正文 第82章 喜获丰收
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胡氏走到蒋二牛家的灶屋门前,发现门从里头拿绳子系上了。
她想拍门的,但又怕蒋二牛立马把东起来;于是默不作声,扒在门上,找着缝隙往里瞅。
这一瞅不要紧,把个胡氏吓得三魂去了六魄。
因为她清清楚楚地看见:地上摊着不少捉老鼠才用得上的竹筒,每一只竹筒的横档里,都夹着一只肥肥大大的田鼠。
她当然分得清老鼠还是田鼠,田鼠的毛色是灰褐色的,个头也比老鼠大。
蒋二牛手上拿着一柄大火钳,正照着一只田鼠的脑袋敲了下去。不用说,那田鼠立马便一命呜呼了。
他的动作很快,很流利,那些田鼠们,不多会子便全部毙了命。
胡氏按着自己的胸膛,那一颗心跳得要蹦出来似的。
她实在是想不通,这个蒋二牛,把那么恶心的田鼠弄回家来,又一个个敲死,究竟是为着啥呢
若是有人告诉胡氏,这田鼠就是蒋二牛的财源,相信胡氏一定会啐到那人脸上去,外带指着那人鼻子骂上两句:“糊弄傻子吧你你安的啥心呢打量老娘能上你的当,那是瞎了你的狗眼”
她继续扒在门上窥探。
蒋吕氏从外头回来,一见胡氏那付丑样,不屑地翻了一下眼睛,喝了一声:“老二家的,你干啥哩成天鬼头鬼脑,不知想些什么”
把个胡氏吓得一激灵,连忙立直身子,吭吭两声,揉着鼻子说:“娘回来了我闻见怪香的,就想看看啥东西那么香。”
灶屋里的伶儿老早烧开了一大锅水,这时倾倒在一只大木桶里,蒋二牛就把那些死田鼠用火钳夹了,都扔了进去。
俐儿听见门外的说话声,连忙做了个手势,蒋二牛自然也听到了,也赶紧把大木桶拎到角落里,盖上一块木板挡着。
伶儿则快手快脚把那些竹筒收到黑布袋里,再把布袋藏好,俐儿就去把门打开了。
一开门看见蒋吕氏,俐儿连忙叫了声奶奶。蒋吕氏就问:“可是在做啥好吃的”
俐儿摇摇头:“没哩就是炒些五香盐,我爹说做菜好吃。”
“啥五香盐”蒋吕氏问。
伶儿从里头走出来说:”就是盐加热了,搁上八角,桂皮这些香料。“
蒋吕氏探头进灶屋瞧了一瞧,切了一声:“净出新花样,炒个菜还要用五香盐。嫌钱多不成”
蒋二牛笑道:”家里好的吃不起,用这个盐炒的菜香么“
蒋吕氏懒得多管,扭身回堂屋去了。
至于胡氏,老早脚底抹油,溜走了。
伶儿俐儿姐妹俩回到蒋二牛身边,一个说:”怕是三婶瞧见什么啦“
另一个道:”瞧见也不怕,到底怎么弄,她学不着。“
蒋二牛嗯了一声:”你三婶是个什么人,咱们都晓得。日后啊,多防着她点。“
伶儿和俐儿同时点了点头。
凤来家的豆腐霉了没几天,家里菜园子种的春不老菜,也到了收获的时候。
菜长得挺好,远看一片丹青墨绿的;近看株株叶密柄粗,煞是喜人。
一家子拿了镰刀去菜园子收割,弯腰撅臀,把长得又茂盛又娇嫩的春不老菜,一株株劈倒在地,不是不累的。
但看着堆放一地的春不老菜,凤来的心里,还是油然升腾起丰收的喜悦
这一株足有两三斤的春不老菜里头,也有她的汗水和辛劳哩
菜割下来,铺在地上略微晒上一晒之后,林氏便领着孩子们把这些菜清洗出来。
得把这些菜抱到筐里,挑到水边,林氏在地上放一块木板,将春不老菜在水里过一遍,将粘在兜巴上的泥沙冲掉,又放进筐里。
洗完了,挑回来,在院子里牵绳拉杆,把这些春不老菜一棵棵码在绳子上头。
看着水淋淋的墨绿,和穿梭其间的娘亲和大姐,凤来觉得比画还好看些。
这个时候,最怕下雨。黑乎乎的天,风大雨细,最是令人胆颤惊心。
春不老菜若是不晒干,自然就沤坏了。
晒上两三个日头,菜叶蔫了,轻轻一揪,一点水分揪不出,便可以制作咸菜。
凤来问林氏:”娘,菜晒得差不多了,你准备怎样腌起来哩“
林氏头也不回:”年年都不是那样摘净,搁在木盆里,用手揉了,然后码一层菜,撒一层盐;就这么码上去,拍实,盖上盖子,等候两天,菜入盐味了,就抓出来入坛。家里有的是大咸菜坛子封存起来,最后,就净等吃呗“
