前方，整个人仿佛落入了一片幽暗的长河中，被洪水翻卷着，不知道会流往何处。 不知道过了多长时间，酒瓶滑落在地上的声音将李瑾惊醒，李瑾急忙捡起酒瓶，晃了晃，看到里面还有一个底。 孟美此刻已经停止了哭泣，安然地坐在椅子里，依旧翘着优美的二郎腿，看着李瑾。 “这么多年，你是怎么走过来的。”李瑾问道。 “就是一步步走过来的啊。”孟美手里还握着着揉成一团的纸巾，故作轻松地说道：“离开沃基之后，我接连着跳槽，跳着跳着，就当上了通源大酒店的副总。” 酒店属于服务行业，在酒店待过的李瑾，又怎么能不知道，在这一行业里想要爬升到副总的位置，要吃多少苦头，受多少委屈。 “你呢？听说你后来进入了行政单位，跟当官的混在一起了。” “嗯，家里有个关系，进了单位，然后就三十年如一日地干着。” “没有找过对象吗？” “正儿八经的，没有。” “从我们认识到现在，已经有七年了吧，七年啊。”孟美说道：“时间过得真快。” 李瑾想了想，说道：“我参加了一大堆的考试，下班把时间都费在这上面了，反而没觉得时间过得快。” “都没考上？” “有的考过了，有的没有。”李瑾语气里又是一种无奈和辛酸。 孟美并没有再细问，就那样看着李瑾，陷入了寂静。 李瑾沉默了片刻，掏出手机，点开了录音，里面有一首歌，是孟美唱的： 我的一生最美好的场景 就是遇见你 在人海茫茫中静静凝望着你 陌生又熟悉 尽管呼吸着同一天空的气息， 却无法拥抱到你 …… …… 千年之后的你会在哪里， 身边有怎样的风景。 我们的故事并不算美丽， 却如此难以忘记。 如果当初勇敢地在一起， 会不会不同结局。 这是在沃基大酒店的一个联谊晚会上，孟美上台唱的一首歌。当时的孟美已经知道了李瑾马上要离职的消息，对李瑾失望至极。 与沉醉于孟美优美歌声的其他人不同，坐在舞台下的李瑾，在听到歌词之后全身猛地一震，只是在片刻之间就想到，这是孟美唱给自己的，作为最后的离别…… 夜晚的静谧，如同清水一般涌动着人的肌肤，给人一种清凉如玉的感觉。 “没想到，你把这首歌录下来了。”孟美轻轻笑了一下，如同夜间盛开的百合花。 “录下了。”李瑾说道：“这些年手机换了好几个，就怕把这首歌弄丢了。” “你还挺怀旧的嘛。” “巨蟹男，了解一下。” 孟美微微一怔，说道：“你……从来都不相信星座的。” 李瑾把酒瓶里最后剩下的一口酒喝完，放下酒瓶，仰头望着星空，说道：“以前是不相信，不过有人跟我谈了一下，发现说得挺准，就信了。” 女人的心思无比的细腻，光是李瑾这简单的一句话，孟美就听出了很多关键的信息。 “能遇到一个能够改变你的女人，不容易啊。” 李瑾张了一下嘴巴，苦笑一下：“你……怎么知道的？” “星座这种东西，两个大男人是不会去讨论的。” “这……”李瑾真是无语了。 孟美再次低头，看着李瑾，眼神却在寻找着一个无形的踪影：“她很漂亮吗？” “没有。”李瑾随口回答道：“你很关心她？” “我只是好奇，什么样的女人，才能把你这种顽固的人轻易改变了。” “没有改变啊，我就是相信了一下星座而已……”李瑾看着孟美的眼光，突然又软了下去：“好吧，我承认，她对我影响挺大的，改变了我许多。有句话怎么说的？女人是男人的学校，对，她就是我的学校。” 孟美依旧偏着头，看着李瑾，问道：“你们上过床了？” “没有。”李瑾叫道：“我们纯洁得很。” “你要娶她吗？” “想过。”李瑾神色瞬间黯淡下去：“但现在不可能了。” 孟美转过头，不再看李瑾。 夜已经很深了，三个服务员妹子和厨师打扫好卫生，纷纷跟老板告别，下班了。 此刻的曹记·平芦粗粮馆，就剩下了李瑾和孟美。 “现在呢？”沉寂良久之后，孟美又问道：“你单身一人吗？” “是的。”