第三百四十二章 从头越
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“都说水稻长得很好。”
“是长得好。”文瑾开始算账，“一亩地的产量不会超过一千斤米，五百亩就是五十万斤，分给一万人，每人平均五十斤，加上海产、蔬菜，够吃两三个月吧。”
钱隽目瞪口呆，原来这么大一片土地，竟然养活不了一万人，他不仅感慨万千：“这人的嘴巴，也太能吃了。”
“可不是，我们必须尽快开垦新的土地，赶冬天来临之前，最好再有一季的收入。”
钱隽这才着急起来，下令手下带人赶快开垦新农田，这里根本就没人居住，开垦田地的方法也特别粗暴，先是烧荒，不管地里是草还是树，直接烧掉，然后开垦，种植，高温可以杀灭地里的害虫和病毒、细菌，还能有大量草木灰肥田，因而第一季庄稼都长得比较好。
文瑾虽然知道这样不环保，但首要任务，是得站住脚，何况这里的亩产量，根本就没有那么高，还随时面临台风袭击，在这里生活，没有后世先进的科学技术和现代化的机械设备帮忙，普通人的日子还是很难过的。
除了种田，文瑾还让人栽种了很多果树，她让种果子的农人把树木的顶芽打掉，使得果树变矮，利于防风。
日子在忙碌中匆匆而过，天气终于不那么酷热难耐，文瑾算了算时间，京城已经进入冬天了：“咱们种的这一季蔬菜，可以运过去了。”
钱隽目瞪口呆：“你种这么多菜，我以为是怕粮食不够吃，原来是想运回去？这么热的天，走到半路都闷坏了。”说完，钱隽忽然眨巴着眼睛，“你是不是打算把菜也做成罐头？那还怎么炒啊。”
“你看吧，这些天我一直在试验，已经找到办法了。”
其实文瑾的办法，也就是对蔬菜进行药物保鲜和冰镇，她已经命人从内地购买大量的硝石，硝石溶于水时，会吸收大量的热，从而使水结冰，新鲜蔬菜从地里采摘下来，撒上丁香、桂皮、花椒、百部、良姜、虎杖等中草药粉末防腐，再把防水的箬叶缝制成大片，把菜包起来放在木箱里，四周放满装着冰块的小瓷瓶子，外面包上油纸防水，再套上羽绒被隔热。
“看到了吗？这一箱子蔬菜和果子，我已经放了一个月了，还好好的，这往京城走，越来越冷，肯定能保持更长的时间不会坏，一个多月足可以用五桅快船送到京师了。”
“这些菜运到京城，要卖多少钱？便宜我们可太亏本了。”
“是平常的十倍价，谁见过冬天还有这么新鲜的韭菜、香芹、蒜苔、茄子、黄瓜、番茄？尤其是这黄瓜，最是好卖。”
“几十万斤的蔬菜，京城人吃的完吗？”钱隽的意思，其实不是京城人吃不完，而是吃不起，毕竟能花十倍价钱买菜的有钱人家是少数。
“不光是供应京城，从江南开始，一路往北，那些富庶的城市，有钱的人家都派小贩去问问，先订货，不然，送上门他们七挑八捡的，翻腾也翻腾坏了。”
“哦，这就是你让人提前准备的原因？”
“嗯呀。”
钱隽看着妻子自信的表情，没说什么，他在战场上叱咤风云，睥睨天下，但做生意一途，还是不如文瑾。
“那你说，我能帮你什么？”
“指挥人收菜，然后摘干净，不许洗，一颗一颗洒了药粉，再码到箱子里，另外给我几十人，专门放冰、打包。”
“行！”
天气凉了，金金和钱钱开始全天候学习，新聘请的先生是个老学究，对他们的功课要求极严，远比金金在宗学任务大，他是个学霸型的，还好说，钱钱就有些受不了了，在文瑾面前诉了两次苦。
“坚持就是胜利，钱钱，你看哥哥都可以哦。”
“可是娘，我屁股都长痱子了。”
“好了钱钱，娘知道了。”文瑾动作迅速地给孩子买来了藤椅，还让他们穿纯棉的衣服，每天洗澡之后用痱子粉，同时，和先生商量，定时上下课，果然情况好了许多。