福来在边上笑道:“刚做出来的黑菜好难听,又冲又辣,吃得人呲牙咧嘴的。”
林氏也道:“得过个月把,再掏出来就好吃了。有一点酸,又有点香,嘎嘣脆的。”
福来点头:”嗯。若是时间久了,腌菜便越来越酸。最后捞一把出来,就能做一锅酸菜汤了。“
”娘,你这是一般的法子,这块儿怕是家家户户都会的。我呀,我的法子比这个更好,你想不想听呐“凤来卖了个关子说。
她一看见黑菜时,就想到前世的春不老菜,也想起了春不老菜的两种腌法。但直到这时,她才觉得到了告诉林氏的好时机。
林氏这才停下手里的活,转头认真地看着凤来:”有更好的法子,娘为啥不听呐你只管说。“
凤来这才轻言细语地道:“一种是把菜晒干后,切碎做成腌菜;还有一种叫盐菜,不需要切,需要蒸了之后,再晒。吃的时候,用剪刀剪成一小段一小段,放在温水中略微泡一泡,同五花肉一道蒸。”
看着林氏狐疑的目光,凤来晓得她在想什么:无非就是,凤来这又是从哪里学来的啊
所以凤来笑着解释:“是从一本书上看来的。到底是哪本书,这个我可忘记了。”
林氏听了,便点头首肯:“成,那咱们就照这个法子试试呗”
从家里捣腾毛栗子开始,林氏便对凤来有了一种说不出来的信任。所以凤来的提议,她基本都会拿出行动来支持。
而这时的凤来,思绪已经飘得更远了。
她想到做好了的腌菜和盐菜,又可以首先推销给聚兴酒楼的陈老板。
连能做成的菜品她都想好了,奉献给陈老板,他绝对会眉开眼笑的。
但凤来也有她的烦恼。
她可以做出豆腐乳,也可以做出好吃的腌菜c盐菜,但难就难是:在这个时空,她不晓得怎么尽快打开销路。
没有足够多的销路,也就是说,生意做不大;而她也没法子赚足够多的钱,让爹娘和家里人过上好日子。
温饱也许不成问题,但奔小康都有难度。
这显然不是凤来愿意看见的局面。
但凤来也知道,路要一步一步地走,饭要一口一口地吃,想一步登天,想一口吃成个胖子,都是不现实的。
还有就是,春不老菜收了这茬之后,又要重新种植,等收割,又是几个月过去了。
这显然不利于长期发展。
当然,如果销路很好,凤来还是可以说服她爹多种植一些春不老菜的;就是二叔家的田地,也可以一起种植,到时候由凤来家收购。
所以,老是窝在蒋家村,搞点小打小闹,真想富裕起来,任重而道远啊
凤来不禁想着:如果能在镇上开家店铺,专门销售自家生产的东西,指不定生意会很好呢
就象现在,她们家有豆腐乳,有腌菜c盐菜,有二叔家的田鼠干。
还有,可以收购蒋家村的土特产,比如毛栗子啊,葛根啊,山梨啊,柿子啊,各种红薯制品啊
凤来越琢磨,脑子的想法便越多。
唉,自家现在哪有实力在镇上开店啊
她无奈地摇了摇头:去镇上开店的本钱从哪里来人手问题怎么解决
蒋大栓的腿一日好似一日,已经可以不用拄拐走路了,但走起路来,还是有那么点一瘸一拐的。
看得凤来又是心酸又是遗憾:自己饲养地蟞虫,又是研粉,又是泡酒,花了这么多心思,却还是没有把这个爹治好她不由得有几分垂头丧气的感觉。
倒是林氏想得开:“伤筋动骨么,哪有这么容易,就恢复得和原先一模一样的何况石郎中早下了定论啦凤来尽了心,你爹也领你的情哩”
蒋大拴看着自己的伤腿道:“我是觉得这腿是越来越好了。看样子啊,凤来捣腾的那个药粉,是真有些效果的。“
蒋大栓这话,说得凤来来了精神:”爹,你真觉得药粉有效“
”爹骗你干啥我是有一句说一句。“
”那好,我继续接着养这个地蟞虫,爹你继续接着吃药粉。听说啊,这腿伤要彻底好全,起码得半年呢爹你还没到半年时间不是“
蒋大栓点点头:”成,我听我闺女的,继续吃着。“
凤来灿然而笑。
勤来正被运来督促着练毛笔字,这会子也插嘴说:”凤来,你放心,我和你一起养那个地蟞虫。咱们争取把爹的腿啊,完全给医好了。嘿,到那时,石郎中的眼珠子怕是都要跌出来呢“
凤来扑哧一声笑出来。
尽人事,知天命吧她心里暗道。<dd>
