497 随机应变
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p>云叶命人找来丁陌文,聚齐了齐掌柜、顾老、管掌柜、叶账房、王大梁等人,众人一起商议大事儿。
说起来当真是个大事儿,因为,宁寒说太后的事儿不过就是这一两日了。
昏迷不醒、水米不粘牙已有五日,已经是一个人的生命极限了。
若太后薨逝,必举国大丧这个,云叶还是知道的,但是,具体细节就不知道了。
说到相关的规制,没有一个人比顾老更清楚。
顾老道:“成国律法有云,凡是国丧,民间三个月不得婚嫁、瓦肆梨园不得开张。我们饭庄倒没有什么不可的事儿。”
齐掌柜皱眉:“咱们饭庄也有损失,婚宴便没有了啊。”
云叶也皱眉,道:“宫中已经开始备丧仪之事了。宁寒这几日忙得很,我竟没有时间跟他问起这些。顾老,您说,宁府是皇亲、宁寒好歹也喊太后一声外祖母;若太后没了,宁寒还有三个孩子,是不是都得进宫守灵”
宁府老夫人算是太后的女儿,自然是要日夜守在灵前,回不来的。当然了,她去不去的,跟云叶关系不大。
再说了,自己虽是宁寒的夫人,但是因为没有诰封,自然也可以不用去守灵。
只是,自己到底是宁寒的夫人,万一让自己也去宫中
等回头再问问宁寒。
云叶正想着,见顾老点点头,道:“宁寒定是天天要去的。三个孩子倒用不着,你不要担心。不过,出殡那天,宁宁定要跟着的,他是宁府长子。”
云叶舒了一口气,“这个倒还好,宁宁大了,能受得了。”说着,便转移了话题,“百味阁这几日如何了”
丁陌文道:“我倒天天派人留意着呢。这几日百味阁的生意比前几日强了些,不过一顿也就三五桌,依然赔着呢。”
齐掌柜也点头,“是的,比以前强不了多少。也是恐关门引起流言蜚语,强撑着呢。我亲眼看见一个中年的贵妇,这两日倒进去过几次,看掌柜恭恭敬敬的样子,或许是三王妃”
顾老道:“应该是。三王爷哪里顾得上去百味阁宫中的事儿,忙得铁定脱不了身,他可是太后的亲孙子”
“太子离不了朝堂,二王爷不争气,老三自然得闲话。咱们也只说方便官员们,不为挣钱,所以,定价不可太高了。”
顾老跟丁陌文都点头,“这样也不易让人以为天泉饭庄改门风了。”
管掌柜点头称是,道:“若是这样的话,只怕那几个人不太够用。还有这一个月的菜单,夫人您看”
云叶道:“齐掌柜、管掌柜,回头问问。咱们饭庄放假,自然有些人不走的,或者家住京城无事的。若是这一个月他们愿意过来加班,也是可以的。”
“新店早中晚都开的话,原来的几个早点师傅肯定吃不消。再说了,咱们中午的菜自然要好一些。”
“刚才管掌柜问这一个月的菜单,咱们原来菜单里最便宜、最简单的菜,这个时候便上了吧。也不另外定菜单了。”
“这样,既不奢靡,咱们也省事儿,备菜也简单。大家都没话说,吃饭的官员们也放心。”
大家相互看了一眼,道:“这个主意好。”
因为是新店要用人,管掌柜忙道:“这样的话,夫人,我倒想着,饭庄的厨师愿意留下来的,咱们私下里提前问一声,不能都由着他们。若是留下的多了,人用不完也是多余。”
云叶点头,“你看着办吧。先紧着新店的人,因为新店刚开业没多久,大家干劲儿正足呢。若是新店的厨师留得不够,齐掌柜,你负责在老店挑几个。”
大家都点头,“就这么办。”
丁陌文见天泉饭庄的事定了,对云叶道:“若是如此,十香园只怕用菜量要增加不少,得重新定单子了。”