几十万斤蔬菜听起来很多，但沿途有十多个中等规模的城市，文瑾还只选了七个做试点，销售情况果然非常好，那些豪富人家，一两银子一斤菜，虽然嘴上喊贵，但出手却十分大方，毫不吝啬便出手购买，尤其是京城，进入冰天雪地的季节已经两个月，菜窖里储存的绿色蔬菜早就吃光了，再富裕，也只能吃干菜、腌菜和萝卜白菜之类的冬储菜，听说竟然有新鲜黄瓜、韭菜、香芹、茄子、青菜，他们毫不犹豫地命令管家派人去购买，甚至还出现抢购的热潮，消息通过飞鸽传书送回来，文瑾立刻就安排第二批蔬菜北上了。
“卖菜所得，全部购买米、粮吗？”文瑾看着钱隽。
“不用啊，多数还是银子吧，你不是想要购买耕牛吗？还有，要修房子、修路、建防洪坝、排水渠，都需要钱的。”
“嘻嘻。”
“你笑什么？”
“我笑你，这才半年多时间，你就跟个账房先生似的，走路都算账呢。”文瑾的话说出口就后悔了，丈夫乃是飞翔在天空的雄鹰，永昌帝却把他困在这荒凉偏僻之地，他一身本事无用武之地，自己怎么还要嘲笑他呢？
钱隽不以为然地笑了笑，或许以前，他会伤心难过，但现在，经历了那么多艰难险阻生离死别，他已经想开了，能和妻子儿子在一起，朝看水东流，暮看日西坠，日子虽然平淡，但宁静温馨，平复他心中的焦躁不安和怨怼愤懑，何况，指挥着这些普通百姓，把一片荒芜变成米粮川，也是成就啊。文瑾见男人很平静，心里知道他放下了，便不再担忧，而是继续安排后面的事宜。过年前，钱隽安排人留守，其余的人愿意回家，都可以跟着他们坐大船回去，地里的蔬菜除了留下自己吃的，其它都卖了出去，这一笔收入，基本上抵消了他们过来时购买农具粮食以及雇佣的全部投资，还小有盈余，钱隽不禁信心百倍，皇帝给的这个南海王，他完全可以做下去，不用祈求他改口。
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“是长得好。”文瑾开始算账，“一亩地的产量不会超过一千斤米，五百亩就是五十万斤，分给一万人，每人平均五十斤，加上海产、蔬菜，够吃两三个月吧。”
钱隽目瞪口呆，原来这么大一片土地，竟然养活不了一万人，他不仅感慨万千：“这人的嘴巴，也太能吃了。”
“可不是，我们必须尽快开垦新的土地，赶冬天来临之前，最好再有一季的收入。”
钱隽这才着急起来，下令手下带人赶快开垦新农田，这里根本就没人居住，开垦田地的方法也特别粗暴，先是烧荒，不管地里是草还是树，直接烧掉，然后开垦，种植，高温可以杀灭地里的害虫和病毒、细菌，还能有大量草木灰肥田，因而第一季庄稼都长得比较好。
文瑾虽然知道这样不环保，但首要任务，是得站住脚，何况这里的亩产量，根本就没有那么高，还随时面临台风袭击，在这里生活，没有后世先进的科学技术和现代化的机械设备帮忙，普通人的日子还是很难过的。
除了种田，文瑾还让人栽种了很多果树，她让种果子的农人把树木的顶芽打掉，使得果树变矮，利于防风。
日子在忙碌中匆匆而过，天气终于不那么酷热难耐，文瑾算了算时间，京城已经进入冬天了：“咱们种的这一季蔬菜，可以运过去了。”
钱隽目瞪口呆：“你种这么多菜，我以为是怕粮食不够吃，原来是想运回去？这么热的天，走到半路都闷坏了。”说完，钱隽忽然眨巴着眼睛，“你是不是打算把菜也做成罐头？那还怎么炒啊。”
“你看吧，这些天我一直在试验，已经找到办法了。”
其实文瑾的办法，也就是对蔬菜进行药物保鲜和冰镇，她已经命人从内地购买大量的硝石，硝石溶于水时，会吸收大量的热，从而使水结冰，新鲜蔬菜从地里采摘下来，撒上丁香、桂皮、花椒、百部、良姜、虎杖等中草药粉末防腐，再把防水的箬叶缝制成大片，把菜包起来放在木箱里，四周放满装着冰块的小瓷瓶子，外面包上油纸防水，再套上羽绒被隔热。