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她想拍门的,但又怕蒋二牛立马把东起来;于是默不作声,扒在门上,找着缝隙往里瞅。
这一瞅不要紧,把个胡氏吓得三魂去了六魄。
因为她清清楚楚地看见:地上摊着不少捉老鼠才用得上的竹筒,每一只竹筒的横档里,都夹着一只肥肥大大的田鼠。
她当然分得清老鼠还是田鼠,田鼠的毛色是灰褐色的,个头也比老鼠大。
蒋二牛手上拿着一柄大火钳,正照着一只田鼠的脑袋敲了下去。不用说,那田鼠立马便一命呜呼了。
他的动作很快,很流利,那些田鼠们,不多会子便全部毙了命。
胡氏按着自己的胸膛,那一颗心跳得要蹦出来似的。
她实在是想不通,这个蒋二牛,把那么恶心的田鼠弄回家来,又一个个敲死,究竟是为着啥呢
若是有人告诉胡氏,这田鼠就是蒋二牛的财源,相信胡氏一定会啐到那人脸上去,外带指着那人鼻子骂上两句:“糊弄傻子吧你你安的啥心呢打量老娘能上你的当,那是瞎了你的狗眼”
她继续扒在门上窥探。
蒋吕氏从外头回来,一见胡氏那付丑样,不屑地翻了一下眼睛,喝了一声:“老二家的,你干啥哩成天鬼头鬼脑,不知想些什么”
把个胡氏吓得一激灵,连忙立直身子,吭吭两声,揉着鼻子说:“娘回来了我闻见怪香的,就想看看啥东西那么香。”
灶屋里的伶儿老早烧开了一大锅水,这时倾倒在一只大木桶里,蒋二牛就把那些死田鼠用火钳夹了,都扔了进去。
俐儿听见门外的说话声,连忙做了个手势,蒋二牛自然也听到了,也赶紧把大木桶拎到角落里,盖上一块木板挡着。
伶儿则快手快脚把那些竹筒收到黑布袋里,再把布袋藏好,俐儿就去把门打开了。
一开门看见蒋吕氏,俐儿连忙叫了声奶奶。蒋吕氏就问:“可是在做啥好吃的”
俐儿摇摇头:“没哩就是炒些五香盐,我爹说做菜好吃。”
“啥五香盐”蒋吕氏问。
伶儿从里头走出来说:”就是盐加热了,搁上八角,桂皮这些香料。“
蒋吕氏探头进灶屋瞧了一瞧,切了一声:“净出新花样,炒个菜还要用五香盐。嫌钱多不成”
蒋二牛笑道:”家里好的吃不起,用这个盐炒的菜香么“
蒋吕氏懒得多管,扭身回堂屋去了。
至于胡氏,老早脚底抹油,溜走了。
伶儿俐儿姐妹俩回到蒋二牛身边,一个说:”怕是三婶瞧见什么啦“
另一个道:”瞧见也不怕,到底怎么弄,她学不着。“
蒋二牛嗯了一声:”你三婶是个什么人,咱们都晓得。日后啊,多防着她点。“
伶儿和俐儿同时点了点头。
凤来家的豆腐霉了没几天,家里菜园子种的春不老菜,也到了收获的时候。
菜长得挺好,远看一片丹青墨绿的;近看株株叶密柄粗,煞是喜人。
一家子拿了镰刀去菜园子收割,弯腰撅臀,把长得又茂盛又娇嫩的春不老菜,一株株劈倒在地,不是不累的。
但看着堆放一地的春不老菜,凤来的心里,还是油然升腾起丰收的喜悦
这一株足有两三斤的春不老菜里头,也有她的汗水和辛劳哩
菜割下来,铺在地上略微晒上一晒之后,林氏便领着孩子们把这些菜清洗出来。
得把这些菜抱到筐里,挑到水边,林氏在地上放一块木板,将春不老菜在水里过一遍,将粘在兜巴上的泥沙冲掉,又放进筐里。
洗完了,挑回来,在院子里牵绳拉杆,把这些春不老菜一棵棵码在绳子上头。
看着水淋淋的墨绿,和穿梭其间的娘亲和大姐,凤来觉得比画还好看些。
这个时候,最怕下雨。黑乎乎的天,风大雨细,最是令人胆颤惊心。
春不老菜若是不晒干,自然就沤坏了。
晒上两三个日头,菜叶蔫了,轻轻一揪,一点水分揪不出,便可以制作咸菜。
凤来问林氏:”娘,菜晒得差不多了,你准备怎样腌起来哩“
林氏头也不回:”年年都不是那样摘净,搁在木盆里,用手揉了,然后码一层菜,撒一层盐;就这么码上去,拍实,盖上盖子,等候两天,菜入盐味了,就抓出来入坛。家里有的是大咸菜坛子封存起来,最后,就净等吃呗“
福来在边上笑道:“刚做出来的黑菜好难听,又冲又辣,吃得人呲牙咧嘴的。”