见云叶点头,顾老道:“饭庄这边倒没多少了。总归也是要跑的,十香园要多少有多少。”
说到采买,云叶看着顾老道:“顾老,这一个月你也歇着吧。这么大年纪了,一年到头也没歇几天。我看瑞扬倒不一定回家,不如让瑞扬、叶账房跟小厮们”
顾老“嗳”了一声,道:“别呀我也想趁着这一个月,多挣几个工钱不歇不歇”
众人都笑。
云叶知道顾老不放心一群小孩子,故意拿这话说笑。
想了想,跟顾老和叶账房商量,“要不,我看这样吧。顾老跟叶账房,你们两个轮着上工,每人歇半个月,瑞扬跟那几个小厮也轮着歇。”
“你们自己搭好班,进货少了、事儿也少,只要不误了新店跟十香园的事儿就好,你们看如何”
顾老跟叶账房相互看了一眼,齐声道:“好”
这事儿云叶便不管了。
丁陌文听一切安排妥当了,笑道:“哎呀,下个月你们都歇了,我们十香园还得接着忙,有些羡慕呢”
齐掌柜忙安慰,“不白忙,丁老板,你就等着数钱吧。”
管掌柜笑呵呵地道:“不怕,丁老板,有我陪着你呢” . 首发
见无事了,丁陌文便告辞走了,回去还得有一番忙活呢
送走了丁陌文,云叶道:“咱们这边有些事儿还得安排一下。顾老,明儿个你去进货的时候,给庄子上还有郭柱那边说清楚。咱们这边要的少了,那边出货也慢些。”
“嗯嗯,我知道。”顾老点头,道:“郭柱那边,等会儿我给拉肉的小厮都只给十香园送。”
云叶细细想想,好像也没有什么要交待的了,便道:“今儿个就这么着吧。这两天还按部就班地来,该如何还如何。就等着宫里,什么时候传出信儿来,咱们便什么时候按照新安排执行”
众人都齐声应“是”,见云叶没什么要说了,便散开各自忙去了。
事情也快,第三天傍晚,果然宫中传出丧钟巨响,震动整个京城
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说起来当真是个大事儿,因为,宁寒说太后的事儿不过就是这一两日了。
昏迷不醒、水米不粘牙已有五日,已经是一个人的生命极限了。
若太后薨逝,必举国大丧这个,云叶还是知道的,但是,具体细节就不知道了。
说到相关的规制,没有一个人比顾老更清楚。
顾老道:“成国律法有云,凡是国丧,民间三个月不得婚嫁、瓦肆梨园不得开张。我们饭庄倒没有什么不可的事儿。”
齐掌柜皱眉:“咱们饭庄也有损失,婚宴便没有了啊。”
云叶也皱眉,道:“宫中已经开始备丧仪之事了。宁寒这几日忙得很,我竟没有时间跟他问起这些。顾老,您说,宁府是皇亲、宁寒好歹也喊太后一声外祖母;若太后没了,宁寒还有三个孩子,是不是都得进宫守灵”
宁府老夫人算是太后的女儿,自然是要日夜守在灵前,回不来的。当然了,她去不去的,跟云叶关系不大。
再说了,自己虽是宁寒的夫人,但是因为没有诰封,自然也可以不用去守灵。
只是,自己到底是宁寒的夫人,万一让自己也去宫中
等回头再问问宁寒。
云叶正想着,见顾老点点头,道:“宁寒定是天天要去的。三个孩子倒用不着,你不要担心。不过,出殡那天,宁宁定要跟着的,他是宁府长子。”
云叶舒了一口气,“这个倒还好,宁宁大了,能受得了。”说着,便转移了话题,“百味阁这几日如何了”
丁陌文道:“我倒天天派人留意着呢。这几日百味阁的生意比前几日强了些,不过一顿也就三五桌,依然赔着呢。”
齐掌柜也点头,“是的,比以前强不了多少。也是恐关门引起流言蜚语,强撑着呢。我亲眼看见一个中年的贵妇,这两日倒进去过几次,看掌柜恭恭敬敬的样子,或许是三王妃”