李瑾缓缓站了起来，把门口的灯关了，铁皮卷闸放下来。 “今天谢谢你的帮忙，我送你回去吧。”李瑾看着孟美，说道。 “嗯。”孟美轻声回应了一声。 李瑾叫了一辆出租车，两人坐上了车，一路上相对无言。 到了通源大酒店之后，孟美下车，看到李瑾站在车门边。 “我有单独的房间，上去坐坐？”孟美问道。 “不了。”李瑾说道：“明天还要去进货。” “嗯。那……拜拜……” “拜拜……” 孟美向大门走去。 李瑾站在车门边，一直望着孟美的背影。 突然，孟美停下脚步，转身，冲李瑾喊道：“这么多年了，你不打算安稳下来吗？” 李瑾看着孟美，淡然而又凄凉地一笑，说道：“每一个人的心中都藏着一个浪子，而我藏在了浪子的心中。” 孟美听到这句话之后，微微点头，说道：“我明白了。” 说完，孟美转身离去，再也没有半分犹豫。 李瑾感觉自己脸上热热的，是眼泪，顺着脸颊流到了嘴角，咸咸的，还有一丝酸苦的味道。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com 第032章 商议开店 第二天早上，李瑾破例睡了一个懒觉。 也不是真的在睡觉，李瑾只是躺在床上刷系统。 恭喜您，《最后一个帝国》系统第二轮任务解锁，本轮任务共四个，每个任务消耗2金币，本轮任务完成之后，第三轮任务只需解锁，无需消耗金币。 不需要消耗金币？李瑾心里诧异了，还有这样的好事，这破系统什么时候也变得这么大方了？ 第二轮任务： 1独家美食卡：完成分店设立。任务奖励：独家美食——1熬鱼（东北、清河、瑞贤）2红烧肉（毛氏、东坡、年味）。 2日进斗金卡：日营业额突破10万元。任务奖励：猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉评价系统。 3帝国管理卡：一周累计营业额突破50万元。任务奖励：初级财务管理系统。 4美食雷达卡：掌握全市区100个招牌菜美味精髓。任务奖励：美食口味雷达。 李瑾眼睛直瞪瞪地看着房顶，再次对系统产生了深深的怀疑。 李瑾：那啥，破系统出来，你跟我说说，第三个任务奖励为什么是初级财务管理系统，老子现在都有会计从业资格证书，你居然给我奖励一个初级财务。 这算什么系统奖励？ 老子想要的是那种呼吸一次收入五万，或者装逼一次收入翻倍的神豪奖励，你总是给我出这些莫名其妙的干什么？还嫌我现在不够寒碜么？ 系统：…… 李瑾：还有，一个小餐馆而已，你给我整什么初级财务管理？用得着么？就算用得着，我花钱雇一个初级会计师才一个月多少钱？你是存心要气死我是不是？ 李瑾一幅恨铁不成钢的样子。 系统：本系统是这个世界上最优秀的成长型系统，拥有毋庸置疑的强大辅助能力，任何低估本系统的人都将受到命运最严厉的惩罚。 李瑾：狗屁！你这寒酸样，不让人低估可能吗？你倒是给爆发一次啊。 系统：《最后一个帝国》严格按照系统成长章程进行宿主的成长辅佐，不具备自主决定权。 李瑾：行吧，你是系统，你是爷爷。 系统：宿主应尽快完成第二轮任务，从而成功解锁第三轮任务，即——帝国伯爵系统任务。 李瑾：帝国伯爵系统是什么鬼？ 系统：完成第三轮任务，即帝国伯爵系统任务，将获得帝国伯爵爵位资格，享有一系列系统特权。 李瑾：哦？伯爵爵位？搞得跟封建王朝似的，有什么特权啊？是不是就可以三妻四妾、拜官封地了啊？ 系统：在未获得伯爵爵位资格之前，宿主无权知道。 李瑾正被调起来的兴趣一下子被斩断，分外难受，在床上翻了一个身，蒙头大睡。 曹记·平芦粗粮馆在经过了活动日一天的发酵之后，彻底在沙洲市爆红，尤其是最近几天，人们在茶余饭后无不谈论着那一晚的热闹场景，还有粗粮馆那一道被传得神乎其神的帝国滋补汤。 