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第五百五十章 药膳传人!

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    第五百五十章药膳传人

    张大胆对于这位煲汤师傅的固执与坚持,早已经不耐烦,甚至到了动怒的边缘。

    但得知他是来帮孙进攻做膳补的,张大胆顿时来了精神,兴奋地问道:“你叫什么?”

    煲汤师傅见张大胆突然换了副嘴脸,心中不觉有些担忧,他他这是要做什么?

    问自己的名字干什么?难不成还要报复自己?这人也太蛮横霸道了吧!

    他虽然担心会遭到张大胆的报复,却也是个刚直之人,竟是不信那个邪,懦懦地应道:“我叫胡林生怎么了?你想干什么?”

    张大胆见他似乎有几分畏惧,连忙笑道:“胡先生,你别误会,我不想干什么”

    未等张大胆说完,一旁的孙连城便好奇道:“张神医,不是要赶他们出去嘛,您怎么”

    “你废什么话呀?没你的事儿,边儿呆着去!”张大胆斜了孙连城一眼,毫不客气地诘责道。

    厨房里的众人,见张大胆对孙少爷如此无礼,而孙少爷却是畏畏缩缩,不敢有丝毫的不满,三观顿时颠覆了!现在的医生都这么牛逼的吗?

    胡林生更是惶恐起来,他不就是个医生吗?怎么连孙连城的都惧他三分?自己今日得罪了他,怕是会遭他毒手吧!

    “胡先生,您是来帮孙老先生做药膳的?我想问下,你这药膳是跟谁学的?”张大胆客气地问道。

    然而,他越是如此,越让胡林生心里没底,他这是要打探自己的底细吗?难道还要株连到自己师父头上去?

    “我你问这个干什么?我跟谁学的药膳,跟你有什么关系?”胡林生鼓了鼓劲儿,冲张大胆斥责道。

    张大胆虽然讨厌孤傲之人,但对于有本事的,有利用价值的人,却是乐意网开一面的。

    “胡先生,你不要如此敏感!我只是随口问问而已!”张大胆安抚道。

    未等胡林生开口,张大胆便继续解释道:“胡先生,是这样的!我开了家饭店,正准备搞药膳食补,所以想要跟你交流交流!”

    饭店?药膳食补?胡林生顿时有些明白了,他这是想要拉拢自己?只不过,他这前后的态度,转变的也太快了吧?

    胡林生虽然对张大胆有些不满,但听他问及师父,还是与有荣焉地炫耀道:“说起我师父,那可就厉害了!”

    “我师父的祖上,曾经是一名御医,但因为贪吃,耽误了给后宫的妃子看病,被狗皇帝丢到御膳房去做菜了。”

    “可这金子,无论到什么地方,他都会发光,我师父的祖上,结合医术和御膳,琢磨出了膳补的法子。”

    “结果非但给后宫的妃子治好了病,还把狗皇帝的阳痿给治好了,自此我师父的祖上,便开始钻研于此道,不能自拔!”

    在场的众人,虽然都知道胡林生是孙府重金聘请来的,却是不知他着药膳竟有如此来历!

    “卧槽!那你师父,岂不是御厨跟御医的后代?”一年轻的红案,甚是钦羡地言道。

    胡林生听到有人吹捧崇拜,心中更是有些摸不着东南西北了,应道:

    “那是我师父这一辈子,就收了三名徒弟,我虽然是最晚入门的,却深的他的真传,学会了一百零八道膳补菜肴!”

    张大胆见他沾沾自喜,甚至有些不要脸地吹嘘,心中却是没有了厌烦,反而是像捡到了金子一样高兴。

    虽然他传承于长生大帝的医术里面,有不少食补的方子,但他本身不是做菜,徒有食补方子,却很难付诸实现。

    要知道食补的药膳,除了能够补养之外,菜肴本身的色香味,也是很重要的。

    不然,人家直接喝中药汤就好了,何必出大价钱,前来吃饭膳补呢?

    他之所以迟迟没能在吉记推出药膳,除了觉得吉记的名头还不够响亮,店里的消费水平,未必能够承受的起,最重要的便是药膳的味道了。

    可今日,他竟然如此走运地遇到了位药膳传人,这不是一瞌睡就有人递枕头吗?

    “胡先生,不知道您有没有兴趣,再上一层楼啊?”张大胆忍着心中的雀跃,一本正经地问道。

    他虽然觉得自己捡到了宝,却也不能让这宝贝觉得自己太过重要,从而恃才傲物。

    胡林生虽然性子执拗,不会变通,却也不是个呆笨之人,怎么能听不懂张大胆的意思?他这是想要挖自己嘛!