顾老道:“应该是。三王爷哪里顾得上去百味阁宫中的事儿,忙得铁定脱不了身,他可是太后的亲孙子”
“太子离不了朝堂,二王爷不争气,老三自然得闲话。咱们也只说方便官员们,不为挣钱,所以,定价不可太高了。”
顾老跟丁陌文都点头,“这样也不易让人以为天泉饭庄改门风了。”
管掌柜点头称是,道:“若是这样的话,只怕那几个人不太够用。还有这一个月的菜单,夫人您看”
云叶道:“齐掌柜、管掌柜,回头问问。咱们饭庄放假,自然有些人不走的,或者家住京城无事的。若是这一个月他们愿意过来加班,也是可以的。”
“新店早中晚都开的话,原来的几个早点师傅肯定吃不消。再说了,咱们中午的菜自然要好一些。”
“刚才管掌柜问这一个月的菜单,咱们原来菜单里最便宜、最简单的菜,这个时候便上了吧。也不另外定菜单了。”
“这样,既不奢靡,咱们也省事儿,备菜也简单。大家都没话说,吃饭的官员们也放心。”
大家相互看了一眼,道:“这个主意好。”
因为是新店要用人,管掌柜忙道:“这样的话,夫人,我倒想着,饭庄的厨师愿意留下来的,咱们私下里提前问一声,不能都由着他们。若是留下的多了,人用不完也是多余。”
云叶点头,“你看着办吧。先紧着新店的人,因为新店刚开业没多久,大家干劲儿正足呢。若是新店的厨师留得不够,齐掌柜,你负责在老店挑几个。”
大家都点头,“就这么办。”
丁陌文见天泉饭庄的事定了,对云叶道:“若是如此,十香园只怕用菜量要增加不少,得重新定单子了。”
见云叶点头,顾老道:“饭庄这边倒没多少了。总归也是要跑的,十香园要多少有多少。”
说到采买,云叶看着顾老道:“顾老,这一个月你也歇着吧。这么大年纪了,一年到头也没歇几天。我看瑞扬倒不一定回家,不如让瑞扬、叶账房跟小厮们”
顾老“嗳”了一声,道:“别呀我也想趁着这一个月,多挣几个工钱不歇不歇”
众人都笑。
云叶知道顾老不放心一群小孩子,故意拿这话说笑。
想了想,跟顾老和叶账房商量,“要不,我看这样吧。顾老跟叶账房,你们两个轮着上工,每人歇半个月,瑞扬跟那几个小厮也轮着歇。”
“你们自己搭好班,进货少了、事儿也少,只要不误了新店跟十香园的事儿就好,你们看如何”
顾老跟叶账房相互看了一眼,齐声道:“好”
这事儿云叶便不管了。
丁陌文听一切安排妥当了,笑道:“哎呀,下个月你们都歇了,我们十香园还得接着忙,有些羡慕呢”
齐掌柜忙安慰,“不白忙,丁老板,你就等着数钱吧。”
管掌柜笑呵呵地道:“不怕,丁老板,有我陪着你呢” . 首发
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送走了丁陌文,云叶道:“咱们这边有些事儿还得安排一下。顾老,明儿个你去进货的时候,给庄子上还有郭柱那边说清楚。咱们这边要的少了,那边出货也慢些。”
“嗯嗯,我知道。”顾老点头,道:“郭柱那边,等会儿我给拉肉的小厮都只给十香园送。”
云叶细细想想,好像也没有什么要交待的了,便道:“今儿个就这么着吧。这两天还按部就班地来,该如何还如何。就等着宫里,什么时候传出信儿来,咱们便什么时候按照新安排执行”
众人都齐声应“是”,见云叶没什么要说了,便散开各自忙去了。
事情也快,第三天傍晚,果然宫中传出丧钟巨响,震动整个京城
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