“看到了吗？这一箱子蔬菜和果子，我已经放了一个月了，还好好的，这往京城走，越来越冷，肯定能保持更长的时间不会坏，一个多月足可以用五桅快船送到京师了。”
“这些菜运到京城，要卖多少钱？便宜我们可太亏本了。”
“是平常的十倍价，谁见过冬天还有这么新鲜的韭菜、香芹、蒜苔、茄子、黄瓜、番茄？尤其是这黄瓜，最是好卖。”
“几十万斤的蔬菜，京城人吃的完吗？”钱隽的意思，其实不是京城人吃不完，而是吃不起，毕竟能花十倍价钱买菜的有钱人家是少数。
“不光是供应京城，从江南开始，一路往北，那些富庶的城市，有钱的人家都派小贩去问问，先订货，不然，送上门他们七挑八捡的，翻腾也翻腾坏了。”
“哦，这就是你让人提前准备的原因？”
“嗯呀。”
钱隽看着妻子自信的表情，没说什么，他在战场上叱咤风云，睥睨天下，但做生意一途，还是不如文瑾。
“那你说，我能帮你什么？”
“指挥人收菜，然后摘干净，不许洗，一颗一颗洒了药粉，再码到箱子里，另外给我几十人，专门放冰、打包。”
“行！”
天气凉了，金金和钱钱开始全天候学习，新聘请的先生是个老学究，对他们的功课要求极严，远比金金在宗学任务大，他是个学霸型的，还好说，钱钱就有些受不了了，在文瑾面前诉了两次苦。
“坚持就是胜利，钱钱，你看哥哥都可以哦。”
“可是娘，我屁股都长痱子了。”
“好了钱钱，娘知道了。”文瑾动作迅速地给孩子买来了藤椅，还让他们穿纯棉的衣服，每天洗澡之后用痱子粉，同时，和先生商量，定时上下课，果然情况好了许多。
几十万斤蔬菜听起来很多，但沿途有十多个中等规模的城市，文瑾还只选了七个做试点，销售情况果然非常好，那些豪富人家，一两银子一斤菜，虽然嘴上喊贵，但出手却十分大方，毫不吝啬便出手购买，尤其是京城，进入冰天雪地的季节已经两个月，菜窖里储存的绿色蔬菜早就吃光了，再富裕，也只能吃干菜、腌菜和萝卜白菜之类的冬储菜，听说竟然有新鲜黄瓜、韭菜、香芹、茄子、青菜，他们毫不犹豫地命令管家派人去购买，甚至还出现抢购的热潮，消息通过飞鸽传书送回来，文瑾立刻就安排第二批蔬菜北上了。
“卖菜所得，全部购买米、粮吗？”文瑾看着钱隽。
“不用啊，多数还是银子吧，你不是想要购买耕牛吗？还有，要修房子、修路、建防洪坝、排水渠，都需要钱的。”
“嘻嘻。”
“你笑什么？”
“我笑你，这才半年多时间，你就跟个账房先生似的，走路都算账呢。”文瑾的话说出口就后悔了，丈夫乃是飞翔在天空的雄鹰，永昌帝却把他困在这荒凉偏僻之地，他一身本事无用武之地，自己怎么还要嘲笑他呢？
钱隽不以为然地笑了笑，或许以前，他会伤心难过，但现在，经历了那么多艰难险阻生离死别，他已经想开了，能和妻子儿子在一起，朝看水东流，暮看日西坠，日子虽然平淡，但宁静温馨，平复他心中的焦躁不安和怨怼愤懑，何况，指挥着这些普通百姓，把一片荒芜变成米粮川，也是成就啊。文瑾见男人很平静，心里知道他放下了，便不再担忧，而是继续安排后面的事宜。过年前，钱隽安排人留守，其余的人愿意回家，都可以跟着他们坐大船回去，地里的蔬菜除了留下自己吃的，其它都卖了出去，这一笔收入，基本上抵消了他们过来时购买农具粮食以及雇佣的全部投资，还小有盈余，钱隽不禁信心百倍，皇帝给的这个南海王，他完全可以做下去，不用祈求他改口。
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