    可现在孙府给他开每个月三万的工资,着实已经不算少了,这人给的还能比孙家再高些?

    就在胡林生仔细琢磨张大胆这话的时候,一旁的孙连城再次提醒道:“张神医,您您不是要帮我爷爷熬药的吗?”

    张大胆这才又想起了正事,有些不好意思地搔了下头,讪讪地言道:“我知道知道”

    敷衍了孙连城,张大胆便向胡林生商量道:“胡先生,你看你是不是能,先跟他们一起离开下呢?”

    胡林生见他旧事重提,却是没了刚才的恼火,可要他前功尽弃,也不大可能。

    “张张神医,我这乌鸡才炖了一个小时不到,现在要是熄火,可就白忙活了!”胡林生正色道。

    见他如此执拗于自己的药膳,张大胆也不得不妥协道:“要不这样,你端着这砂锅,到别的地方继续熬!”

    胡林生想都没想地决绝道:“不行!这药膳一旦开始熬,便不能中断,不然药效要大减的!”

    听闻此言,张大胆不觉苦笑起来,这药膳还真是讲究呀!不过,也正因为这样,才能卖个好价钱不是?

    张大胆思虑再三,商量道:“要不这样,我帮你看着火,反正我也是要熬药的,捎带着帮你看着点儿应该没问题!”

    “还是不行!这乌鸡汤还有几味药没放呢!放药的火候和数量,你掌握不好!”胡林生再次拒绝道。

    此时,张大胆方才注意到,在火炉有个小陶罐,里面放着些人参、虫草、鹿茸之类的补药。

    想来这药膳的制作确实没那么简单,自己总不能因为自己的事儿,让别人前功尽弃吧?

    “那好吧,你留下!”张大胆无奈之下,只得彻底妥协,反正只要提防着点儿,应该不会有什么问题。

    胡林生闻言,不觉长吁了一口气,自己几个小时的忙碌,总算没有白费掉。

    可余下的几名厨师,却是不高兴了,凭什么他能留下,我们就得离开?这是此落落的歧视,我们绝不能答应!

    “我这火上也正蹲着肉呢!”大厨瞥了眼张大胆,有些中气不足地言道。

    未等张大胆应声,一旁的孙连城已然不乐了,怒斥道:“你跟着添什么乱呀?”

    本来要抗争到底,反对歧视的大厨们,见孙连城动怒了,连忙一顿点头哈腰,灰溜溜的离开了。

    待厨房里的厨师们离开后,张大胆盯着孙连城,问道:“怎么你要留在这儿偷师?”

    孙连城闻言,朝张大胆抱歉地笑了下,也灰溜溜地离开了,目睹此番场面的胡林生,再也忍不住好奇,问道:

    “张神医,你你怎么敢如此呵斥孙连城呢?他可是这家里的孙少爷,别人唯恐巴结还来不及呢!”

    张大胆一边清洗着一只砂锅,一边意味深长地问道:“我看你好像也没太巴结他呀?”

    “我?我跟他们不一样,我是名艺术家,艺术家你懂吗?”胡林生正色道。

    艺术家?他这一本正经的样子,让张大胆不免有些神思起来,在很多华夏人的眼中,厨师是伺候人的,是一种卑贱的职业。

    而在欧洲,大厨往往是受人尊敬的一众职业,称呼其为艺术家,似乎也没有什么不可以。

    这并非是崇洋媚外,而是客观事实!

    张大胆不置可否地笑了下,便打开几包中草药,按照一定的比例,陆续地放入了砂锅之中。

    一旁的胡林生,知道张大胆对自己的药方保密,也很是识相地低下了头,老老实实地盯着自己的砂锅,并未朝张大胆的方向观望。

    已经放完全部药材的张大胆,缓步走至胡林生的跟前,看着他面前的砂锅,嗅着香味十足的药膳,笑道:

    “你是来帮孙老先生食补的,而我是帮他药补的,咱们也算是目标一致,我能问下这药膳,主要滋补哪一方面的?”

    胡林生要放入汤锅中的好多味绝密的草药,已经研磨成粉末状,因而也不怕张大胆偷师,便一五一十地言道:

    “我现在炖的这锅汤,主要是为了提高免疫力,增进药效吸收的功能!”

    提高免疫力?增进药效吸收?不错!很有卖点,但最有卖点的还要属补肾的药膳!

    张大胆搔了搔头,有些为难地问道:“胡先生,你你会不会补肾的药膳?”

    “补肾?怎么?张神医,您肾亏了?”胡林生想都没想,便顺口问道。

    张大胆闻言,自是一阵错愕,老子才二十岁都不到,怎么可能肾亏?再说了,我往哪儿肾亏去?

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