知道的人多了，自然来吃饭的人就多了。 眼下的粗粮馆几乎天天爆满，一位难求。网上对粗粮馆的征讨声也从未停止，大概就是：老板你把这么好吃的饭菜摆出来在我们眼前显摆，却又不给我们吃，你居心何在？ 这样的局势让李瑾开分店的行动迫在眉睫。 但是李瑾又不想随便挑一个地方接手一个饭店，改个招牌就变成曹记的分店，这样太随意，太不符合李瑾的作风。 李瑾要好好挑选一个地点，针对那一块的消费者好好再设计一个粗粮馆，包括菜品设置、服务标准、厨房样式、招牌特色，要打造出一个属于曹记但又不同于第一家曹记的特色粗粮馆，让人不会一进去就想到第一家曹记。 总之一句话，就是第二家店要开得有特色，不能简单地复制第一家店的模式。 这样的要求，在挑选地方就煞费苦心，往往就是李瑾能够看上的地方，没有正好转租的商铺。 所以第二家分店的事情，居然拖了足足一个多月。 不过李瑾在这一个月内，反而干了另一件大事。 某一日的上午，阳光明媚，沙洲市玉龙大酒店a座金色大厅里，在靠近落地玻璃的北欧白色沙发上，围坐着四个人，分别是王永振、刘俊波、李瑾和陈瑜民。 四人正一边品尝着武夷特供的正山小种，一边谈笑风生，显得非常轻松畅意。 “哈哈哈……” 不知道因为何事，四人同时放声大笑。 这时，李瑾停住笑声，看着三人说道：“那，如果没有其他的问题，咱们就走合同了？” 王永振当下表态：“我没问题。” 陈瑜民也说道：“感谢李老板的赏识，我一定会好好干的。” 唯有刘俊波，作为玉龙大酒店的总厨，对自己即将得到那些好处，还是有点不满足：“李总，我其实也没多大的问题，就是想着，黎会长那边毕竟要负责跟行业那边沟通，以后的生意，也要靠黎会长照顾，我们只给他3的干股，是不是太少了？” 李瑾微笑说道：“刘总，曹记美食城总投资预计达到400万元，这其中可没有黎会长的一分一毫，他是凭着“技术管理”占了3的股份，不少了。” 刘俊波笑了笑，端起茶杯喝了一小口，放下去，看着窗外的绿色美景说道：“确实，黎会长一分钱都不出，就占了3的股份，这让我们这些真金白银往出掏的人，心里可不好受啊。” 李瑾脸色慢慢转为平淡，盯着刘俊波。 这次是李瑾找到三个人，说出了自己的计划：开一家类似于佳美大酒店的饭店。 如果要问起沙洲市最豪华的酒店，沙洲的市民有的会说是玉龙大酒店，有的会说是通源大酒店。 但要问起沙洲市开得时间最长的酒店，市民会异口同声地回答：佳美大酒店。 李瑾记得小时候，沙洲市还是刚刚建立的一座新城，饭馆都没有几家，跟别说大酒店了，人们往往以能去佳美大酒店吃一顿饭为荣。 开了十几年的佳美大酒店，虽然名字里有“大酒店”，但只有餐饮没有客房。佳美大酒店所在的那一栋商业楼，地下一层地上三层。佳美刚开的时候，只占了五间商铺，旁边也都是各种餐馆。但到了最鼎盛的时候，佳美把一整栋楼都占了，营业额据说超过了通源大酒店。 佳美大酒店的位置很巧妙，同一条路上的南面是沃基大酒店，北方对面是通源大酒店。按理说在这两家大酒店的中间，是断然没有生存下来的可能的。 但是偏偏佳美一直都经营得很好，先是有中餐厅，然后开出火锅餐厅，生意一直都火，成为了沙洲市餐饮界的一个神话。 李瑾此刻，就是在谋划着开一家类似佳美的饭店，甚至发展模式都效仿佳美：选一栋临街商业大楼，从五间开始，最终全部占据。 这样的想法，一经说出来，立马得到了王永振和刘俊波的鼎力支持。 王永振是因为看到了曹记的潜力，觉得未来大有发展前途。 刘俊波则是因为自己正好挣了些钱，不知道该往哪里投资，眼下李瑾送来这么好一个项目，当然要赞成了。 这些年沙洲市餐饮业一反国内行情，呈现逆势发展的态势，沙洲市但凡有钱的老板，几乎都要投资几家餐馆快眼看书小说阅读_www.bookcu.com