正文 第二十章
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每天晚上回去的时候，沐星都会把今天所看到的菜式一一写下来，然后试着回忆放调料的顺序c多少c火候大小c时间长短，甚至翻炒手法都一一记了下来。
为了让自己记得更深，沐星还用简单的图画表示炒菜时的姿势。
三天过去了，郝德一大早就把他们集中在一起，表情有点严肃，“好了，都说说吧。”
黄钊道，“爆炒的菜，食材在锅里不能超过20秒，要用最快的速度放上调料和配菜，尽快融合，时间一到就立刻出锅！
食材不能长时间在锅里烹炒，那样会影响食材的滑润口感。
有些需要耗费时间，比较难炖的菜，也必须要仔细看着火候，不能太软的，像稀粥，但也不能太硬，硬的咯牙，必须维持到一种恰到好处c形状完美却入口即化的程度。
还有”
黄钊讲完，郝德微微点头，又指向王可。
“来，你讲讲。”
王可道，“我观察到郝师傅对火候的掌握很精妙，如果是我们，可能需要多年的时间才能达到这种结果。
不过我有信心，只要能继续跟着郝师傅学习，一定可以达到这种完美的境界！把一道菜里的食材都完美的融合在一起，不会让肉菜软塌c而配菜清脆，也不会让一道菜里出现完全不同的两种口感。”
王可说完，郝德没让沐星开口，而是指着秦璐，道，“你先。”
秦路冲沐星歉意的一笑，然后拿出了一个本子。
“郝师傅，我把我的心得都记下来了，您可以看一下，这些是否合适？”
沐星眼皮一跳。
那个本子怎么跟她的一模一样？
三天来，她每天都随身带着这个本子，休息的空当，想起什么就添上一些，下班之后还会带回家。
但是今天她把本子带来，放在了储物柜里，根本没有拿出来。
难道是同样封皮？
沐星觉得没有那么简单。
秦璐随手翻开了一页。
郝德看了一眼，“咦”了一声，就拿过了本子，专注地看起来。
沐星看到了，那一页写的是蛋黄焗南瓜。
是她的！
虽然字迹不一样，但是写的内容完全一样，连她画的蛋黄和南瓜都画的一模一样！
这明明是抄了她的心得！
沐星转头看向秦璐。
秦璐是什么时候注意到本子的？又是什么时候抄了这么多？
如今秦璐率先拿出来，那等会沐星就不能再拿出同样的心得c同样的内容！
否则，她会被直接赶出去。
但是，不说心得，郝德又怎么会把她留下？
黑！真黑！
沐星气得手发抖，秦璐却扭头，露出一个得意的讥笑！
沐星心里堵着一口气。
她的目光从黄钊和王可身上划过。
他们三个的储物柜紧挨着，是男子更衣室，秦璐不可能进来。
那么，就是他们俩其中之一。
“好好好！写得很用心，不错，不错！不愧是秦道成的孙女！”
郝德似乎很满意，“有的地方还需要改进，回头你再仔细瞧瞧。”
他把本子还给秦璐，又看下沐星，“该你了。”
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为了让自己记得更深，沐星还用简单的图画表示炒菜时的姿势。
三天过去了，郝德一大早就把他们集中在一起，表情有点严肃，“好了，都说说吧。”
黄钊道，“爆炒的菜，食材在锅里不能超过20秒，要用最快的速度放上调料和配菜，尽快融合，时间一到就立刻出锅！
食材不能长时间在锅里烹炒，那样会影响食材的滑润口感。
有些需要耗费时间，比较难炖的菜，也必须要仔细看着火候，不能太软的，像稀粥，但也不能太硬，硬的咯牙，必须维持到一种恰到好处c形状完美却入口即化的程度。
还有”
黄钊讲完，郝德微微点头，又指向王可。
“来，你讲讲。”
王可道，“我观察到郝师傅对火候的掌握很精妙，如果是我们，可能需要多年的时间才能达到这种结果。
不过我有信心，只要能继续跟着郝师傅学习，一定可以达到这种完美的境界！把一道菜里的食材都完美的融合在一起，不会让肉菜软塌c而配菜清脆，也不会让一道菜里出现完全不同的两种口感。”
王可说完，郝德没让沐星开口，而是指着秦璐，道，“你先。”
秦路冲沐星歉意的一笑，然后拿出了一个本子。
“郝师傅，我把我的心得都记下来了，您可以看一下，这些是否合适？”
沐星眼皮一跳。
那个本子怎么跟她的一模一样？
三天来，她每天都随身带着这个本子，休息的空当，想起什么就添上一些，下班之后还会带回家。
但是今天她把本子带来，放在了储物柜里，根本没有拿出来。
难道是同样封皮？
沐星觉得没有那么简单。
秦璐随手翻开了一页。
郝德看了一眼，“咦”了一声，就拿过了本子，专注地看起来。
沐星看到了，那一页写的是蛋黄焗南瓜。
是她的！
虽然字迹不一样，但是写的内容完全一样，连她画的蛋黄和南瓜都画的一模一样！
这明明是抄了她的心得！
沐星转头看向秦璐。
秦璐是什么时候注意到本子的？又是什么时候抄了这么多？
如今秦璐率先拿出来，那等会沐星就不能再拿出同样的心得c同样的内容！
否则，她会被直接赶出去。
但是，不说心得，郝德又怎么会把她留下？
黑！真黑！
沐星气得手发抖，秦璐却扭头，露出一个得意的讥笑！
沐星心里堵着一口气。
她的目光从黄钊和王可身上划过。
他们三个的储物柜紧挨着，是男子更衣室，秦璐不可能进来。
那么，就是他们俩其中之一。
“好好好！写得很用心，不错，不错！不愧是秦道成的孙女！”
郝德似乎很满意，“有的地方还需要改进，回头你再仔细瞧瞧。”
他把本子还给秦璐，又看下沐星，“该你了。”
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