林氏也道:“得过个月把,再掏出来就好吃了。有一点酸,又有点香,嘎嘣脆的。”
福来点头:”嗯。若是时间久了,腌菜便越来越酸。最后捞一把出来,就能做一锅酸菜汤了。“
”娘,你这是一般的法子,这块儿怕是家家户户都会的。我呀,我的法子比这个更好,你想不想听呐“凤来卖了个关子说。
她一看见黑菜时,就想到前世的春不老菜,也想起了春不老菜的两种腌法。但直到这时,她才觉得到了告诉林氏的好时机。
林氏这才停下手里的活,转头认真地看着凤来:”有更好的法子,娘为啥不听呐你只管说。“
凤来这才轻言细语地道:“一种是把菜晒干后,切碎做成腌菜;还有一种叫盐菜,不需要切,需要蒸了之后,再晒。吃的时候,用剪刀剪成一小段一小段,放在温水中略微泡一泡,同五花肉一道蒸。”
看着林氏狐疑的目光,凤来晓得她在想什么:无非就是,凤来这又是从哪里学来的啊
所以凤来笑着解释:“是从一本书上看来的。到底是哪本书,这个我可忘记了。”
林氏听了,便点头首肯:“成,那咱们就照这个法子试试呗”
从家里捣腾毛栗子开始,林氏便对凤来有了一种说不出来的信任。所以凤来的提议,她基本都会拿出行动来支持。
而这时的凤来,思绪已经飘得更远了。
她想到做好了的腌菜和盐菜,又可以首先推销给聚兴酒楼的陈老板。
连能做成的菜品她都想好了,奉献给陈老板,他绝对会眉开眼笑的。
但凤来也有她的烦恼。
她可以做出豆腐乳,也可以做出好吃的腌菜c盐菜,但难就难是:在这个时空,她不晓得怎么尽快打开销路。
没有足够多的销路,也就是说,生意做不大;而她也没法子赚足够多的钱,让爹娘和家里人过上好日子。
温饱也许不成问题,但奔小康都有难度。
这显然不是凤来愿意看见的局面。
但凤来也知道,路要一步一步地走,饭要一口一口地吃,想一步登天,想一口吃成个胖子,都是不现实的。
还有就是,春不老菜收了这茬之后,又要重新种植,等收割,又是几个月过去了。
这显然不利于长期发展。
当然,如果销路很好,凤来还是可以说服她爹多种植一些春不老菜的;就是二叔家的田地,也可以一起种植,到时候由凤来家收购。
所以,老是窝在蒋家村,搞点小打小闹,真想富裕起来,任重而道远啊
凤来不禁想着:如果能在镇上开家店铺,专门销售自家生产的东西,指不定生意会很好呢
就象现在,她们家有豆腐乳,有腌菜c盐菜,有二叔家的田鼠干。
还有,可以收购蒋家村的土特产,比如毛栗子啊,葛根啊,山梨啊,柿子啊,各种红薯制品啊
凤来越琢磨,脑子的想法便越多。
唉,自家现在哪有实力在镇上开店啊
她无奈地摇了摇头:去镇上开店的本钱从哪里来人手问题怎么解决
蒋大栓的腿一日好似一日,已经可以不用拄拐走路了,但走起路来,还是有那么点一瘸一拐的。
看得凤来又是心酸又是遗憾:自己饲养地蟞虫,又是研粉,又是泡酒,花了这么多心思,却还是没有把这个爹治好她不由得有几分垂头丧气的感觉。
倒是林氏想得开:“伤筋动骨么,哪有这么容易,就恢复得和原先一模一样的何况石郎中早下了定论啦凤来尽了心,你爹也领你的情哩”
蒋大拴看着自己的伤腿道:“我是觉得这腿是越来越好了。看样子啊,凤来捣腾的那个药粉,是真有些效果的。“
蒋大栓这话,说得凤来来了精神:”爹,你真觉得药粉有效“
”爹骗你干啥我是有一句说一句。“
”那好,我继续接着养这个地蟞虫,爹你继续接着吃药粉。听说啊,这腿伤要彻底好全,起码得半年呢爹你还没到半年时间不是“
蒋大栓点点头:”成,我听我闺女的,继续吃着。“
凤来灿然而笑。
勤来正被运来督促着练毛笔字,这会子也插嘴说:”凤来,你放心,我和你一起养那个地蟞虫。咱们争取把爹的腿啊,完全给医好了。嘿,到那时,石郎中的眼珠子怕是都要跌出来呢“
凤来扑哧一声笑出来。
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